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| 2023年12月12日現在の胡椒価格、胡椒価格上昇の理由、市場動向の楽観的な評価。（出典：Times of India） |
2023年12月12日現在の国内市場における胡椒価格は、いくつかの主要地域で安定しており、74,500～77,000 VND/kgで取引されています。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 1kg あたり 75,000 VND です。
今日のドンナイ省のコショウ価格（74,500 VND/kg）。ダクノン、ダクラク (76,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(77,000 VND/kg) およびビン フック (77,000 VND/kg)。
このため、国内市場では6日連続の上昇を経て、落ち着きを取り戻した。
先週、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、2023年11月および過去11ヶ月間の輸出入統計を公式発表しました。全体として、輸出量は生産量と輸入量の合計を大きく上回っています。新種の胡椒が市場に出るまではまだ約2ヶ月あります。それまでは、輸出量は依然として在庫量に左右されることになります。
特に注目すべきは、先週、国際胡椒協会（IPC）がベトナムの胡椒輸出価格をさらに1トンあたり100米ドル引き上げる調整を継続したことだ。
胡椒の価格は、年末の祭りシーズンに向けた海外からの輸入品の需要の高まりにより、ここ最近継続的に上昇しています。今週の市場について、胡椒業界の専門家は価格上昇に楽観的な見方を示しており、価格は1kgあたり8万ドンに達する可能性があるとしています。
2023年11月、ベトナムは各種胡椒を合わせて20,273トン輸出しました。輸出総額は7,810万米ドルに達し、うち黒胡椒は6,520万米ドル、白胡椒は1,290万米ドルでした。前月と比較すると、輸出量は5.6%増、輸出額は7.4%増加しました。11月の黒胡椒の平均輸出価格は1トンあたり3,732米ドル、白胡椒は1トンあたり5,077米ドルでした。
2023年11月末までに、ベトナムはあらゆる種類の胡椒を合計243,851トン輸出しました。年間輸出量は26万トンに達し、昨年を上回る見込みです。 商工省の推計によると、2022年のベトナムの胡椒輸出量は226,000トン、金額にして9億6,300万米ドルに達する見込みです。
商工省輸出入局の最新報告書によると、2023年の最初の9か月間で、オランダはベトナムからおよそ5,440トンの胡椒を輸入し、その価値は約2,296万ユーロ（2,495万米ドルに相当）で、前年同期比で数量35.3%、金額46.1%の減少となった。
しかし、2023年の最初の9か月間のオランダの非EU市場からの総輸入量におけるベトナムの胡椒市場シェアは64.56%と比較的安定していた。
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