世界最大の火鍋レストラン、記録的な来店者数についてのあまり知られていない事実

南岩区の丘の半分に888台のダイニングテーブルが並ぶ「火鍋園」は、2022年にギネス世界記録に認定された世界最大の火鍋レストランだ。

重慶市にあるPipayuanはレストランであるだけでなく、中国料理と観光の象徴でもあります。その巨大な規模と素晴らしい記録により、この場所は毎年世界中から何百万人もの食事客を魅了して訪れています。

ピパユアンは、2022年に世界最大の火鍋レストランとしてギネス世界記録に公式認定されました。最大3,300平方メートルの面積を誇るこのレストランは、5,800人以上の食事客に同時にサービスを提供でき、四川文化が染み込んだ数々の思い出に残る料理体験を提供しています。

Điều ít biết về nhà hàng lẩu lớn nhất thế giới, kỷ lục số lượng thực khách - Ảnh 1. — 丘の上に位置するPipa Gardenからは、市街のパノラマの景色を望めます。

ティ・バ・ヴィエンに来ると、まず誰もが目に飛び込んでくるのは、伝統と現代が調和したユニークな建築です。レストランは丘の上に建てられており、自然の地形を最大限に活用して、風通しの良い詩的な空間を作り出しています。丘のふもとからレストランまでは約15分歩かなければなりません。

他の多くのレストランと同様に、Pipa Yuan は中国料理の象徴である四川火鍋で有名です。この料理は同名の州が発祥で、唐辛子、生姜、ニンニク、ハーブ、カイエンペッパーなど多くの典型的な辛いスパイスが含まれています。特製スープ、シーフード、ディップした肉や野菜と一緒に出されます。

Ty Ba Vien のすべての食材は厳選されており、常に新鮮さが保証されています。また、レストラン独自のブランドを生み出す独特の風味も兼ね備えています。

Điều ít biết về nhà hàng lẩu lớn nhất thế giới, kỷ lục số lượng thực khách - Ảnh 2. — 四川火鍋のスープは、通常、骨髄とスパイスを煮込んで作られます。（写真：捜狐）

濃厚で独特の風味を持つ火鍋は、食通たちがためらわずに遠くの山を越えてこの地にやってくる主な理由です。

しかし、メニューや約 1,000 台のテーブルという巨大な規模以外にも、Ty Ba Vien の魅力はプロフェッショナルなサービスの質にもあります。熱意あふれる熱心なスタッフが、常にお客様のあらゆるご要望にお応えし、まるで自分の家にいるかのようにくつろいでいただけるよう努めています。

統計によると、毎日ここに食事に来る客の数は、中国の小さな地区の人口に匹敵するほどです。そして、この膨大な数の顧客にサービスを提供できるように、Ty Ba Vien には最大 30 人のレジ係と数百人の従業員がいます。このレストランでは毎日、大量の火鍋が売り切れます。レストランは、特に夕方になると満席になることが多く、食事を楽しむ場所を確保するには、番号札をもらうために列に並ばなければなりません。