ベトナム滞在初日、スザンヌ・ムーアさんはホアンキエム湖近くのホテルに泊まり、アートギャラリーを訪れました。
ハノイはベトナムで最も賑やかな都市の一つです。写真：ゲッティ
「湖畔のモダンアートギャラリーにいました。ギャラリーはシックな雰囲気で、若い現代アーティストの作品が展示されていました。土の四角形、拾った物、指紋で作られた巨大な絵画などです」と、作家のスザンヌ・ムーアは書いています。
ベトナムの首都での経験は、著者に忘れられない思い出をもたらした。
「ここは私が今まで訪れた中で最も興味深い街の一つです。賑やかな交通、市場、イルミネーション、屋台の食べ物、植民地時代の建築物、巨大なモニュメントなど、見どころが満載です。信号で止まっているスクーターを追い越したり、ゆっくりと流れる車に混じったりしました。 ガイドさんが道路の渡り方を教えてくれたのですが、自分で渡れたことに驚きました」と、作家のスザンヌ・ムーアは書いています。
著者によると、ベトナム料理は非常に魅力的です。プラスチックの椅子に座って屋台料理を楽しむことほど面白いことはありません。特に、バラク・オバマ前大統領がかつて好んで食べたレストランの「ブンチャー」は、忘れられない味です。ベトナム料理は、その新鮮な料理と多様で魅力的な風味から、長年にわたり海外からの観光客にとって魅力的なハイライトとなっています。
ブンチャーはベトナムの人々に愛される名物料理です。写真：Alamy Stock
「焼き豚、春雨、ハーブをディップソースと組み合わせたブンチャーは、忘れられないほどの美味しさ。特に食後にビールを一杯飲むと、爽快感があります」と作家のスザンヌ・ムーアは説明する。
また、首都ハノイのありふれた風景を観察して、作家のスザンヌ・ムーアは「朝、私が通りかかったとき、多くの人がレーニン公園に集まって運動していた」と述べた。
ハノイの喧騒の中で、スザンヌ・ムーアは人々の生活が向上し、国の開発過程がいたるところで見られることをはっきりと感じました。
ベトナムの印象的な観光地
ハノイから南西へ車で数時間、次の目的地はプルオン・リトリートです。遠くに見える棚田、山々の景色、どれも壮観です。
タンホア省に位置し、ハノイからわずか150kmほどのプルオンは、豊かな自然資源に恵まれており、ベトナムで最も美しい景観の一つとなっています。
プルオン・リトリート・リゾートにはスパと、美味しい料理を豊富に取り揃えたレストランがあります。このリゾートの魅力は、高床式の住居と地元の人々の素朴な暮らしにあります。
「スターフルーツ、パパイヤ、グアバなど、様々な果物や地元の人々が育てた家禽を見ました。特に、緑豊かなキンマの木は、赤い唇と黒い歯を持つベトナム人女性の話を思い出させました。これもまた古代からの伝統的な習慣です」と、作家のスザンヌ・ムーアは語りました。
プルオンの畑で働く農民たちの姿は、海外からの観光客に強い印象を与えている。写真：Alamy
次に、著者の西方探訪の旅、特にメコンデルタについて。著者によると、この河川流域の独特な景観は、全く異なる感覚をもたらすという。人々の日常生活から料理に至るまで、すべてがこの地域独特の雰囲気を醸し出している。
最後に、コンダオ諸島のコンソン島を訪れてみましょう。ここは、アンジェリーナ・ジョリーの家族が2011年にベトナムを訪れた際に訪れた場所です。
「シックスセンシズ・コンダオ・リゾート＆スパに宿泊することにしました。スタッフはとても親切でした。部屋からは、涼しい青い海に囲まれた島の空間が一望できます。カヤックなどのアクティビティもとても魅力的です」と投稿者は書いています。
コンダオ島は、手つかずの自然と長く続く美しい青いビーチで多くの観光客を魅了しています。また、この群島には手つかずのサンゴ礁が広がり、シュノーケリングやスキューバダイビング愛好家にとってまさに楽園となっています。
観光客の目を通して見たコンソン島の美しさ。写真：Alamy Stock
筆者によると、ベトナムを巡る旅は、この旅の最後に深い印象を残したという。撮影された写真は、プルオンの田んぼで働く農民や、ハノイの街をベスパで疾走する女性たちなど、多岐にわたる。春巻きやブンチャーといったベトナムの代表的な料理も添えられている。
「これらの写真はすべて、近代化され発展した今日のベトナムの姿を垣間見せてくれます。写真の中に、この東南アジアの国を訪れた忘れられない思い出が詰まっています」と、作家のスザンヌ・ムーアは記しています。
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