夜に1時間だけ開かれるユニークなビンロウジュ市場

買い物に行くために懐中電灯を買う

ハイフォン市トゥイグエン県チンミー村のビンロウジュ売りのトラン・ヴァン・タウさんは夕食を終えると、急いで立ち上がり、トゥイグエン県クアンタン村ドンルア村のビンロウジュ市場へ向かうため懐中電灯を探した。

1日1時間だけ開かれるユニークな市場でビンロウジュの実を売る人々。

タウ氏は記者にランプを手渡しながら、こう説明した。「美しいビンロウを買うには、ランプを使うしかありません。市場を一度回れば良いのですから。もしビンロウが見つからなければ、翌日まで待たなければなりません。ビンロウはたくさんありますが、とても人気があり、他県の商人たちがすぐに買いに来ます。厳選されたビンロウの房だからです。」

タウ氏によると、クアンタン村のビンロウ市場は、前年の9月中旬から翌年の5月まで開かれる。ビンロウの主な収穫もこの時期に始まるからだ。いつから始まったのかは定かではないが、夜のビンロウ市場は毎日午後8時から9時までしか開かれない。市場で売られるのは、トゥイグエン地区の畑で収穫された、最も美しいビンロウの房だけだ。

しかし、ビンロウジュ市場には、タイグエン省、バクニン省、クアンニン省、 ハイズオン省、フンイエン省、ハノイ省などから多くの業者が買い付けに訪れます。

クアンタン省の住民によると、ここのビンロウ市場は北部最大のビンロウの売買専門卸売市場とされている。以前は朝市とも呼ばれ、国道352号線の両側に位置していた。商人たちは道路上に商品を並べており、その区間には電灯がなく交通量が多かったため、交通の安全性を脅かしていた。

その後、2009年から商人たちは市場を上記のエリアに移転しました。実際、日中はこの場所はまだ一般の市場であり、夕方遅くになって初めてビンロウジュ市場に変わります。

ビンロウジュの実の選び方も非常に凝っています。

この市場の準備として、タウ氏をはじめとするトゥイグエン地区のビンロウジュ商人たちは、いつも早めに市場に到着します。先に到着した人がまずビンロウジュを並べ、地面にブースを整然と並べます。後から来た人が商品を並べます。午後7時半頃、ビンロウジュ商人たちは商品の陳列を終え、市場管理者が照明を点灯するのを待ち、取引を開始します。

市場管理者が午後8時に照明を消して市場を開始する前に、美しいビンロウジュの房が販売用に展示されます。

市場の管理者が照明を点灯すると、売買は活発になります。しかし、薄暗い照明の下では、ビンロウジュの買い手は懐中電灯の明かりを頼りに、美しいビンロウジュの房を自分で選びます。

売買は1時間ごとに行われます。商品が残っているかどうか、市場が混雑しているかどうかに関わらず、市場管理者は午後9時ちょうどに照明を消します。この時、誰にも告げられることなく、売り手は静かに商品を片付け、買い手は静かに市場を去ります。

タウ氏は懐中電灯をビンロウジュの実に注意深く照らしながら、懐中電灯の使い方を慎重に、実が丸く、凹凸がなく、本当に良い実を選ぶ必要があると説明した。「竜の巣」のある実や、害虫や斑点のある実のビンロウジュは避けなければならない。慎重に選ばなければ、儀式に使うことはできない。

ハノイの貿易商で、長年クアンタンビンロウ市場に関わってきたグエン・ヴァン・ミン氏は、美しいビンロウジュを選ぶには、房が「ひげと毛」で覆われ、果実が大きく丸く、枝がしなやかで、果実が均等に集まっているものを選ぶ必要があると語りました。これらの基準のいずれかが欠けているビンロウジュは、式典用のビンロウジュとして購入者に販売することはできません。

