ハノイの人々は端午の節句に捧げる品物を買うのに忙しい。
ハンベー市場(ホアンキエム地区)は早朝から、ドアンゴ祭りのお供え物を買いに来る客で賑わっていた。
この機会に最も人気の高い料理は、祖霊の祭壇に欠かせないものでもあるもち米酒です。民間信仰によると、もち米酒の辛味は虫や病を退治すると言われています。
現在、米酒の価格は通常時と比べて2~3倍ほど上昇しています。1キログラムあたり10万~12万ドン、小売価格は1箱あたり2万~3万ドン程度です。
価格が高騰しているにもかかわらず、人々は依然としてこの料理を喜んで購入しています。なぜなら、まだ手頃な価格だからです。「今年、家族で200キロ以上の米酒を醸造して販売しました。2つの市場に分け、一人当たり100キロずつ配りました。早朝から今までで0.5キロほど売れました。正午には売り切れてしまうかもしれません」と、ある売り手は言いました。
もち米酒のほかにも、もち米酒、果物、生花、徐雪、バインジョーなどのケーキなどが入った5色のミニ供え盆(1盆あたり40万ドン)も大変人気があります。
販売者によると、このお供え盆の特筆すべき点は、コンパクトなサイズながら、モクレン、ビンロウジュ、ジャスミン、シャクヤク、蓮など、人々に人気の香りの良い伝統的な花々が数多く飾られていることです。さらに、もち米の酒、ケーキ、フルーツなども添えられているので、一度購入するだけで、美しく充実したお供え盆を一式揃えることができます。
「昨日から20人以上の方からちょっとしたお供えを頼まれ、今朝から今までで40枚以上売れました。今日中に100枚以上は売れるはずです。ただ、作る時間と体力が足りなくて心配です」とヌーさんは語った。
今朝の生花の値段は通常より少し上がっており、観音蓮は1束6万ドン、百葉蓮は1束15万ドン(これより1束3万ドン値上がり)、ユリは1ダース4~5万ドンとなっている。
ジョーケーキも1個あたり約3,000ドン値上がりし、1個あたり最大10,000ドンとなった。
ライチとプラムは旬を迎えており、他の果物よりも人々の関心を集めています。今年は多くの栽培地域で豊作が見られたため、ライチの価格は昨年よりも低くなっています。現在、タンハー産のライチは1kgあたり4万~6万ドン、良質のプラムは1kgあたり8万~10万ドンで取引されています。
タンハー市場(ホアンキエム区)も、ドゥアンゴ祭りへのお供え物を買い求める人々で賑わっています。
どの店にも買い物に来る客がいます。
皆は急いで香りのよい花、甘い果物、もち米の酒などを購入し、伝統的な正月に祖先の祭壇に供えました。
ミン・ドゥック- Vtcnews.vn
出典: https://vtcnews.vn/ban-ca-tram-mam-cung-ngu-sac-trong-ngay-tet-doan-ngo-ar946237.html
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