ダラットのイチゴが「アジアの特産品」として認められる

(LĐ online) - インドに拠点を置くアジアレコード機構は、「アジアの名物料理」のリストを発表した。その中でベトナムからは10品目がランクインしており、ダラットのラムドンのイチゴ、ハノイのヴォン村の青米フレーク、クアンビンのもちもちしたジャガイモ、トゥアティエンフエのゴマキャンディー、チャクオンチャヴィンのもちもちした米のケーキの5品目と、ネムヌン、火鍋、サイゴンパン、鶏飯、春雨スープの5品目が含まれている。

ダラットのイチゴがアジアの特産品として表彰される

ダラットは温暖な気候と栽培に適した土壌に恵まれているため、ここで栽培されるイチゴは独特の風味を持ち、特に香り高く、美味しいです。ダラットのイチゴは乾季、つまり11月から翌年の4月末までが旬です。雨の影響を受けないため、イチゴは新鮮で美しく、品質も良く、歯ごたえがあり、甘く、風味豊かです。この時期にダラットを訪れる多くの観光客にとって、イチゴはお土産として選ばれています。

焼き春巻きがアジアの特産品として認められる

焼き春巻きは、自然の特産品であるイチゴとともに、今回「アジアの名物」として選ばれたベトナム料理10品目に含まれています。全国の多くの省や都市で人気の料理であるだけでなく、ダラットでも焼き春巻きは有名な料理です。ダラットの焼き春巻きは、ダラットで採れた新鮮な野菜、漬物（エシャロット、ニンジン、大根、赤大根）、豆とエビから作った特製ディップソースが添えられており、あらゆる地域の観光客の口に合うため、特に美味しいです。フン夫人の焼き春巻き、プン・ドック・ガーの焼き春巻き、ギア夫人の焼き春巻き、ウット・フエの焼き春巻きなど、多くの焼き春巻きブランドが、その忘れられない味で観光客の記憶に残っています。

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