柿が熟す季節のダラット ― 観光客を魅了する秋の色彩。

9月下旬から10月上旬にかけて、ダラットの柿畑は満開を迎えます。秋の陽光に照らされた黄金色や赤色の柿が群生する穏やかな風景は、ラムドン高原の象徴的な景観となり、多くの観光客が訪れて柿狩りを楽しんでいます。

Báo Lâm Đồng•14/10/2025

街路に咲くバラを眺める

遠くまで行く必要はありません。ダラットの中心部に、涼しく霧のかかった朝にバラを眺めながら温かいコーヒーをゆっくりと味わえる場所があります。それが、ダラット市スアンフオン区トリエウ・ベト・ヴオン通り9B番地にある「青春の日々のカフェ」です。このカフェは、聴覚障害のある若者たちが雇用を創出し、地域社会に溶け込めるような環境づくりを目指すプロジェクトの一環として、スタッフ全員が若い聴覚障害者であることでダラットでは有名です。カフェの特別な魅力は、敷地内にある樹齢40年以上の2本のバラの木です。バラの季節になると、このバラの木が見事な景観を作り出し、訪れる人々を魅了します。

店長のグエン・チョン・ズイ氏によると、以前は2本の柿の木は小さく、玄関ポーチに隠れていたため、あまり注目されていなかった。2024年、雨季の滑りやすさを防ぐために湿地帯を改修した後、木々は勢いよく成長し、枝を大きく広げ、たくさんの実をつけ、店内に自然と溶け込む涼しく緑豊かな空間を作り出した。「私たちはこの2本の柿の木を自然な方法で育てることを優先し、根の成長を促すために基本的な肥料だけを使用し、次のシーズンにもっと実がなるように定期的に葉を剪定しています」とズイ氏は説明した。毎年柿の季節になると、この店には多くの客、特に各地から訪れる若者たちがコーヒーを楽しみ、柿を眺めにやってくる。来店客には、ちょっとした贈り物として柿が贈られることが多い。

郊外へ行ってバラ園を鑑賞しよう。

しかし、満開のバラを堪能するには、ダラット市街地周辺の郊外にあるバラ園を訪れるのが良いでしょう。理想的な場所の一つは、ダラット市スアンフオン区プレン峠63番地にある「トロピカルフォレスト」カフェ内の、約50本のバラの木が植えられた3,000平方メートル以上のバラ園です。

カフェのオーナーであるグエン・ティ・キム・トリウさん（1987年生まれ）によると、ここのバラの木は樹齢約30～35年だそうです。当初、この庭は近隣の多くの家庭と同じようにバラを育てる場所であり、カフェを開くつもりは全くありませんでした。ホーチミン市で長年生活し働いた後、2006年に自然に近い生活を送り、毎日庭の手入れをしたいという思いからダラットに戻りました。ある時、バラの木に実がたわわに実り、枝が折れてしまったので、短い動画を撮影して自身のTikTokページに投稿しました。すると、思いがけず動画が拡散し、多くの人が庭を訪れてバラを鑑賞したいと住所を尋ねてきました。それ以来、2021年に彼女は自分の庭にバラ園カフェを開くことを決意しました。「お店を広くするために、10本ほどの柿の木を伐採しなければならなかったのですが、どれも大きな木だったので残念です。庭には卵形の柿やカップ形の柿など、様々な種類の柿がまだたくさんあります。木々は化学農薬を使わずに自然に育っています。お客様はそこで熟した柿を摘んで味わうことができます」とトリウさんは付け加えた。

例年、柿の季節には、この店には一日数百人のお客さんが訪れることもありましたが、今年は少し減りました。彼女は嬉しそうに、「柿は木で自然に熟し、お客さんが自分で摘んで食べます。お客さんが少ないときは鳥が食べに来て、庭はいつも鳥のさえずりでいっぱいです」と話しました。最近では、この庭では、来園者がカリカリ柿を作る体験、ダラット柿のさまざまな種類の見分け方、卵形の柿の渋みを取り除く熟成方法、干し柿の作り方などを学べるアクティビティも企画しています。

「バラの森」を訪れる

ダラットの中心部から30～40kmほど離れた美しい地域に、まるで「バラの森」に足を踏み入れたかのような、見事なバラ園が、実りの季節には現れます。そこはバイクで1時間近くかかる場所です。ここはダラット市スアンチュオン村トラムハンにあるレ・フック一家のバラ園です。約2ヘクタールの敷地に約200本のバラの木があり、中には樹齢100年を超えるものもあります。「これらは父がこの地域で商売を始めたときに自分で植えたバラの木です」と、園主のレ・フック・ズイ氏は語ります。樹齢100年を超えるこれらのバラの木は、太い幹、高く伸びた枝、青々とした葉を持ち、実をつけ続け、黄色から赤に変わり、柔らかく、信じられないほど甘い実をつけます。

このバラ園は、山腹の緩やかな斜面にある村にひっそりと佇み、素晴らしい眺望を誇ります。高い場所からは、曲がりくねったドラン峠沿いに広がる果樹園と松林の緑豊かな景色の中に、瓦屋根の家々が点在する村を見渡すことができます。さらに眼下には、ドラン村の広大な住宅地が広がり、ダ・ニム水力発電所が太陽の光を浴びて輝いています。この時期、ダラットの天気は曇りがちで、ここからは時折、霧が庭園を包み込む様子を見ることができます。

ドゥイ氏によると、近年、彼の家族は庭園を柿の見本市として発展させ、2024年11月には省から家族経営の農業観光地として認定されたという。家族はここで、コーヒーショップ、トイレ、宿泊用テント、キャンプファイヤーエリア、飲食サービスなどに徐々に投資し、観光客にその場で柿を摘んで楽しむ方法を案内している。

市内中心部からは遠いにもかかわらず、私たちが到着した時には、ダラットを訪れた多くの観光客が、バラを鑑賞したり、コーヒーを楽しんだり、庭で採れた自家製の天日干しバラを試食したりするためにこの場所を訪れていた。

この庭園は国内観光客だけでなく、インターネットでその存在を知った多くの外国人団体も訪れます。彼らはダラットに来た際にこの庭園を訪れ、柿の収穫期には多くの団体が庭園に宿泊することを選びます。

出典: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html