（HG） - 現在、エボシタケの価格は3か月前と比べて1kgあたり約5,000～10,000ドン上昇しています。生産されたエボシタケは省内で販売されるだけでなく、業者によって買い取られ、 ホーチミン市をはじめとする国内の多くの省や都市に出荷され、消費されています。
価格が上昇し、キノコ農家はより興奮している。
フンヒエップ県ホアアンコミューン第4集落のグエン・スアン・ブイ氏は、今期の栽培で菌糸450本と藁450巻以上を播種したと語った。丸型と白型のグレード1のキノコは、業者に1kgあたり4万5000～4万7000ドンで販売されており、経費を差し引いた利益は1回あたり4000万ドンを超える。
多くの家庭によると、エボシタケの栽培は資本が少なく、コストが低く、利益率が高く、生産量が安定しており、年間複数回栽培できるとのことです。エボシタケの価格は、今年は需要が増加する一方で供給が不足しているため、再び上昇しました。さらに、原料エボシタケの価格上昇や人件費の高騰など、投入生産コストの上昇もエボシタケの価格をさらに押し上げています。
グエン・フアン
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