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サイゴン市場に参入する際のCuu Van Longの競争上の優位性は何ですか?

VTC NewsVTC News26/12/2023

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5年以上にわたる浮き沈みの多い経験

2018年末から正式に営業を開始したCuu Van Longは、市場のあらゆる変動を目の当たりにしてきました。特に、COVID-19の4波は、あらゆるブランドにとって生死を分ける試練です。

Cuu Van Long は、そのテストに合格し、現在まで確固たる地位を築き、発展してきたブランドのひとつです。パンデミックによって「凍結」された時間は、クー・ヴァン・ロン氏がより多くのことを観察し、将来への有望な方向性を見つけるのに役立った。

クー・ヴァン・ロン氏は十分な知識と経験を備えているため、現在の世界的な不況の波に関する警告にも動揺しない。 Cuu Van Long の拡張および開発計画はすでに効果的に実行されています。

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サービスを競争上の優位性として活用する

サイゴン市場は常にサービス産業にとっての「約束の地」とみなされており、F&Bビジネスに多くの発展の機会を提供しています。しかし、この有望な市場に参入するには、ブランド自身がこの地の消費者の厳しい基準を受け入れなければなりません。

F&Bブランドにとっての課題は、サービスを改善し、顧客体験にもっと注意を払うことです。 Cuu Van Long は、徹底した市場調査と理解のおかげで、サービスの向上に積極的に投資しており、これを南部への進出における大きな競争上の優位性であると考えています。

Cuu Van Long は、徹底的かつ体系的な従業員研修から始め、人材ほど貴重なものはないと考えています。サービスの提供は基本的に人の連携や存在と切り離せないため、スタッフの研修に投資することは、顧客との重要なタッチポイントを磨くことにもつながります。

熱意がありキャリアを愛する多くの若者を引き付けるために、Cuu Van Long は労働市場における同様の職種と比べてより魅力的な給与を提供しています。ウェイターとキッチンスタッフは、どちらも仕事に就く前に業界のリーダーによるトレーニングを受けます。

Cuu Van Long は、それだけに留まらず、興味深い体験アクティビティを継続的に設計することで、食事客の体験を常に豊かにすることを提唱しています。

ハノイでの体験型アクティビティを成功させた Cuu Van Long は、サイゴンに来るたびに、マグロの解体ショー、テーブルでのパルメザンチーズの輪切り体験、無料ネイルプログラム、月餅のプレゼント、プレミアム招待状のプレゼントなど、さらに魅力的なアクティビティを提供し続けます。

Cuu Van Long では、細部にまで気を配り、ヘア タイ、手袋、デンタル フロスなどの必需品が入ったカスタマー キットも提供し、レストランでの食事の際の利便性を高めています。

特に週末や休日はいつも満席ですが、Cuu Van Long では顧客へのサービスに対する要求を緩めることはありません。レストランの経営チームと長年の経験を持つシェフが、常に科学的にテーブル予約を調整し、お客様に完璧な体験を提供します。

それだけでなく、Cuu Van Long では営業所の収容人数を最大限に活用していないことが多く、顧客がより快適に食事ができるようにするために利益の一部を犠牲にしています。

優れたサービスのおかげで、Cuu Van Long はすぐに何万人もの客に知られ、信頼されるようになりました。その中には、Cuu Van Long を常に信頼し、サポートしている著名人や影響力のある人々も数多くいます。 Cuu Van Long Seafood Buffet は、ハノイを訪れる全国各地からの多くの観光客グループにとって、常に頼りになる目的地です。

昨年10月、Cuu Van Longは、世界最大の美人コンテストに参加するためハノイにやってきた70名を超えるミス・グランド・インターナショナル出場者の最初の受付場所となったことを誇りに思っています。

何千マイルもの旅を経て、70 を超える国際的な出場者にとって最初の食事場所となるのは簡単なことではありません。 Cuu Van Long Seafood Buffet は、快適性、優雅さ、安全性を確保しながら、収容人数の要件を満たし、大規模なイベントの開催地として最適です。

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手頃な価格でプレミアムな体験

ビテクスコ店では、月曜日から金曜日の正午は 1 食あたり 435,000 ドン、平日の夜と 2 回の週末は 1 食あたり 485,000 ドンという比較的手頃な価格で、Cuu Van Long の価格は中価格帯に分類され、大多数の消費者が容易に購入できます。

しかし、Cuu Van Long は、中価格帯で、通常は高級レストランでしか見られない空間と商品を体験できるため、同じセグメントの他のブランドよりもやや目立っています。

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シンプルかつエレガントでありながら、洗練されていて豪華なインドシナ風の空間を備えた Cuu Van Long Bitexco は、高級な料理を体験するのにぴったりの場所です。

それに伴い、南部への移転を決定した際に、レストランは200以上のメニューを改良・アップグレードし、高級料理、金メッキのロブスター、イベリコ豚などの魅力的なギフトなどを追加しました。

また、特別な機会を待たずに、同じ料金で毎日または毎週開催される多くの興味深い料理アクティビティを体験することもできます。これは、Cuu Van Long と同じ分野のレストランでは一般的ではありません。

Cuu Van Long Premiumは、現時点でのCuu Van Longのより進化した完成版となります。今後もCuu Van Longは、ますます多様化するニーズに応えるため、高級ビュッフェセットの研究と発売を続け、サイゴンの食事客により充実した豊かな体験を提供していきます。

バオ・アン


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タグ: 南へ料理

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