ここ数週間、 ハノイの野菜市場では価格が急騰している。
ホアンマイ市場、グエンコンチュー市場、ヴァンフック市場などの地元の市場や、ウィンマート、フジマート、タンドースーパーマーケットなどのスーパーマーケットチェーンで実施された調査によると、多くの野菜の価格が昨年の同時期に比べて30％上昇し、2倍、あるいは3倍にもなっている。
主な原因として、異常気象、継続的な暴風雨、例年より早い寒波、そして霜により野菜の生育が阻害され、根腐れが発生し、供給量が減少したことが挙げられます。さらに、肥料や輸送費などの投入コストが上昇し、販売価格が上昇しました。
ホアンマイ市場では、一般的な野菜の価格が急騰していると商店主から報告がありました。具体的には、キュウリは1kgあたり35,000～40,000ドン、豆は1kgあたり40,000～45,000ドン、キャベツは1kgあたり30,000～35,000ドンとなっています。
一方、ボーデ区の地元市場で野菜を販売するグエン・マイさんは、ここ2、3日で様々な葉物野菜の価格が1束あたり数千ドン値下がりしたと語った。これは、葉物野菜は成長が早く、生育サイクルが短いためだ。具体的には、菊菜は1束1万3000ドン、青菜と甘菜はどちらも1束1万5000ドン、キャベツは1キロ2万ドンと、いずれも先週と比べて1束あたり2000～3000ドン値下がりしている。
「天候が良好であれば、新しい作物が収穫され、野菜の価格が再び安定するまでにさらに数週間かかるだろう」とマイ氏は付け加えた。
8-3、グエン・コン・トゥルー、ハン・ベなどの他の地元市場を観察すると、緑黄色野菜の価格も高騰していることがわかります。例えば、空芯菜は1束3万ドン、コールラビは1球1万5千ドン、アマランサスとキャベツは大きさにもよりますが1束1万～1万8千ドンで販売されています。ある野菜販売業者によると、野菜の価格は全体的に30%上昇しており、種類によっては前年比で2倍になっているものもあるとのことです。
一方、スーパーマーケットでは野菜の価格が上昇しているものの、変動はそれほど大きくない。
今朝、ボーデワードのホアン・ヌー・ティエップ通りにあるWINスーパーマーケットを観察すると、棚にはホウレンソウ、チンゲン菜、スイートキャベツ、さまざまな種類の空心菜、セロリ、ハヤトウリ、ニンジン、ジャガイモ、カボチャなどの新鮮な野菜が溢れていた。スーパーマーケットのスタッフによると、ここの野菜の価格は安定しており、現在は市場の価格と同等で、原産地が明確で、加工や包装も清潔だという。
特筆すべきは、全国のスーパーマーケット兼コンビニエンスストアチェーンであるWinMart/WINとWinMart+が現在、11周年を記念した「感謝祭、家族の味満喫」キャンペーンを実施していることです。多くの商品が大幅に割引され、果物や野菜のほとんどは価格が安定しています。マッサングループ直送のWineco野菜は、会員限定で20%割引となります。
ジャンヴォ区ジャンヴォ通りにあるフジマートスーパーマーケットでは、チンゲン菜が300gあたり15,000ドン、アマランサスが14,000ドン、エリンギが200gあたり33,000ドン、ダラット産インゲンが300gあたり17,000ドンで販売されています。その他、カボチャは20,000～30,000ドン、キュウリは500gあたり20,000ドン、ダラット産ハヤトウリは重量に応じて17,000～20,000ドン、ブロッコリーは100gあたり10,000ドンで販売されています。
ビントゥイ区ラックチュン通りにあるタンドースーパーマーケットでは、野菜は重量に応じて包装され、価格設定されています。レタスは280gあたり15,400ドン、チンゲン菜とスイートキャベツは16,000～19,000ドン、空芯菜は300gあたり13,000ドンです。キュウリは1kgあたり約44,000ドン、コールラビは重量に応じて1球あたり約15,000～18,000ドンです。
ラックチュン通りに住むフォン・ドゥンさんは、野菜は値段が高いものの、生活必需品なので欠かせないと述べました。ドゥンさんは、価格が安定していてトレーサビリティが明確なため、スーパーマーケットで果物や野菜を購入することを選択していると説明しました。また、価格がより安定しているカボチャ、ジャガイモ、タロイモなどの根菜類の購入にも切り替えました。
出典: https://hanoimoi.vn/gia-rau-cu-tai-ha-noi-van-o-muc-cao-724367.html
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