OCOPの特産品は、テト期間中に需要が高まります。

メコンデルタのOCOP製品生産者たちは、テト（旧正月）市場に向けて準備に追われる一方、年末に消費者に感謝の気持ちを示すため、一部の特産品の価格を据え置いている。

Việt Nam•23/01/2025

メコンデルタのOCOP製品生産者たちは、テト（旧正月）市場に向けて準備に追われる一方、年末に消費者に感謝の気持ちを示すため、一部の特産品の価格を据え置いている。

最近、キエンザン省ラックザー市のOCOP（一村一品）専門店では、干しエビ、干し魚、サワーソップ茶、フーコック産魚醤、ST25米などの商品を選ぶ消費者で賑わっている。OCOPの商品は、テト（旧正月）の贈り物として魅力的なギフトバスケットにも詰められている。

消費者の信頼

キエンザン省にあるOCOP（一村一品）店のオーナー、トラン・タイン氏は、同店の商品は顧客から高品質で安全、かつ上品なパッケージで、価格も手頃で安定していると評価されていると語った。同店では、40万ドンから200万ドンまでの様々な価格帯のテト（旧正月）ギフトセットを取り揃えており、多くの顧客のニーズに応えている。

キエンザン省でST25米事業を営むゴ・タイン・クオン氏は、テト（旧正月）期間中に販売する高品質の米を準備するため、アンビエン地区の地元住民と提携し、エビ米農園で約2,000ヘクタールの米を栽培している。「テト期間中の米市場は予想通りではありませんでした。しかし、エビ米農園で栽培した当社のST25米は主にテトの贈り物として使われるため、通常時よりも5,000ベトナムドン以上値上がりしているにもかかわらず、かなり早く売れています。現在までに、テト用に備蓄した500トンの米の約80％を販売しました」と彼は語った。

キエンザン省ヴィントゥアン県フォンドン村のヒエウファット農業サービス協同組合の会長兼理事であるレ・ティ・キム・トア氏によると、巳年の旧正月期間中、同協同組合は省内外の顧客から「豆・魚・パイナップル」のギフトバスケット500個の注文を受けた。各ギフトバスケットには、干しエビ、玉ねぎの漬物、豆の箱、雷魚、干し鶏肉、干しパイナップルが入っており、価格は約60万ベトナムドンである。「このギフトパッケージに含まれるすべての製品は、OCOPの3つ星以上の基準を満たしています」と彼女は断言した。

キエンザン省農民協会の会長であるド・トラン・ティン氏は、テト（旧正月）のギフトバスケットにOCOP製品を使用することは良い取り組みだと述べた。OCOP製品は上品で顧客の好みに合うだけでなく、農村の人々の経済発展と生活の安定にも役立つからだ。

カマウ省のゴック・ジアウ海産物生産貿易有限会社のチュオン・ゴック・ジアウ社長は、今年のテト（旧正月）には、同社のOCOP（一村一品）特産品が多くの省や市に贈答品として配布され、顧客から高い評価を得たと誇らしげに語った。消費者の認知と信頼を得るため、同社は製品の品質に注力するだけでなく、パッケージデザインに1億ベトナムドン以上を投資し、従来の販売方法とソーシャルメディアを通じたオンライン販売を柔軟に組み合わせた。

ジャウ氏は次のように述べています。「当社のOCOP特産品の売上は、テト（旧正月）期間中、通常時と比べて15～20％増加しました。テト市場向けの商品の多くは、半月前に完売しました。多くのお客様から追加注文をいただいているため、当社は需要に応えるべくフル稼働で生産しています。」

カントー市にある「メコンデルタの故郷の特産品」店は、メコンデルタの新興製品やOCOP（一村一品）の特産品を専門に扱っており、ここ数日、需要が急増している。「当店の商品は、乾燥雷魚、ソーセージ、骨なしナマズのパティ、バインテット（ベトナムの餅）、乾燥カエルなど、非常に多岐にわたります。テト（ベトナムの旧正月）期間中は、主に顧客の要望に応じてギフトバスケットを作成し、1バスケットあたり50万ドンから200万ドンで販売しています。テト期間中の販売数は、通常期間と比べて50％以上増加すると見込んでいます」と、同店のオーナーであるチュオン・ホア・ホイ氏は自信満々に語った。

Đặc sản OCOP hút hàng dịp Tết- Ảnh 1. — メコンデルタの多くのOCOP（一村一品）特産品メーカーや企業は、テト（旧正月）に向けて市場に商品を供給する準備に追われている。写真：VAN DU

品質は向上したが、価格は据え置きだ。

ヴィンロン省ロンホー県タンハン村在住のヴァン・フー・タイ氏によると、今年の旧正月には、多くの顧客が、同氏の施設で製造されたカプセル状のスピルリナ粉末やその他のスピルリナ関連製品を、個人用または贈答用として注文したという。このカプセル状のスピルリナ粉末は、多くの栄養素を含み、OCOPの3つ星認証を取得しているため、消費者の関心が高まっている。

「今年は経済が徐々に回復しているため、市場の需要は昨年よりも良くなっています。しかし、価格は例年通り安定しており、例えば、海藻粉末は12錠入り1箱37万ベトナムドン、生海藻は500グラム入り1袋40万ベトナムドン、乾燥海藻パンは75グラム入り1袋4万5千ベトナムドンです」とタイ氏は説明した。

カントー市都市農業サービス協同組合のグエン・タン・トゥアン理事長は、今年のテト（旧正月）期間中、同組合はカントー市およびメコンデルタ地方のいくつかの省にある生産施設からOCOP製品の販売を支援していると述べた。冬虫夏草、各種魚醤、サワーソップ茶、キジの卵などを使った多くの製品が特に人気を集めている。

トゥアン氏は次のように述べた。「テト（旧正月）が近づくにつれ、商品の需要が高まります。特に、雷魚やナマズなどの魚を使った様々な発酵魚ペーストの需要が高まっています。注目すべきは、今年はOCOP（一村一品）生産者が製品の品質を向上させたにもかかわらず、消費者の需要を喚起するために価格を引き上げなかったことです。」

カマウ省の多くのOCOP（一村一品）専門店も、テト（旧正月）期間中の市場価格の変動にもかかわらず、年末に顧客への感謝の気持ちを表すため、販売価格を維持したと述べている。カマウ市のある店のオーナー、グエン・ヴァン・デオ氏は、「価格を通常通り維持したため利益は少なかったが、その代わりに多くの顧客から支援を受けた。今年は、当店で販売したOCOP商品の量が昨年のテトよりも多かった」と語った。