世界のコーヒー価格の最新情報
本日2025年1月12日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、継続的に更新され、世界の取引所にリンクしているベトナムで唯一のチャネルです）。
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| ジャライでは人々がコーヒーの品質をチェックしています。写真：ヒエン・マイ |
3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新されます。しかし、2025年1月11日の夜から1月12日の早朝にかけて、上記のすべての取引所は週末の取引を一時停止し、以下のように更新されました。
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| ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2025年1月12日 |
2025年1月12日午前4時30分、ロンドンフロアではロブスタコーヒーの価格が次のように記録されました。 2025年3月の受渡価格は4,966米ドル/トン、2025年5月の受渡価格は4,879米ドル/トン、2025年7月の受渡価格は4,794米ドル/トン、2025年9月の受渡価格は4,710米ドル/トンです。
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| ニューヨーク産アラビカコーヒー価格 2025年1月12日 |
同様に、ニューヨークフロアにおけるアラビカコーヒーの価格は、2025年3月受渡期間が1ポンドあたり323.85セント、2025年5月受渡期間が1ポンドあたり319.80セント、2025年7月受渡期間が1ポンドあたり313.60セント、2025年9月受渡期間が1ポンドあたり306.35セントとなっている。
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| 2025年1月12日のブラジル産アラビカコーヒー価格 |
ブラジル産アラビカコーヒーの価格も変わらず、2025年3月引き渡し分は1トンあたり404.05米ドル、2025年5月引き渡し分は1トンあたり400.00米ドル、2025年7月引き渡し分は1トンあたり390.40米ドル、2025年9月引き渡し分は1トンあたり378.50米ドルとなった。
ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に始まり、翌日の00:30に終わります。 ICE Futures US（ニューヨークフロア）のアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15にオープンし、翌日の01:30にクローズします。 B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00～翌日2:35まで取引可能です。
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| ザライ族の人々は、2024～2025年の収穫年度の終わりにコーヒーを収穫します。写真：ヒエン・マイ |
国内のコーヒー価格は安定しています。
Giacaphe.comの情報によると、本日2025年1月12日午前4時30分時点で、国内コーヒー価格は平均118,900 VND/kgで安定している。
中部高地の主要地域におけるコーヒーの最高購入価格は119,000ドン/kgと記録された。具体的には、 ダクラク省のコーヒー価格は1kgあたり119,000 VND、ラムドン省のコーヒー価格は1kgあたり118,300 VND、ザライ省のコーヒー価格は1kgあたり118,800 VND、ダクノン省のコーヒー価格は1kgあたり119,000 VNDです。
Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。
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| 2025年1月12日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表 |
ベトナムのコーヒー市場は、輸出額の増加とともに著しい変動を経験し続けていますが、同時に生産量の課題と国際市場からの厳しい要件に直面しています。
ベトナムのコーヒー生産量は気候変動や作柄転換の影響で減少しているものの、輸出額は過去最高を記録した。 2023/2024年作物年度、ベトナムのコーヒー輸出量は約146万トンで、前年に比べて量は12.1%減少するが、金額は54億3,000万米ドルに達し、33.1%増加する見込みだ。平均輸出価格は3,673米ドル/トンに急騰し、2022/2023年作年より約50％上昇した。
気候変動、特に干ばつはコーヒーの生産に悪影響を及ぼしています。さらに、農家がドリアンやアボカドなどのより価値の高い作物の栽培に切り替えていることも、コーヒー栽培面積の減少につながっています。さらに、欧州連合（EU）のコーヒー製品の森林破壊防止に関する新しい規制では、環境保護とトレーサビリティに関する要件がさらに厳しく設定され、ベトナムのコーヒー産業への圧力が高まっている。
ベトナムのコーヒー市場は引き続き力強い成長を続けると予想されており、2024年から2029年の期間の年平均成長率（CAGR）は8％を超え、2029年までに7億6,350万米ドルに達すると予想されています。この増加は、コーヒー消費文化の根深さ、大手コーヒーチェーンの人気、そしてスペシャルティコーヒーやオーガニックコーヒーの好みによって推進されています。
市場を維持し発展させるために、ベトナムのコーヒー産業は、栽培面積の安定化と生産性の向上、農家にコーヒー栽培面積の維持を奨励すること、高度な農業技術を適用すること、高品質の品種を選択して生産性を向上させることなどの解決策に重点を置く必要があります。
生産を持続可能な方向に転換し、有機的で環境に優しいコーヒー生産モデルを適用して、国際市場のグリーン基準を満たします。技術と製品品質に投資し、特にアラビカ種などの高価値品種のコーヒーの品質を向上させ、製品価値を高めるための加工技術に投資します。
適切な戦略があれば、ベトナムのコーヒー産業は将来的に持続可能な発展を確保しながら、世界市場での地位を堅持し続けることができるでしょう。
出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-1212025-cao-nhat-119000-dongkg-369122.html
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