早春には、ティ・カムへ行き、火起こしと米炊きの競技を観戦しましょう。

毎年旧暦1月8日には、ティカム村（ ハノイ市ナムトゥーリエム郡スアンフォン区）の住民と各地からの観光客が村の共同住宅に集まり、伝統的な火引きと米炊きの競争に参加します。

競争チームは火を起こしやすいように竹を剥ぎ、細かく砕きました。

11時ちょうどに、水汲みと火起こしの競争が始まりました。各チームは銅鍋を持った人を指名し、ニュー川の土手まで走って米を炊くための水を汲んでもらいました。ただし、安全のため、水は事前に川から汲んで沸騰させなければなりませんでした。

次に、各チームから4人の若者が火起こし競技に参加しました。火を起こすには、まず2本の竹串を火口の束に挟み、さらに2本の竹串で上下に1本ずつ挟んで両端を固定します。そして、2人で引っ張り合い、竹串同士を繰り返しこすり合わせて摩擦を生み出します。煙が上がり始めたら、息を止めて火に息を吹き込み、燃え盛らせます。この火でご飯を炊きます。その時、ティカム村の共同住宅は煙と炎で満たされ、太鼓の音と村人や観光客の歓声が響き渡りました。メンバーは火をより強く燃え上がらせようと、力を振り絞って藁の束に息を吹きかけました。最初の火花が藁についた瞬間、共同住宅の中庭の雰囲気は活気づきました。

もう一度、お米をさっとふるいにかけると…

2021年、ティカム村の炊飯コンテストは、文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産リストに登録されました。

お米一粒一粒に、それを作った人の心と魂が込められています。

火をつけてからご飯が炊けるまで、チームには約30分の時間が与えられます。

ティ・カムでの火起こしと米炊きの競技会では、活気のある雰囲気が漂っています。

「私たちにとって、村のお祭りは平和な新年を迎えるために欠かせないものになっています」と、ある住民は熱く語った。

この伝統的な方法で米を炊くには、携わる人々の正確さと経験が必要です。

炊飯釜がほぼ空になると、チームは炊飯が終わるまで藁灰の山の中に釜を隠しました。一週間後、審査員たちはたくさんの藁灰の山の中から4つの釜を探しました。チームが上手に釜を隠せば炊飯時間が長くなり、ご飯も均等に炊けました。一方、下手に隠して審査員に先に見つかってしまうと、ご飯は生炊きになってしまう可能性が高いとのことでした。

村の長老たちも含まれる審査団がコンテストへの応募作品を審査します。

4つの釜に米を見つけた審査員たちは、4つの椀に米をすくい、村の氏神様に捧げました。その後、村人たちと参加チームのメンバーの前で、公開審査が行われました。

ソース：

ソース: https://baolangson.vn/du-lich/644667-dau-xuan-toi-thi-cam-xem-keo-lua-thoi-com-thi.html