質の悪い給食をめぐり、ハノイの中学校が一時的に給食室を閉鎖

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具体的には、10月18日の午後、ハノイ市ハドンにあるイエンギア中学校の生徒の保護者は、チャットを通じてクラスグループに送信された学校からの通知を受け取り、その内容は次のとおりでした。

より良い放課後ケアを確保するため、上級当局の指示に従い、イエン・ギア中学校理事会は、2023年10月19日より放課後給食プログラムを一時的に中止することを保護者の皆様にお知らせいたします。放課後プログラムの追加授業のスケジュールは、第8週から変更となります。保護者の皆様には、ご協力とご遵守をお願いいたします。

この予期せぬ発表に、子供たちのために代わりの昼食を用意する時間がなかった多くの親たちが混乱し、心配した。

Yen Nghia中学校の生徒の保護者に、学校給食サービスの一時停止を通知するメッセージが送信されました。

イエン・ギア中学校に通う2人の幼い子どもを持つファム・トゥイ・ンガーさんは、「学校の発表には非常に驚き、不意を突かれました。仕事が忙しく、家族も少ないため、まだ2人の子どもの昼食の手配ができていません」と話しました。

ンガさんをはじめとする、イェンギア中学校に通う子供を持つ多くの保護者の懸念は、学校から遠く離れた場所に住んでいる家庭が多いことを考えると、当然のことです。さらに、保護者は仕事の性質上、昼食のために子供を迎えに行き、その後学校に戻るというスケジュールを調整するのが難しいのです。

10月17日午後に行われた保護者、学校、カフェテリアの三者協議では、月末まで運営を継続することで合意していました。保護者が状況に不満を感じた場合にのみ、サービスを一時的に停止するか、別のサービス提供者に切り替えます。そのため、この変更は多くの保護者に不意打ちとなりました。

10月18日午後、保護者会は学校と会合を開きました。しかし、学校側によると、学校食堂の一時休止は学区の指示によるものであり、今後は生徒のスケジュールを調整することしかできないとのことです。

10月18日、イエンギア中学校のホアン・ティ・トゥ・チン校長は、学校が生徒への給食の提供を一時的に停止することを検討すると発表しました。チン校長は、学校が同日中にハドン郡教育訓練局にこの事件を報告したと述べました。

学校側としては、食堂の運営を継続し、生徒への食事の提供を継続する場合には、寄宿学校運営の効率性向上のため、運営体制の一部を変更する予定です。また、食堂の運営を継続する場合には、食堂のあらゆる側面における管理・監督を強化します。厨房にカメラを設置し、保護者からの厨房に関するフィードバックを踏まえ、適時に是正措置と変更を実施します。

チン氏は、学校給食サービスの停止は一時的な措置であると述べた。今後、保護者が引き続き学校による給食の提供を希望する場合は、関係者間で協議し、協力可能なサービス提供者を検討する予定だ。

ハドン地区人民委員会のファム・ティ・ホア副委員長は報道陣に対し、同地区はイエン・ギア中学校に対し、10月19日から一時的に給食プログラムを中止するよう指示したと語った。

ホア氏によると、中学校では学校給食が義務化されていないため、学校は依然として運営に多くの困難を抱えている。そのため、区人民委員会は学校に対し、給食を一時的に停止するよう指示した。これは、学校と保護者が共通の認識を持ち、状況を慎重に検討、協議、分析し、高いレベルの合意に達し、共に実施すべき最善策を見出すためである。

「学校食堂のサービスを一時的に停止しているだけです。保護者と学校の間で誤解が解消され次第、寄宿制度を再開し、生徒たちにとって可能な限り最高の学習環境を整えます」とホア氏は付け加えた。

教育管理ユニットに関して、ハドン郡教育訓練局長のファム・ティ・レー・ハン氏は、イエン・ギア中学校が学校食堂の運営を監督するための十分な資源と教師を配置できないため、学校食堂を一時的に閉鎖すると発表したと述べた。そのため、学校は調査を行い、適切な代替案を選定するため、学校食堂の一時的な閉鎖を要請した。

ハン氏によると、中等学校では、幼稚園とは異なり、教師に保育や給食プログラムの監督に関する専門知識が不足しており、生徒の食事の計画と監督は依然として限られているという。

「保護者の皆様が先生方に懸念を共有し、学校を励ましていただければ幸いです。今後、適切な方法と方向性が見つかれば、学校給食プログラムを継続していきます」とハンさんは述べた。

以前、イエンギア中学校の生徒の保護者からのフィードバックによると、学校給食の料金は1回あたり32,000ドンで、内容は小さな豚肉ソーセージ1本、ジャガイモ少々、揚げ魚3～4切れ、そしてわずかなもやし数本のみだった。

別の機会には、メニューはジャガイモが数個、揚げた魚が3～4切れ、ハムの代わりに肉が少し入っているだけだった。保護者たちは、食事の質があまりにも貧弱で、成長期にあり、勉強のために健康を維持する必要がある生徒たちに十分な栄養を与えていないと感じていた。

10月17日午後、学校、ホアスア社（学校給食提供者）の代表者、各クラスの保護者代表による三者会議で、ホアン・ティ・トゥー・チン校長は、保護者が学校に協力し、2023年10月末まで学校食堂の監視を継続することを提案した。

同社の業績が好調で保護者の同意が得られれば、学校は引き続き同社と提携して学校食堂を維持します。そうでなければ、学校は他の食品サプライヤーを探すため、一定期間学校食堂を一時的に休止します。

タン・トゥン

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ソース