中国に牛乳を輸出する企業は生産工程を調整する必要がある。

中国では2025年9月16日から、生乳から作られた殺菌牛乳のみ輸入が許可され、還元牛乳の使用は認められなくなります。

中国は2025年9月16日から、生乳から作られた殺菌牛乳のみの輸入を許可する。イメージ写真

海外市場開発司（ 工商省）は、中国が殺菌牛乳に関する国家食品安全基準（GB 25190-2010）の改訂版付録1を発行したと発表した。

主な改正点は、殺菌乳の原料として還元乳（粉乳や練乳を水で戻したもの）の使用を認める規定の削除、殺菌乳（超高温殺菌乳（UHT乳）や加熱殺菌乳を含む）の原料として新鮮な牛乳または山羊乳のみを使用すること、還元粉乳を原料とするための技術的要件に関する規定の削除、還元乳を使用した製品の表示に関する規定の削除などである。

したがって、2025年9月16日以降、還元乳を使用した製品は、新しい基準では殺菌乳として認められなくなり、現在の製品コード群では引き続き輸出できなくなります。

海外市場開発局によると、ベトナムでは殺菌乳の生産に依然として還元乳が使用されている。この変化は、ベトナム市場への企業の牛乳輸出活動に大きな影響を与えている。

そのため、ベトナムの企業は、輸出を継続したいのであれば、製品の配合、生産工程、記録、ラベルを早急に調整し、生乳の使用に完全に切り替えることを余儀なくされている。

中国に輸出される還元乳製品は、調製品乳として分類されなければなりません。これは、特に中国における牛乳消費の大部分を殺菌乳が占めていることを考えると、市場へのアクセスに大きな影響を与えます。

さらに、この変更により、原材料の増加、生産ラインシステムの調整、生乳供給の安定性に対するリスクなど、一連の追加コストが発生する可能性があり、ベトナム乳製品の価格競争力と市場シェアの維持能力に直接影響を及ぼします。

したがって、国内市場開発部は、工商部の指導者に対し、工商部に中国の新しい標準政策が乳製品に与える影響を研究・評価し、乳製品の管理と発展に関する政策を提案し、助言するよう、輸出入部および関連部門を統括し調整する役割を任命するよう勧告した。

中国は世界最大かつ最も潜在力のある牛乳消費市場の一つです。

出典: https://hanoimoi.vn/doanh-nghiep-xuat-khau-sua-sang-trung-quoc-phai-dieu-chinh-quy-trinh-san-xuat-708632.html