5月6日の豚肉価格：中部・南部で下落

イラスト写真。写真: インターネット

北部の豚肉価格

北部では、5月6日の朝の市場は安定しており、価格は1kgあたり66,000～67,000ドンの間で変動した。

そのうち、この地域で記録された最高値は67,000 VND/kgで、ハノイ、バクザン、イエンバイ、ラオカイ、タイグエン、ヴィンフック、ナムディン、フートなどの省で記録されています。

中央高地の豚の価格

中部高原では、フエ、ビンディン、ラムドンの3つの地域で生きた豚の価格が下がる傾向にあり、それぞれ1kgあたり69,000ドン、70,000ドン、73,000ドンとなっている。

現在、この地域では地域間で価格が大きく異なり、1kgあたり67,000～74,000VNDの間で変動しています。

南部の豚肉価格

南部地域では、ビンズオン省、タイニン省、ロンアン省、チャヴィン省などの地域で生豚の価格が引き続き下落し、73,000ドン/kgで横ばいとなった。

最新の記録によれば、南部の貿易業者は生きた豚を1kgあたり73,000～74,000ドンの価格で購入している。

畜産業界の専門家によると、飼料原料の価格が下落する中で、生きた豚の平均価格を1キログラムあたり約7万ドンに抑えたことで、畜産世帯や畜産業者は大きな利益を得ることができたという。

しかし、子豚の価格が急騰し、子豚の供給が不足しているため、豚群の回復プロセスは多くの障害に直面しています。繁殖豚の価格は現在、体重7～10kgの豚1頭あたり150万～220万ドンで、生産コストの約30％を占めている。

農業環境省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、豚肉の価格が約65％を占め、消費者物価指数（CPI）に直接影響を与えると述べた。したがって、畜産業、特に養豚業の再構築には、時間、ロードマップ、そして過去のような「大規模な」考え方を避けるための慎重で科学的な計算が必要である。

「生きた豚の高価格は農家や企業に利益をもたらす一方で、インフレ抑制という課題も抱えています。畜産獣医局は、地方自治体に対し豚群の回復を促進するよう指導する必要があるだけでなく、バイオセーフティを確保し、食糧供給を早期に安定させ、農家と消費者の双方にとって調和のとれた利益を確保しなければなりません」と、フン・ドゥック・ティエン副大臣は強調しました。

チャヴィン省畜産獣医局の情報によると、4月を通して家畜や鶏肉の価格が上昇傾向にあり、同省の多くの畜産農家が家畜の回復を促し、家畜の数を増やしている。しかしながら、家畜や家禽の危険な病気に対するワクチン接種率は依然として低いままです。

具体的には、今年初めから現在までに鳥インフルエンザのワクチン接種が約110万羽に達しており、これは目標値の約35％に相当します。家畜に対する口蹄疫ワクチン接種は計画の24％に相当する78,470頭以上に実施されました。牛と水牛の結節性皮膚病のワクチン接種は目標の4％に相当する5,400頭に対して実施された。アフリカ豚コレラのワクチン接種は7,500頭の豚に実施されたが、これは年間計画のわずか5%にしか達していない。

チャヴィン省農業環境局のレ・ヴァン・ドン副局長は、地元の農業部門が畜産獣医局と各郡の農業環境局に対し、人々がワクチン接種を完全に実施し、監視台帳に情報を記録できるよう宣伝活動を強化するよう指示していると強調した。

省農業環境省はまた、安全な畜産技術や養鶏用の生物的寝具の使用法を指導する講習会を組織するため、各自治体と連携する獣医スタッフを配置した。また、畜産農家には疾病予防の意識を高め、流行を発見した場合は速やかに政府や関係機関に通報し、蔓延のリスクに対処し予防するための措置を講じることが求められています。

フン・レ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-5-sut-giam-tai-mien-trung-va-mien-nam/20250506082310051