ハノイ多くの家庭では、生きた鯉や奉納の紙製の魚の代わりに、ゼリーで作った鯉、もち米、甘いおにぎり、餃子、ソーセージなどを台所の神様にお供えします。
1月末、ナム・トゥ・リエム郡に住むダン・トゥイさん（39歳）は、台所の神様を天に送り出すために、菜食の供え物を準備しました。今年は、彼女の家族の供え物には伝統に従って3匹の生きた鯉が添えられておらず、代わりに魚の形をしたゼリーの皿が置かれていました。奉納紙幣と3組の紙製の帽子と服も省略されました。
トゥイさんは、これらの変更は動物を殺したくないからであり、人々が感電死させたり網を張ったりするのを待つ間、湖に魚を放つ光景にうんざりしたからだと述べた。奉納紙を燃やすことは無駄であり、環境を汚染する。
2月2日、ハドン地区のファム・ホアさんの台所の神々への供え物盆。写真：ホア・ファム
2月2日（12月23日）の朝、ハドン区に住むファム・ホアさん（37歳）は、鶏肉、春巻き、ハム、塩焼きナマズ、野菜炒め、春雨、キノコスープなどを盛り付けた供え物を2時間かけて準備しました。鯉の代わりに、魚のすり身2枚、緑の蓮のもち米、そして魚の形をした赤いドラゴンフルーツゼリーを供え、台所の神様に捧げました。
ホアさんは結婚以来13年間、鯉を供えず、放流する習慣を守り続けています。ホアさんは、住んでいる地域は川や湖の近くになく、多くの地域では水が汚れているため、鯉を放流することができないと話しました。そこで、便宜上、魚の形をしたもち米、魚の形をしたケーキやゼリーなどを供え、宴に彩りを添えることにしました。この決断は両親の支持を得て、長老たちもそれに従いました。
「参拝は誠実さ、そしてできる限り綿密な準備をすることが大切だと私は信じています。状況に合わせて慣習を変えることもできます」とホアさんは語った。
ロンビエン区ゴック・トゥイ区のミン・ゴックさんは、近年、魚やゼリー菓子を添えたもち米を供えるようになったと話した。「12月23日に供える鯉の形をした供物は、とても美しく、目を引きます。お香を焚いた後、ご利益を祈願します。これは私の子供たちも大好きな料理なので、私も大切に選んでいます」とゴックさんは語った。
ミン・ゴックさんの子どもは、1月下旬、ロンビエン区の自宅で母親と一緒に台所の神への供物を準備した後、儀式に立っている。写真：ド・ミン・ゴック
首都では、ダン・トゥイさん、ファム・ホアさん、ミン・ゴックさん一家のように、もち米、ゼリー、バイン・トロイ、チャーなどで作った鯉を供える家庭が多くあります。VnExpressが1月初旬から実施した調査によると、鯉の形をした商品を提供するサービスがSNS上で広く宣伝されていることがわかりました。伝統的な市場では、約2週間前からこれらの商品が販売されています。
ベトナムの料理文化職人であるトラン・フオン・ガーさんは、台所の神様を祀る鯉をゼリーなどの製品にする需要が3～4年前から現れ、ますます人気が高まっていると語った。
「首都の多くの家庭は池や湖の近くに住んでおらず、魚を放流するのが難しく、捕獲されたり感電したりする心配もあります。放流したあと、ビニール袋を歩道や川、湖に無造作に捨てる人もいて、汚染を引き起こしています。一方、鯉のゼリーケーキは、供え物の後のデザートとして、退屈しのぎに役立てられています」とンガさんは語った。
ンガさんは、人々のニーズに応える新しいクラゲのデザインを創作するだけでなく、装飾用の金の延べ棒を作るための型も作っています。職人は、参拝の際にクラゲから金の延べ棒を作ることで、奉納紙の代わりになると考えています。狭いアパートに住む家族にとって便利で、火災や爆発を防ぎ、無駄も省けます。
12月23日の鯉のゼリー添えベジタリアン供え物は、1月末にナム・トゥ・リエム郡のダン・トゥイさんが作った。写真：ダン・トゥイ
VnExpressの投稿で、文化・歴史研究者のトラン・ディン・ソン氏は、オン・コン・オン・タオ祭は数千年の歴史を持ち、人々に道徳と倫理に従って生きることを思い起こさせるという深遠な目的を持っていると述べています。しかし、現代の生活は形式主義と見せびらかしを優先し、伝統的な価値観を薄れさせています。毎年、この行事では、奉納紙の焼却や動物の無差別放流といった騒動が広く発生しています。
ソン氏によると、奉納品を燃やすことと魚を放つことは、古くから伝わる民俗習慣だ。奉納品を燃やすことは国の規制で認められているが、環境汚染につながるため、燃やし過ぎは禁物だという。
民間信仰によると、鯉を放つことは、厨子神が天に帰る道しるべとなるとされています。寺院で魚を放つことは、放獣と呼ばれます。貴重な動物や、殺処分されて野生に返されようとしている動物を救うためであれば、放獣は問題ありません。しかし、特に環境に悪影響を与える動物を放つこと、あるいは無差別に魚を放ち、環境を汚染することは、民間信仰だけでなく仏教にも反します。
クイン・グエン - Vnexress.net
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