準備する：
- 牛ひき肉500g。
- サツマイモ3〜4個。
- 黒豆の缶詰1缶（水切りしたもの）。
- チリパウダー小さじ1.5杯。
- ディル小さじ1杯。
- オレガノの葉 小さじ1/2杯。
- 赤唐辛子小さじ1/4杯。
- コショウ。
- すりおろしたチェダーチーズ 3/4 カップ。
- ネギ、玉ねぎ、ニンニクのみじん切り。
制作：
ステップ 1: オーブンを 200 度に予熱します。
ステップ2：サツマイモを洗い、天板に並べます。オリーブオイル大さじ1杯と少量の塩を塗ります。
ステップ 3: ジャガイモを 50 分間、またはナイフが簡単に刺さるまで焼きます。
ステップ 4: 大きめのフライパンに食用油を入れ、中火で熱します。
ステップ5：玉ねぎを加えて柔らかくなるまで約5分間炒めます。
ステップ 6: ニンニクを加えてさらに 1 分間、絶えずかき混ぜながら調理します。
ステップ 7: 牛ひき肉を加え、火力を中強火にして火が通るまで炒めます。
ステップ8：黒豆、すべてのスパイス、少量の塩コショウを加えて味を調えます。さらに3～4分煮込みます。
ステップ 9: サツマイモに沿って切り込みを入れ、スプーンを使ってサツマイモの一部をすくい取り、牛肉を詰めるスペースを作ります。
ステップ 10: 牛肉の混合物をジャガイモの上に注ぎ、すりおろしたチェダー チーズをトッピングします。
ステップ 11: チーズが溶けるまでさらに 5 分間焼き、ネギを散らして飾り付けてお召し上がりください。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-thit-bo-nhoi-khoai-lang-nuong-pho-mai-thom-ngon-beo-ngay-172240702215744504.htm
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