ジムに通う若者、筋肉をつけたいジム通いをする人の多くは、プロテインバーをもっと摂取できますが、栄養ニーズとバランスの取れた健康的な製品を選ぶ必要があります - イラスト：Q.DINH
肉、卵、豆などの自然食品は健康的なタンパク質源ですが、適切なタイプを選べばプロテイン シェイクも栄養素を摂取する効果的な方法になります。
適切なプロテインバーを選ぶ際に考慮すべき要素は何ですか?
多くのプロテインバーは健康に良いと謳っていますが、栄養価は製品によって大きく異なります。プロテインバーを購入する際は、原材料情報と栄養価をよく確認し、健康的な製品を選ぶことが重要です。
「ナッツ、デーツ、全粒穀物などの材料で作られたバーもあり、栄養価が高く、満腹感を保つのに役立ちます。一方、添加糖、加工食品、不健康な脂肪を多く含むバーもあり、同じような健康効果は得られません」と、管理栄養士のクリステン・スミス氏はHealth.comに語った。
この専門家によると、製品を使用するかどうかを選択する際には、次の要素を考慮する必要があります。
-添加糖：プロテインバーの中には、キャンディーバーと同じくらいの量の添加糖が含まれているものもあります。糖分が8グラム未満のもの、または天然甘味料を使用しているものを選びましょう。
-加工食品：乳化剤、人工着色料、保存料など、超加工された原材料は避けましょう。プロテインバーによく含まれる超加工原材料には、大豆レシチン（乳化剤）やソルビン酸カリウム（保存料）などがあります。
-不健康な脂肪：飽和脂肪酸やトランス脂肪酸などの不健康な脂肪を含むプロテインバーは心臓に悪影響を及ぼす可能性があるため、避けましょう。代わりに、不飽和脂肪酸を含むバーを選びましょう。
時間がないときや外出中などに便利です...
プロテインバーが健康的かどうかは、栄養成分表示ラベルと原材料リストの情報によって決まります。
「プロテインバーは健康的な食生活の一部になり得ます。手軽にタンパク質を補給できるので、タンパク質不足の時に便利な補給方法です。特に、外出中やタンパク質豊富なスナックを用意する時間がない時に役立ちます」と、登録栄養士で健康コーチのジェシカ・コーディング氏は言います。
この製品のタンパク質含有量は高いですが、すべてのバーが筋肉の成長をサポートし、満腹感を維持するのに十分なタンパク質を含んでいるわけではありません。ほとんどの人は、少なくとも10gのタンパク質を含むバーを選ぶべきです。
たくさん運動する人や筋肉をつけたい人は、15～20gのタンパク質が入ったバーを選ぶといいでしょう。
プロテインバーにナッツ、豆、その他のホールフードが含まれていると、とても嬉しいですよね。これらの食品は栄養価が高く、満腹感も長持ちします。
天然甘味料：これらの甘味料代替品はカロリーがほとんどないかゼロで、血糖値を上げません。健康的な選択肢としては、羅漢果などがあります。食物繊維：食物繊維には多くの利点があるので、少なくとも3グラムの食物繊維を含むプロテインバーを選びましょう。
タンパク質はどれくらい摂取したらいいでしょうか？
プロテインパウダーやプロテインバーを過剰に摂取すると、消化不良による膨満感や下痢を引き起こす可能性があります。また、タンパク質を多く摂取しても食物繊維が不足すると便秘を引き起こします。
成人の1日の推奨タンパク質摂取量は体重1kgあたり0.8グラムで、これは70kgの男性では56グラム、57kgの女性では46グラムに相当します。
- 週のほとんどの日に 1 時間以上運動する人は、鶏肉 100 グラムあたり 20 ～ 30 グラムのタンパク質が含まれていると計算すると、体重 1 kg あたり最大 1.2 ～ 1.7 グラムが必要になる場合があります。
- 1 日あたり体重 1 kg あたり 2 グラムを超えるタンパク質を摂取すると過剰とみなされます。
- 最高のタンパク質源：
高タンパク質食品を選ぶときは、次のような健康的な源からのタンパク質を選ぶようにしてください。
+ 牧草飼育の動物および家禽の肉。
+ 野生の魚。
+ 鶏の卵。
+ 低脂肪牛乳。
+ 豆類。
+ ナッツ: アーモンド、クルミ、ピーナッツ、カシューナッツ...
+ シリアル。
出典: https://tuoitre.vn/co-nen-dung-thanh-protein-khi-muon-tang-co-va-dung-bao-nhieu-chat-dam-la-du-voi-ban-20250610084735819.htm
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