豚肉価格は全般的に「静か」で、消費と供給は逆方向に動いている。

11月2日現在の豚肉価格は全国的に落ち着いており、50,000～54,000 VND/kgの間で推移しています。

（出典：フィナンシャル・タイムズ）

11月2日の豚肉価格

* 北部の豚肉価格には新たな変動は記録されていない。

そのうち、 イエンバイ省、ラオカイ省、ニンビン省などの地方では1kgあたり51,000ドンの価格で購入された。

残りの産地では、1kgあたり52,000～53,000ドン程度で安定して取引された。

現在、北部の豚の価格は1kgあたり約51,000～53,000ドンです。

* 中部および中部高地地域の豚市場は安定しています。

タインホア省では、1キログラムあたり5万3000ドンという地域で最も高い価格で取引が続いている。

残りの地域で記録された価格範囲は 51,000 - 52,000 VND/kg です。

現在、中部および中部高地地域における生きた豚の購入価格は1kgあたり約51,000～53,000ドンです。

* 調査によると、南部の豚肉価格は停滞している。

54,000 VND/kgはカマウ省で記録された取引価格です。

残りの省や市では、購入価格を50,000 VND/kgから54,000 VND/kgに維持しています。

現在、南部地域の豚の価格は1kgあたり約50,000～54,000ドンです。

* 豚肉価格の低迷に加え、アフリカ豚コレラの発生による生産コストの急騰により、多くの農家は、生豚1kgあたり6,000～8,000ドンの損失を被っていると報告しています。感染豚や死亡豚の割合が高ければ、損失はさらに大きくなります。

通常、年末には食肉需要が急増し、豚肉価格が上昇します。しかし、今年の市場は異例で、2023年9月から現在に至るまで、豚の生価格は上昇せず、むしろ大幅に下落しています。

農業農村開発省畜産局のファム・キム・ダン副局長は、豚の価格下落は主に経済難によるもので、新型コロナウイルス感染症のパンデミック後も労働者の収入が回復しておらず、食料消費も減少していると述べた。一方で、国内供給は依然としてかなり豊富である。

9月末までに屠殺用の生きた豚の生産量は360万トンと推定され、2022年の同時期に比べて7％増加する見込みだ。

アフリカ豚コレラが豚の価格を下落させた理由について、ファム・キム・ダン氏によると、流行はそれほど深刻ではないものの、豚農家の心理にも影響を与え、豚の価格が下落し、人々が流行した豚を売却しているという。

ソース: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-211-gia-heo-hoi-dong-loat-lang-song-tieu-thu-va-nguon-cung-di-nguoc-chieu-248351.html