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持続可能な農業を発展させるための思考の革新

Việt NamViệt Nam25/12/2024

同省の各地域の農家は、近代農業のトレンドに合わせて、科学技術の応用に力を入れ、新たな植物や動物の品種を生産に導入し、生産性と製品の品質を向上させている。

クアンティン村政府(ハイハー地区)は、VietGAP プロセスに従って茶を栽培するために人々を動員しています。写真:ミン・イエン

生産においては、人々は農業生産から農業経済へと積極的に考え方を変えてきました。農作物や家畜の構造の転換、有機肥料の使用、科学技術の応用、コンバイン、農薬散布用無人航空機などの分野での機械化。電話制御の自動灌漑システム、温室、ネットハウスの応用...さらに、経済的価値の高い作物による土地の集積と集中の多くのモデルにより、大規模な商品生産地域が形成され、製品ブランドが構築されています...

典型的には、海河地区では、人々に茶の品種構造の継続的な変革を奨励することで、茶樹の価値を高めることに重点を置いてきました。特に、同県は、新しい茶の品種を植え、収穫量が少なく品質の低い古い茶の品種を、ゴック・トゥイ、フン・バック・ソン、キム・トゥエンなど、害虫や病気に強く、収穫量が多く、高品質の品種に置き換えるための支援、訓練、技術移転を行っています。これにより、2030年までに県全体の新しい茶の品種の面積を85%以上に増やすことを目指しています。

チュン・ヴァン・タック氏(クアンロンコミューン第9村)は次のように語りました。「近年、政策やお茶の栽培・加工方法の変更により、茶を栽培する世帯は、栽培地や加工地をVietGAP基準に転換するための訓練や支援を受け、収穫量、生産性、品質を向上させ、その結果、収穫量と価格の両方が上昇しました。」それにより、茶産地にとって持続可能な価値が創出され、生産者にとって安定した経済が実現します。

モンカイ市クアンギア村のアンロック有機農業協同組合は、モンカイにある大規模養豚場のひとつです。写真:グエン・ゴック

消費者に清潔なモンカイ豚肉製品を提供するという目標を掲げ、アンロック有機農業協同組合(モンカイ市)のメンバーは、丘陵地帯の庭園での半自然放牧と組み合わせた有機農法を確立しました。畜産に使われる飼料は主に野菜、トウモロコシ、バナナに米ぬかを組み合わせたものです。そのおかげで、市場には高品質でおいしい市販の肉製品が生産され、消費者から高く評価されています。現在、アンロック有機農業協同組合は、省内外の消費向けに清潔なモンカイ豚を提供することに特化した信頼できる拠点になりつつあります。特に、このモデルはモンカイ市で省レベルの一村一品フェアに参加する商品として頻繁に選ばれており、協同組合のメンバーによってうまく再現されています。協同組合の理事長グエン・ティ・ロアン氏によると、有機飼育された豚は生産量が豊富で、より高い収入をもたらすという。そのおかげで、協同組合における自然農法のモデルはますます発展し、規模も拡大しています。清潔で安全、かつ環境に優しい養豚プロセスを採用した協同組合のモンカイクリーン養豚モデルは、モンカイ市から食品衛生および安全基準の認定を取得しました。これは、協同組合が発展を続け、市場を拡大し、徐々に確固たる製品ブランドを構築するための条件です。

現在、省全体では、VietGAP 基準を満たす認証を受けた 1,070 ヘクタールの農作物栽培地域が維持されています。 94ヘクタールの高品質米。 420 の施設で高度な品質管理プログラムを適用しています。 46 の栽培地域にコードが割り当てられています。 6つの新鮮な果物の包装施設...その中には、多くの優れたモデルがあります。150ヘクタールの面積を持つドンチュウ町でのVietGAP認証の黄色いもち米の生産。安全な野菜栽培地域は、クアンイエン、ハロン、カムファ、ドンチュウ、ハイハーに集中しており、総面積は348ヘクタール、生産量は31,520トンを超えています。花の栽培地域はハロン、ドンチュウ、クアンイエンに集中しており、総面積は451ヘクタール、生産量は1億3100万本です。クズウコンの栽培地域はビンリエウとティエンイエンに集中しており、総面積は250ヘクタール、推定生産量は10,875トンです。茶の栽培地域はダムハーとハイハーに集中しており、総面積は544ヘクタール、推定生産量は3,690トンです。

現代農業生産の潮流に遅れないように、省内の人々は伝統的な農業生産から、新しく近代的で安全な農法による農業経済へと徐々に考え方を変えてきたと言える。人々の思考や仕事の方法の革新により、近年、農業生産は前向きな変化を遂げ、多くの耕作、畜産、養殖のモデルが優れた経済効率をもたらしました。しかし、人々が生産を発展させる動機を与えるためには、地方自治体は科学技術の移転を増やし、それを実際に応用する過程にある人々を支援する必要があります。さらに、企業が農業に投資し、持続可能な生産チェーンを形成し、契約に基づいて製品を生産し、市場の要求を満たすための好ましい条件を継続的に作り出します。


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タグ: 農業開発

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