1月18日、 農業農村開発省のダオ・ヴァン・タン副主任検査官率いる中央食品安全検査チーム第2号は、ニンビン省において、旧正月と2024年春節の食品安全業務を検査しました。検査チームには、省食品安全検査チーム運営委員会のメンバーが同行しました。
食品安全に関する中央学際指導委員会の計画によると、 農業農村開発省の検査機関が検査チーム2の議長に任命され、ハノイ市とニンビン省を検査することになった。
作業会議において、 ニンビン省食品安全部門横断指導委員会は、2024年の旧正月および春節シーズンの食品安全業務の実施に関する、2023年12月13日付中央食品安全部門横断指導委員会計画第1540号の実施結果を報告した。
これを受けてニンビン省は、中央政府の指示と地方の実情に沿って食品安全業務を実施するよう各部署、支部、各人民委員会に指示する文書を速やかに発行し、省から草の根レベルまでの一貫性を確保した。
党の方針や政策、国家の法律、食品安全に関する科学的知識を国民に普及する活動は、さまざまな形式と内容で行われています。
食品安全検査活動は、保健部門と関係部署、セクター、支部が緊密に連携し、同期的に実施され、良好な成果をもたらし、食品生産・取引活動における秩序と規律の回復に貢献しました。2023年には、省全体で175の事業所を検査し、基準を満たした事業所の割合は86.9%、違反した事業所の割合は13.1%で、罰金は1億9,100万ドンを超えました。2023年12月15日から2024年1月15日まで、省内で食中毒の発生は記録されていません。
製品、製品グループに対する国家管理、および食品安全に対する国家管理責任は、部門間の問題の処理と解決、行政手続きの削減、企業の生産および事業活動の促進において緊密に連携しながら、真剣に実施されています...
作業セッションでは、査察チームは、省、地区、コミューンの3レベルでの宣伝活動、食品に使用される動物および水生動物製品の毒性物質残留物の監視、食品安全に関する勧告の取り扱い、食品安全保証活動に対する予算配分など、内容の明確化に重点を置きました。代表団はまた、省における食品安全保証の実施におけるいくつかの困難で問題のある内容について議論し、明確化することにも重点を置きました。
査察団は、省学際食品安全指導委員会が2023年の春節・春節期間に実施した食品安全活動を評価し、高く評価した。査察団は、省学際食品安全指導委員会に対し、2024年の春節・春節期間における食品安全確保のため、引き続き各部門と連携していくよう提言した。特に、高リスク品目を中心に、部門横断的な検査・審査を強化し、違反行為には厳正に対処するよう求めた。
代表団は、ニンビン省農業農村開発局の管理下にあるドンジャオ食品輸出株式会社（タムディエップ市）とダイロン生産貿易株式会社（ノークアン郡）を含む2つの食品生産、加工、取引企業を視察した。
企業においては、代表団は食品安全法の遵守、生産・事業所の食品安全状況、食品の品質と安全性、原産地、供給元、製品宣言/自己宣言の登録、ラベル表示などを検査しました。
視察団は、企業が食品安全法の規定を良好に遵守していると評価しました。しかし、達成された成果に加え、企業はいくつかの課題を克服することに留意する必要があります。記録の保管はより科学的である必要があります。製品の自己申告は規制の遵守を確保する必要があります。原材料の調達は食品安全の確保に重点を置く必要があります。生産条件の克服にも留意する必要があります。具体的には、生産区域における害虫の侵入防止、食品区域の分離、労働者の労働環境の改善への配慮、生産廃水の徹底的な処理、原材料の原産地の明確化と適切な保管、原材料ラベルと生産材料の整合性の確保などです。
ブイ・ディウ・ミン・クアン
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