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サイゴン市場に参入する際のCuu Van Longの競争上の優位性は何ですか?

VTC NewsVTC News26/12/2023

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5年以上にわたる多くの浮き沈みの経験

2018年末から正式に営業を開始したCuu Van Longは、市場のあらゆる変動を目の当たりにしてきました。特に、COVID-19の4波は、あらゆるブランドにとって生き残りの試練となっています。

Cuu Van Longは、その試練を乗り越え、確固たる地位を築き、現在まで発展を続けてきたブランドの一つです。パンデミックによる「凍結」期間は、Cuu Van Longがより多くのことを観察する機会となり、将来への有望な方向性を見出すことに役立ちました。

豊富な知識と経験を備えたCuu Van Longは、現在の世界的な不況に関する警告にも動揺していません。Cuu Van Longの事業拡大・発展計画は、着実に着実に実行されています。

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サービスを競争上の優位性として捉える

サイゴン市場は常にサービス産業の「約束の地」と考えられており、食品・飲料企業にとって多くの発展の機会を提供しています。しかし、この有望な市場に参入するには、ブランド自身も現地の消費者の厳しい基準を受け入れなければなりません。

飲食ブランドにとっての課題は、サービスの向上と顧客体験への配慮です。Cuu Van Longは、徹底した市場調査と理解に基づき、サービス向上に積極的に投資し、これを南部への進出における大きな競争優位性と考えました。

Cuu Van Longは、徹底的かつ体系的なスタッフ研修から始め、人材以上に貴重なものはないと考えています。サービス提供は、本質的に人の連携と存在と切り離せないものであり、スタッフ研修への投資は、お客様との重要なタッチポイントを磨くことにもつながります。

仕事に情熱を持ち、愛着を持つ多くの若者を引き付けるため、Cuu Van Longは労働市場の同業種と比較して魅力的な給与を提供しています。ウェイターとキッチンスタッフは全員、正式に採用される前に、業界の第一線の専門家による研修プログラムに参加します。

Cuu Van Long は、それだけに留まらず、興味深い体験アクティビティを継続的に企画することで、食事客の体験を常に豊かにすることを提唱しています。

ハノイでの体験型アクティビティを成功させた Cuu Van Long は、サイゴンに来るたびに、マグロの解体ショー、テーブルでのパルメザンチーズの輪切り体験、無料ネイルプログラム、月餅のプレゼント、プレミアム招待状のプレゼントなど、より魅力的なアクティビティを提供し続けます。

Cuu Van Long では、細部にまで気を配り、ヘア タイ、手袋、デンタル フロスなどの必需品が入ったカスタマー キットも提供し、レストランでの食事の際の利便性を高めています。

特に週末や祝日はいつも満席ですが、Cuu Van Longではお客様へのサービスの質を落とすことはありません。長年の経験を持つレストランの経営陣とシェフが、常に科学的にテーブル予約を調整し、お客様に完璧な体験を提供しています。

それだけでなく、Cuu Van Long では営業所の収容人数を最大限に活用していないことが多く、顧客がより快適に食事ができるようにするために利益の一部を犠牲にしています。

卓越したサービスのおかげで、Cuu Van Longは瞬く間に数千人のお客様に認知され、信頼されるようになりました。その中には、多くの著名人や影響力のある人々もおり、彼らは常にCuu Van Longを信頼し、支持しています。Cuu Van Longシーフードビュッフェは、ハノイを訪れる全国各地からの多くの観光客にとって、常に頼りになる場所です。

昨年 10 月、Cuu Van Long は、世界最大の美人コンテストに参加するためにハノイを訪れた初日に、70 名を超えるミス グランド インターナショナル出場者の最初の受付場所となったことを誇りに思っています。

数千マイルの長旅を経て、70名を超える国際的な参加者にとって最初の食事場所となるのは容易なことではありません。Cuu Van Long Seafood Buffetは、大規模イベントの開催地にふさわしい快適性、優雅さ、そして安全性を確保しながら、収容人数の要件を満たしています。

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手頃な価格でプレミアムな体験

ビテクスコ店では、月曜日から金曜日の正午は 1 食あたり 435,000 ドン、平日の夜と 2 回の週末は 1 食あたり 485,000 ドンという比較的手頃な価格で、Cuu Van Long の価格は中価格帯に分類され、大多数の消費者が容易に購入できます。

しかし、Cuu Van Long は中価格帯で、通常は高級レストランでしか見られない空間と商品を体験できるため、同じセグメントの他のブランドよりも目立っています。

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シンプルかつエレガントでありながら、洗練されて豪華なインドシナ風の空間を備えた Cuu Van Long Bitexco は、高級な料理を体験するのにぴったりの場所です。

それに伴い、南部への移転を決定したレストランでは、200 種類以上のメニューを改良、アップグレードし、高級料理、金メッキのロブスター、イベリコ豚などの魅力的なギフトなどを追加しました。

そして、この価格で、特別な日を待つことなく、毎日、毎週、様々な魅力的な料理アクティビティを体験できます。これは、Cuu Van Longのようなジャンルのレストランではあまり見られないことです。

Cuu Van Long Premiumは、現在のCuu Van Longをより進化させ、より完成度の高いものにします。Cuu Van Longは今後も、多様化するニーズに応えるため、高級ビュッフェセットの研究・開発を続け、サイゴンのお客様に、より充実した豊かな体験を提供していきます。

バオ・アン


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