サイゴン市場に参入する際のCuu Van Longの競争上の優位性は何ですか?

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5年以上にわたる浮き沈みの多い経験

2018年末から正式に営業を開始したCuu Van Longは、市場のあらゆる変動を目の当たりにしてきました。特に、COVID-19の4波は、あらゆるブランドにとって生き残りの試練となっています。

Cuu Van Longは、その試練を乗り越え、確固たる地位を築き、現在まで発展を続けてきたブランドの一つです。パンデミックによる「凍結」期間は、Cuu Van Longがより多くのことを観察する機会となり、将来への有望な方向性を見出すことに役立ちました。

十分な知識と経験を持つCuu Van Longは、現在の世界的な不況に関する警告にも動揺しません。Cuu Van Longの事業拡大・発展計画は、これまでも、そして現在も効果的に実行されています。

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サービスを競争上の優位性として活用する

サイゴン市場は常にサービス産業にとっての「約束の地」と考えられており、飲食事業者にとって多くの発展の機会を提供しています。しかし、この有望な市場に参入するには、ブランド自身が現地の消費者の厳しい基準を受け入れなければなりません。

飲食ブランドにとっての課題は、サービスの向上と顧客体験への配慮です。Cuu Van Longは、徹底した市場調査と理解に基づき、サービス向上に積極的に投資し、これを南部への進出における大きな競争優位性と考えています。

徹底的かつ体系的なスタッフ研修から始まるCuu Van Longは、人材以上に貴重なものはないと考えています。サービス提供は、本質的に人の連携と存在と切り離せないものであり、スタッフ研修への投資は、お客様との重要なタッチポイントを磨くことにもつながります。

仕事に情熱を持ち、愛着を持つ多くの若者を引き付けるため、Cuu Van Longは労働市場の同業種と比較して魅力的な給与を提供しています。ウェイターとキッチンスタッフは全員、正式に採用される前に、業界の第一線の専門家による研修プログラムに参加します。

Cuu Van Long は、それだけに留まらず、興味深い体験アクティビティを継続的に設計することで、食事客の体験を常に豊かにすることを提唱しています。

ハノイでの体験型アクティビティを成功させた Cuu Van Long は、サイゴンに来るたびに、マグロの解体ショー、テーブルでのパルメザンチーズの輪切り体験、無料ネイルプログラム、月餅のプレゼント、プレミアム招待状のプレゼントなど、さらに魅力的なアクティビティを提供し続けます。

Cuu Van Long では、細部にまで気を配り、ヘアタイ、手袋、デンタルフロスなどの必需品が入ったカスタマーキットも提供し、レストランでの食事の際の利便性を高めています。

特に週末や祝日はいつも満席ですが、Cuu Van Longはお客様へのサービスの質を落とすことはありません。長年の経験を持つレストランの経営陣とシェフが、常に科学的にテーブル予約を調整し、お客様に完璧な体験を提供しています。

それだけでなく、Cuu Van Long では営業所の収容人数を最大限に活用していないことが多く、顧客がより快適に食事ができるようにするために利益の一部を犠牲にしています。

卓越したサービスのおかげで、Cuu Van Longは瞬く間に数万人のお客様に認知され、信頼されるようになりました。その中には、多くの著名人や影響力のある人々もおり、彼らは常にCuu Van Longを信頼し、支持しています。Cuu Van Longシーフードビュッフェは、ハノイを訪れる全国各地からの多くの観光客にとって、常に頼りになる目的地となっています。

昨年10月、Cuu Van Longは、世界最大の美人コンテストに参加するためハノイにやってきた70名を超えるミス・グランド・インターナショナル出場者の最初の受付場所となったことを誇りに思っています。

数千マイルの旅を経て、70名を超える国際的な参加者にとって最初の食事場所となるのは容易なことではありません。Cuu Van Long Seafood Buffetは、大規模イベントの開催地として求められる快適性、優雅さ、そして安全性を確保しながら、収容人数の要件を満たしています。