8月15日の胡椒価格：2つの省で142,000ドン/kgの最高値を維持

2025年8月15日の世界のペッパー価格

インドネシアの黒コショウの価格は現在、1トンあたり0.79米ドル上昇して7,232米ドル/トン、インドネシアの白コショウの価格も1トンあたり0.79米ドル上昇して10,109米ドル/トンとなっている。

マレーシアでは、ASTA黒コショウの価格は依然として1トンあたり9,250米ドル、マレーシア産ASTA白コショウの価格は1トンあたり12,500米ドルとなっている。

ブラジル市場において、黒コショウASTA570の購入価格は1トンあたり5,850米ドルです。

ベトナムでは、黒コショウ500g/lの価格は現在1トンあたり6,240米ドル、550g/lは現在1トンあたり6,370米ドル、白コショウの価格は現在1トンあたり8,950米ドルとなっている。

国際胡椒協会（IPC）によると、世界の胡椒市場は複雑ながらも有望な兆候を示しています。2025年上半期には、米国、欧州、中国といった主要輸入市場が調達戦略を調整しました。年初は様子見ムードから輸入活動はやや低迷しましたが、5月と6月には国際価格が小幅下落し、購買需要が刺激され在庫が補充されたことで、明確な回復が見られました。

インド、中国、ドイツといった国々では、堅調な工業需要と在庫積み増し戦略の加速を反映して、輸入が大幅に増加しました。これは市場の信頼感が改善していることを示す明るい兆候です。しかしながら、地政学的変動、物流コスト、消費パターンの変化といった要因は、引き続き価格に影響を与えるでしょう。

2025年8月15日現在の国内のペッパー価格

今朝（8月15日）、国内市場の胡椒価格は全地域で安定しており、平均約140,800 VND/kgを維持し、140,000～142,000 VND/kgの間で変動した。

ザライ、バリア・ブンタウ省、ビンフック省はすべて140,000ドン/kgでリストされています。

一方、ダクラクとダクノンは1kgあたり142,000ドンまで価格が上昇した。

ベトナム市場では、国内産胡椒の価格は2025年に季節的な需給関係に密接に従い、大きな変動を経験しました。収穫期（6月）の終わりに急落した後、7月初旬以降、価格は力強く回復しました。主な理由は、新収穫の胡椒の供給が徐々に減少し、農家がより良い価格を待つために買いだめしているためです。

今後の胡椒価格の見通しは、引き続き需給バランスに左右されると予測されます。気候変動の影響や一部地域における胡椒栽培面積の減少により、世界的な供給量は引き続き限られる可能性があります。一方、主要輸入市場からの需要が回復を続ければ、胡椒価格は高値を維持するか、さらに上昇を続ける可能性が高くなります。しかしながら、投資家と生産者は、適切な判断を下すために、マクロ経済要因と市場動向を注意深く監視する必要があります。

出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-15-8-2-tinh-giu-muc-dinh-142-000-dong-kg-3299395.html