グエン・マイン・トゥアン氏（55歳、クアンタン村在住）は、市場の開店前に照明を消す習慣について次のように説明した。「この習慣は古代から続いています。人々が買いに来るのを避けるために、また公平性を保つために、最初に来た人も後から来た人も、それぞれ好きなビンロウジュの房を自分で選べるようにするためです。」

そのため、この卸売市場では開業以来、紛争や喧嘩、騒動は一切発生していません。追加料金には座席と駐車料金2万ドンが含まれており、その他の料金はかかりません。

ビンロウジュの実の運転手としての人生の浮き沈み

今年、生ビンロウの実の価格は4月末に記録的な高値である1kgあたり25,000ドン前後まで上昇し、6月までに50,000～55,000ドンまで上昇し、現在は1kgあたり80,000ドンとなっている。

美しいビンロウジュの房は、商人によって結婚式用や儀式用として販売するために選ばれます。

「今年初めには生ビンロウジュの価格も上昇しましたが、1kgあたり4万5000～5万ドンで推移していました。しかし、嵐3号の後、生ビンロウジュの価格は徐々に1kgあたり6万～7万ドンまで上昇し、枝や茎も含めると1kgあたり8万ドンの高値を付けました。現在の生ビンロウジュの価格は過去10年間で最高値です」と、ビンロウジュ販売業者のトゥーさんは述べた。

幼い頃からビンロウジュ栽培に携わってきたヴー氏（ケジャン村、トゥイグエン県）は、嵐3号や中国の購入量増加など、様々な要因により、今年のビンロウジュの価格は高騰していると語りました。しかし、投入資材の高騰は生産量の増加にもつながり、生産者と流通業者の両方に利益が流れ込んでいます。

「長年、ビンロウジュの実がたくさんあったのに、収穫しても売れず、数億円もの損失が出ていました。一年の苦労は一年の苦労を、一回の旅の苦労は一年の苦労を補うものです。自分の職業を全うしなければ、今さら何ができるというのでしょう？」とヴー氏は語った。

ミン氏も同様にこう語りました。「この職業に就くかどうかは運命次第で、誰もがやりたいからといってできるわけではありません。以前、トゥイグエンに行き、数億円をかけてビンロウジュ畑を丸ごと買いましたが、様々な理由と経験不足で、多くの損失を被りました。ビンロウジュ市場のことを知り、確実を期すために市場でビンロウジュを買うようになりました。」

ミン氏によると、ビンロウの買い方には2つの方法がある。庭全体から買う方法と、市場で小売りで買う方法だ。小売りで買う方法は「3mo（スリー・モ）」と呼ばれ、3つの要素に依存し、脆弱であることを意味する。つまり、資本が少なく、労働日数も少なく、ビンロウの価格は買い手によって変動する。収穫量が多い時期に庭で買うと、1株あたり数億、場合によっては数十億ドンの利益を上げることもできるが、損失を出すこともある。小売りで買う場合、損失率は非常に低く、利益は1日あたり100万ドン程度、時には数十万ドンにとどまる。

タイグエンの商人、グエン・ゴック・タイ氏は、毎日午後3時にタイグエンを出発し、ビンロウの実の仕入れを終えると午前1時に帰宅する。翌朝、各地の拠点に足を運び、雨天時も晴れ時も関係なく、毎月30日間定期的にビンロウを販売している。「今は道路が便利になり、移動も楽になりました。フート省やビンフック省でもビンロウは多く生産されていますが、トゥイグエンのビンロウは、より高い価格を支払ってもよいと考える買い手に好まれています。」

クアンタンビンロウ市場では、ビンロウの価格は品質と個人や業者の使用目的によって異なり、最盛期には1束あたり300万～400万ドン程度です。

タウ氏によると、ここでビンロウジュ市場が開かれて以来、結婚式用のビンロウジュの房が最高800万ドンで取引されるのを目撃したことがあるそうです。房には約150個のビンロウジュの実が詰まっており、美しいビンロウジュの房に求められる高い基準をすべて満たしています。現在、平均価格は1房あたり約100万ドンです。

出典: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-phien-cho-cau-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-192241101112921201.htm