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コンセプトからして…
「多価統合農業」という言葉は、効果的で持続可能な多価統合農業の構築が、2022年6月16日付の第13期党中央委員会の2045年までのビジョンを伴う2030年までの農業、農民、農村に関する決議第19-NQ/TW号で言及された重要な発展展望となったため、ますます一般的になっています。
生産高を目標とする農業から、付加価値を目標とする農業へと思考と生産行動が変化する農業です。付加価値とは、耕作面積当たりの所得を最適に増加させること、製品のブランド力と評判を高めること、生活環境を守り、生産者と消費者の健康を守ること、農村労働者の雇用創出、自然資源や先住民文化の保全などを指します。
したがって、成長は、既存の労働集約型、天然資源集約型の使用に基づく農業成長の現状ではなく、 科学技術資源、イノベーション、デジタル変革の有効活用に基づく、農業部門の効率性に主に基づくものとなるでしょう。
...実際のモデルに
一見すると、多価統合農業は非常に複雑で、実践が非常に困難に思えるかもしれません。しかし、イエンバイ省の農家は長年にわたり、豊富で独創的な在来種の農業知識を活かし、様々な多価統合農業モデルを実践してきました。例えば、ムカンチャイのモン族の観光と組み合わせた段々畑での鯉の養殖はその一例です。毎年、田植えの季節が終わると、農家は再び在来種の鯉を田んぼに放流します。
ラパンタンコミューン、タチルー村のThao A Choさんは、「我が家は約1,000平方メートルの田んぼを所有しており、収入を増やすために鯉を養殖しています。養殖された鯉は泥をかき混ぜ、害虫やミミズを食べ、排泄物によって稲の生育を良くしてくれます。また、稲用の有機肥料は魚の餌にもなり、稲と魚の共生を促します。鯉が成長し、発育するためには、栽培過程で化学物質などの有害物質の使用を制限する必要があります。そのおかげで、稲はきれいに育ち、鯉は1kgあたり12万～13万ドンで販売でき、平均年間2,000万ドン以上の収入をもたらしています」と語りました。
現在、ムーカンチャイ地区では500ヘクタールの棚田養殖が行われており、年間総生産量は20トンを超え、収益は24億ドンを超えています。この山岳地帯の人々は、魚と稲の共生に加え、棚田農業と観光業を融合させ、水かけシーズンと黄金シーズンという独特の観光商品を生み出し、毎年数十万人の観光客を魅了しています。2024年には、ムーカンチャイは最大37万人の観光客を迎え、観光収益は3,883億ドンに達すると予想されています。
観光業は、伝統衣装のレンタル、伝統製品や地元の特産品の販売、バイクタクシー、ツアーガイドなどを通じて、人々に大きな追加収入をもたらしました。こうして、同時に、木蒼仔の人々は米を収穫し、鯉を捕獲し、観光収入を得ることができます。
ヴァンチャン県スオイザン村では、農業観光が人気商品となっています。（写真：観光客が伝統的な製法でスオイザン山トゥエット茶の加工工程を体験しています。）
同様に、ヴァンイエン県ナハウ村におけるチョウザメ養殖と観光業を組み合わせた事業も、多面的な価値を統合した農業モデルの典型的な例です。特に、ナハウ農業観光協同組合はこのモデルを初めて導入し、年間平均15億ドンの収入を生み出しています。
協同組合理事長のグエン・マイン・ハ氏は次のように述べています。「チョウザメは清潔な生息環境と水源を必要とするため、水質と生息環境の維持は間接的に自然生態系の保護に貢献しています。観光と組み合わせることで、訪問者はチョウザメの養殖体験に参加したり、持続可能な生産プロセスについて学んだり、自然の景観や地元の料理を味わったりすることができます。これは魅力的なハイライトであり、観光客を惹きつけ、農業モデルの価値を高めます。観光活動を通じて、人々や訪問者の自然保護と持続可能な経済発展への意識も高まります。」
