2025年初頭における世界市場および国内市場の両方での高い需要により、コーヒー価格は継続的に上昇しており、一方、コショウ価格は9年ぶりの高水準に達している。
2025年初頭、中部高原地方の農産物市場は好調な変動を見せ、特にコーヒーとコショウの価格が急騰した。1月8日には、国内のコーヒー価格が1kgあたり300～500ベトナムドン上昇し、120,300～121,000ベトナムドンに達した。ダクノン省とダクラク省では、1kgあたり121,000ベトナムドンと最高値を記録した。
コーヒーだけでなく、コショウの価格も上昇し、1キログラムあたり15万500ベトナムドンに達した。これは9年ぶりの高値であり、昨年同時期と比較して85％の上昇となる。
国際市場においても、これらの農産物の価格は軒並み上昇した。ニューヨーク証券取引所では、アラビカコーヒーの価格は0.57%から0.67%上昇し、直近の2025年3月限の契約価格は1トン当たり7,070ドルとなり、40ドルの上昇となった。ロブスタコーヒーの価格も1トン当たり5,000ドルを突破した。
国際市場におけるコショウの価格は、黒コショウが1トンあたり6,800ドルを超え、白コショウは1トンあたり9,000ドル近くに達している。
ベトナムコーヒー・カカオ協会の代表者らは、価格の急騰は深刻な供給不足が原因だと説明した。気候変動と干ばつによる生産量の減少に加え、作物の多様化も価格高騰の一因となっているという。
さらに、世界的な紛争はサプライチェーンに圧力をかけており、特に農家は収穫後の価格上昇を待って作物の出荷を控えているため、その影響は顕著である。
コショウに関しては、気候変動の影響でインドからの供給が大幅に減少しています。2024年の世界のコショウ生産量は53万3000トンと予測されており、前年比1万トンの減少となります。ベトナムでは、生産量が2万トン減の17万トンになると見込まれています。しかし、2025年にはベトナムのコショウ生産量は20万トンまで回復すると予測されている一方、インドでは悪天候の影響で25～30%減少すると予想されています。
ベトナムは引き続き世界最大のロブスタコーヒーの供給国である。干ばつの影響で2024年のコーヒー生産量は15%減少したが、平均価格は57%上昇し、1トン当たり4,037ドルという過去最高値を記録した。昨年のコーヒー輸出額は55億ドルに達し、前年比32%増となった。
同様に、2024年のコショウ輸出額は14億ドル近くに達し、輸出量が5.1%減少したにもかかわらず、45.4%増加しました。この上昇傾向は今後も続くと予測されており、国際市場の影響により、国内のコーヒー価格は若干上昇する見込みです。
ソース
コメント (0)