カマウ産と表示されたカニは、サイゴンの歩道で広く販売されており、1キログラムあたり10万～15万ベトナムドンで販売されている。これは、店舗での価格の約3分の1である。
最近、ホーチミン市の多くの通りで、卵と身が入った「カマウガニ」と表示されたカニが歩道に山積みになって売られている。これらのカニは、1キログラムあたり10万～15万ベトナムドンで販売されており、これは海産物店の価格の約3分の1にあたる。1匹あたり500～600グラムの大型のカニは、1キログラムあたり約20万ベトナムドンで販売されており、この種のカニとしては市場で前例のないほどの低価格となっている。
ゴーヴァップ区トンニャット通りでカニを売っているフン氏は、小型のカニ（1キログラムあたり4匹）は1匹2万5000～3万5000ベトナムドン、または1キログラムあたり10万～14万ベトナムドンで販売されていると語った。彼は、これらはカマウ産のカニで、家庭で養殖されているため安価で販売されていると述べた。
同様に、ホーチミン市のファム・ヴァン・ドン通りの別の露天商は、カニは収穫期で、市場での販売量が多いため、価格が大幅に下がっていると説明した。
トンニャット通り（ゴーヴァップ区）では、カニが1キログラムあたり10万～20万ベトナムドンで販売されている。写真：ホン・チャウ
トンニャット通りで、卵入りの雌ガニを1キログラムあたり20万ベトナムドン（1パック2匹入り）で選んでいたホアさんは、ガニが250グラムもの重さの紐で何重にも巻かれていることに驚いた。「1キログラムのガニを2匹買ったのですが、紐だけで500グラムもあるんです。つまり、20万ベトナムドンで買えるのはたったの0.5キログラムのカニだけ。全然安くないですね」と彼女は言った。
この質問に対し、販売者は、太くて重いロープは水分を保持し、カニをより長く新鮮に保ち、輸送中に脚が折れるのを防ぐために使用されていると説明した。「カニを何重にもロープで縛っているので、海産物店の半額か3分の1の価格で販売できますが、品質は同じです」と、ファム・ヴァン・ドン通りの販売者であるホアン氏は説明した。
ホアさんがゴーバップで買ったカニの総重量は500グラムだったが、それを縛るのに使った紐だけで250グラムもあった。写真：リン・ダン
ファン・ダン・ルー通り（ビンタイン区）にある海産物店の店主によると、歩道で無差別に売られているカマウ産のカニを、これほど信じられないほど安い価格で見つけるのは難しいとのことだ。同店主は、卵入りの雌ガニ（重さ500グラム、1キログラムあたり60万ベトナムドン）は現在非常に希少で、雄ガニ（身入り）は1キログラムあたり38万～45万ベトナムドンで販売されていると述べた。
店主によると、1キログラムあたり約10万ベトナムドンで販売されている小型のカニは、主にメコンデルタの様々な省から業者によって集められ、ホーチミン市に運ばれてくるという。
さらに、驚くほど安い価格で客を引きつけるため、露天商はしばしば商品を水に浸した太いロープで縛り、重量をごまかしている。彼は、人々が慎重に検討し、信頼できる業者から購入することで、本物の商品を手に入れることができると助言した。
カマウ産の海蟹は、卵が豊富で身がしっかりしている有名な名産品で、中でもナムカン産の蟹は国内最高級とされ、種類や時期によって1キログラムあたり数十万ドンから100万ドンで販売されています。蟹は収穫前に約4～5ヶ月間養殖されます。
ホンチャウ
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