協同組合の先駆的なアプローチにより、ナハウは、登録認証商標、3つ星OCOP製品認証、VietGAP認証など、職業として発展するのに十分な潜在力を持つ地元の特産品を有しています。さらに重要なのは、地元の農家が学び、模範を示し、11の商業用チョウザメ養殖モデルに大胆に投資し、1日200人以上の訪問者を受け入れる10の民宿を開設することで、雇用を創出し、地元住民の収入を向上させていることです。新たな価値観を創造する中で、ナハウの住民一人ひとりは、自然が貴重な財産であり、自分たちの生活の源であることを認識し、植樹、清掃、ゴミ捨て防止などの環境保護活動に積極的に参加しています。
これが多価統合農業です！この生産方法では、単一価値モデルと比較して農家の収入が20～80%増加することが明らかです。さらに、資源利用の最適化、生産廃棄物の削減、環境への悪影響の抑制などにより、より多くの、より高度な価値が生み出されています。
「マルチバリュー」が生まれる
近年、各レベルの政府と農業セクターからの奨励と支援により、効果的で持続可能な開発と多様な価値の統合は、単なる机上の空論ではなく、実践に移されつつあります。省は毎年約900億ドンを均衡配分し、各地域・地方の潜在力と強みに基づいた成長モデルの革新と連携した省農業セクターの再構築プロジェクトを実施しています。
これを踏まえ、林業生産分野においては、イエンバイ省は約3万ヘクタールの森林に対し、持続可能な森林管理と有機栽培の認証評価を実施し、証明書を交付しました。先進品種を用いた持続可能な原料林の植林を支援する政策は引き続き効果的に実施され、省内の主要林業作物の規模と面積の拡大を促進し、森林面積は46万3000ヘクタールを超えています。これにより、森林被覆率は63%を維持し、森林の質は向上し続け、炭素吸収能力も向上しています。
栽培分野では、品種や栽培プロセスにおける科学技術の進歩が、生産性と品質の向上、そして環境への影響の最小化のために、生産に広く応用されています。具体的には、微生物を用いた有機堆肥化技術、改良された稲作技術（SRI）、統合的な植物健康管理ソリューション、管理、そして作付け区域コードの発行などです。
木倉仔族は魚と稲の共生モデルを利用して稲作を500ヘクタール拡大し、地元農業の価値を高めた。
畜産は、自然資源を効果的かつ合理的に使用するための 2 つの主な分野に重点を置いています。これには、集中的な畜産、改良種の増殖、閉鎖的な畜産プロセス、低地の町や地区での廃棄物の現場処理と収集、有機的でバイオセーフティな方向での特別な在来動物の飼育、高地の町や地区での半放牧用の大型家畜の飼育が含まれます。
農業の潜在力と強みを持つ地域の中には、農業の付加価値を活用し、文化や観光などを組み合わせ、観光客を惹きつける見どころを創出しているところもあります。代表的な例としては、ヴァンチャン県スオイザン村における古代シャントゥエット茶の栽培と観光開発を組み合わせたモデル、トランイエン県における蓮と桑の栽培と観光を組み合わせたモデル、タックバ湖での体験型観光と探検を組み合わせた養殖魚などが挙げられます。これらはすべて、同省の農業部門の成長率が北部中部山岳地帯の省の中で常にトップクラスであることに貢献しています。2021年から2023年の3年間の平均では、イエンバイ省の農業成長率は5.53%で、同地域の14省の中で2位にランクされています。 2024年だけでも、台風3号の大きな影響で3.56％に達し、北部中部山岳地帯の14省の中で5位、全国63省市の中で24位にランクされました。
イエンバイ省の農業部門は正しい軌道に乗っており、気候変動、市場変動、消費動向の変化に伴う課題や困難に効果的に対応しています。これは大きな革命の始まりであり、持続可能な発展の共通の潮流に沿って、継続的なロードマップの策定、計画、核心的価値観の再構築、そして思考と意識の大胆な変革が求められています。そうすることで、農業部門は真に経済の「柱」となることができるのです。
ホアイ・アン
出典: https://baoyenbai.com.vn/12/350003/Cuoc-cach-mang-Nong-nghiep-tich-hop-da-gia-tri-o-Yen-Bai.aspx
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