DNVN - ラムドン省の企業は、2024年タインホア料理文化フェスティバルでダラット花の国の料理文化と代表的な製品を紹介し、貿易を結びつけました。
6月27日夜、サムソン市で、タインホア省文化スポーツ観光局がサムソン市人民委員会と連携し、「濃厚なアイデンティティー輝く真髄」をテーマにした2024年タインホア料理文化フェスティバルの開会式を開催した。
2024年タインホア料理文化フェスティバルの開幕。
このフェスティバルには、全国 15 の省と市から 100 を超えるブースが参加し、料理や OCOP 製品の紹介と体験、料理の加工やカクテルのミキシングの実演、ユニークな文化芸術パフォーマンス、少数民族の文化空間の再現、民俗ゲームやパフォーマンスなど、多くの魅力的なアクティビティが行われます。
このフェスティバルでは、需要を喚起し、魅力的な観光商品を宣伝するためのプログラムも用意されています。代表的な観光事業者、団体、ブースを表彰します。
開会式で演説したタンホア省人民委員会常任副委員長で省観光開発指導委員会委員長のグエン・ヴァン・ティ氏は、各国、領土、地域、地方には独自の文化と料理があり、そこには国民の魂が宿っていると断言した。
今日、観光産業の発展に伴い、食文化は観光客にとって大きな魅力を持つ要素の一つとなり、重要な観光商品となっています。観光を通じて、各地域の食文化は多くの観光客に届けられています。
「一方、食文化観光は、観光客に伝統や文化的アイデンティティに根ざした日常生活や精神、美味しい料理、食べ物、そして特産品を体験する機会を提供します。そこから観光客は、訪れる土地の生活や人々を最も本物の方法で深く理解し、愛することができるのです」と、タインホア省副大臣は語りました。
2024年タインホア料理文化フェスティバルにおけるラムドン省の共同ブース。
今年のフェスティバルでは、ラムドン省は投資・貿易・観光促進センターを議長とし、省内の観光・貿易企業が同行する代表団を組織して参加した。
特に、ラムドン省の専門シェフが省内の一般ブースで直接実演を行い、料理を調理しました。花の国ラムドン省の独特の食文化と特産品を地元住民や観光客に紹介し、企業同士の交流、つながり、貿易の機会を創出し、北部地域における市場拡大に貢献しました。
これは、ラムドン省にとって、今後ダラット・ラムドンで素晴らしい料理フェスティバルを開催するための前提として、他の地域の料理フェスティバルの開催経験から学ぶ機会でもあります。
心の平安
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/doanh-nghiep-lam-dong-quang-ba-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-xu-thanh/20240628035131007
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