ロブスタ市場は、価格のさらなる下落を懸念する輸出業者の大量売却により、大きな圧力にさらされています。依然として高い供給圧力が続くため、コーヒー価格は短期的に小幅な下落を続けると予想されています。最新の予測では、購買力がすぐに回復しない場合、ロブスタ価格は1トンあたりさらに100～150ドル下落する可能性があります。
2025年3月3日のコーヒー価格
先週、世界のコーヒー価格は急落しました。下落の要因の一つは、ブラジルレアルの対米ドルでの下落です。レアルが8営業日連続で下落したことで、ブラジルの農家はコーヒー豆の売却に動いています。レアルの週中の下落は先物契約のロングポジションの清算を促し、コーヒー価格は先週半ばに1か月ぶりの安値を付けました。
今週、2025年5月渡しのロブスタコーヒー先物価格は1トンあたり387米ドル下落しました。2025年5月渡しのアラビカコーヒー先物価格は1ポンドあたり16.2セント下落しました。
3月3日現在、国内コーヒー価格は依然として127,500～129,500ドン/kgの範囲で取引されています。つまり、国内コーヒー価格は平均4,500～5,000ドン/kg下落したことになります。
アラビカコーヒーの価格は2週間連続で下落しており、これはレアルの急落が原因とみられています。レアルが8日間下落したことで、ブラジルの農家は農作物を売却する動きが活発化し、アラビカコーヒーの価格は1ポンドあたり16.2セント下落し、前週の389.25セントから373.05セントで取引を終えました。
ロブスタコーヒーも先週に比べて下落して週を終え、先週の5,717米ドル/トンの価格を維持できず、今週のセッションを5,330米ドル/トンで終了した。
中期的には市場は回復する可能性があるものの、特に不安定な世界経済の状況下では、依然として多くのリスクが存在します。ロイターの調査によると、アラビカコーヒーの価格は2025年末までに約30%下落し、1トンあたり6,200ドルになる可能性があります。
したがって、コーヒー価格の下落は供給の改善によるものではないと言えるでしょう。ICEが監視するロブスタ種の在庫は増加せず、先週末には4,247ロットと2ヶ月ぶりの低水準に落ち込んだからです。さらに、アラビカ種の在庫も先週火曜日には758,514袋と9ヶ月半ぶりの低水準に落ち込みました。これは当然のことです。なぜなら、この時期に供給改善のためにコーヒーをどこから調達するのでしょうか？
さらに、米国の新たな経済政策は、世界のコーヒー価格への影響を含め、世界の金融市場にも大きな影響を及ぼしました。
今週の市場について、専門家は、世界の金融市場が依然として不安定なため、下落傾向が依然として続いていると指摘した。2週間の急落後も、2つの取引所における空売りの量は依然として高い。
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| 3月1日、国内コーヒー価格は主要購入地域の一部において1kgあたり500ドンの下落を続けた。（出典：Coffeeam） |
World & Vietnamによると、先週末（2月28日）の取引終了時点で、ICE Futures Europe London取引所におけるロブスタコーヒーの価格は、2025年5月渡し分が46米ドル下落し、1トンあたり5,330米ドルで取引された。2025年7月渡し分は47米ドル下落し、1トンあたり5,290米ドルで取引された。取引量は低調だった。
ICE Futures US New Yorkフロアにおけるアラビカコーヒー価格は、2025年5月限が0.55セント下落し、1ポンドあたり373.05セントで取引されました。一方、2025年7月限は0セント下落し、1ポンドあたり364.75セントで取引されました。取引量は高水準です。
3月1日、国内コーヒー価格は主要購入地域の一部において500ドン/kg下落し続けました。単位：ドン/kg
（出典： giacaphe.com） |
需要が供給を上回り、気候変動が栽培環境を一変させている状況で、コーヒー産業は不透明な将来に直面しています。非政府組織（NGO）の世界コーヒー研究機関（WCR）によると、気候変動と消費者動向の影響もあり、2040年までに世界はロブスタコーヒーの供給不足に陥り、60キログラム入りのコーヒー豆が最大3,500万袋不足する可能性があります。カーリン氏は、コーヒー栽培やインフラへの投資が不十分だと述べています。
ABCニュース（オーストラリア）は、「コーヒー文化」が深く根付いたオーストラリアでは、朝のラテの価格が8オーストラリアドル（5米ドル）、あるいは2桁にまで上昇する可能性があると消費者に警告されているという記事を掲載しました。
問題の根源は地球の反対側にあるかもしれない。
オーストラリアで最も人気のあるアラビカコーヒー豆を生産しているブラジルは、近年、干ばつ、過剰な降雨、気温の変化など、収穫量を減少させる異常気象に直面している。
国連（UN）のデータによると、2022年のオーストラリアのコーヒー輸入の大部分はブラジルからで、次いでコロンビア、ベトナム、ホンジュラスとなっています。オーストラリアはパプアニューギニア（PNG）、インドネシア、ベトナムといったコーヒー生産国に囲まれていますが、コーヒー焙煎会社Greensquareの共同創業者であるカレブ・ホルスタイン氏は、「より安価なコーヒーの供給源を見つけるのは容易ではない」と説明しています。
世界第4位のコーヒー生産国であるインドネシアでは、農家が品質と生産性の向上に取り組んでいます。しかし、コーヒー生産の拡大は困難を極めています。
こうした状況にもかかわらず、パプアニューギニアでブルー・ママ・コモディティーズを経営するマノベ氏は、世界は常にコーヒーを愛し、パプアニューギニアは最高級のコーヒー豆を栽培できると楽観視しています。しかし、パプアニューギニアにはコーヒー産業の成長を継続するためのツールと知識が必要であることも認めています。
需要が供給を上回り、気候変動により栽培条件が変化する中、世界のコーヒー産業は不確かな将来に直面している。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-332025-gia-ca-phe-sut-giam-manh-boi-ly-do-khong-phai-cung-cau-robusta-con-giam-con-sot-la-o-australia-306083.html
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