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| 2023年12月27日現在、胡椒価格は引き続き上昇しており、胡椒は10億ドル規模の輸出産業としての地位を取り戻すと予想されています。（出典：Spice Factors） |
本日、2023年12月27日、国内市場における胡椒の価格は一部の主要地域で急騰し、80,500～84,000 VND/kgで取引されました。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 1kg あたり 80,500 VND です。
今日のドンナイ省のコショウ価格（81,000 VND/kg）。ダクノン、ダクラク (83,500 VND/kg); バリア - ブンタウ(81,000 VND/kg) およびビン フック (84,000 VND/kg)。
そのため、国内市場では2日連続の値上がりを記録し、地方によって1,000～2,000ドン/kgと比較的大幅な値上がりとなった。
中国工商省輸出入局は、国内市場における黒コショウの価格が継続的に上昇しており、来年の不作を示唆していると述べた。中国の輸入需要は弱まっているものの、欧米からの需要は増加している。
ベトナムでは、早期収穫は2023年12月下旬に始まり、収穫ピークは2024年1月に始まります。気象条件は概ね良好です。
2023年11月30日までに、ベトナムは胡椒全品目合計243,851トンを輸出しました。そのうち、黒胡椒は218,299トン、白胡椒は25,552トンでした。総輸出額は8億2,890万米ドルに達しました。ベトナムは胡椒の輸出目標である10億米ドルを6年連続で達成できませんでした。
しかし、ベトナムは引き続き世界最大の胡椒輸出国としての地位を維持しており、市場シェアの約60％を占め、第2位のブラジルを7万3,300トン（2億2,770万ドル相当）大きく上回っている。
特に、ブラジル、インドネシア、インド、カンボジアなど他の主要生産国では輸出量が減少したのに対し、ベトナムは唯一輸出量の増加を記録した国である。
米国やEUなどの主要市場の需要が回復の兆しを見せる中、国内および輸出用のコショウ価格は最近再び継続的に上昇しており、コショウは2024年に10億ドル規模の輸出産業としての地位を取り戻すと予想されています。
米国国際貿易委員会（USITC）のデータによると、米国の10月の胡椒輸入量は5,958トンで、前月比23.9%増、前年同期比10.8%減となった。米国の胡椒輸入量が前年同期比で減少するのは8か月連続となる。
今年最初の10か月間で、米国の胡椒輸入量は56,981トン、金額は2億6,120万ドルに達し、前年同期に比べ量では25.1%、金額では31.2%減少した。
ベトナムは、過去10ヶ月間で米国市場への最大の胡椒供給国であり、輸入量は44,139トンで前年比20.9%減少しました。しかし、米国の総輸入量に占めるベトナムのシェアは、同時期の73%から78%に増加しました。
その他の主要市場からの輸入量も減少しており、インドは5,087トンで5%減、インドネシアは3,177トンで48%減、ブラジルは1,828トンで68.4%減となっている。
インフレが落ち着き、消費者支出が増加するにつれて、米国におけるコショウ輸入の需要は今後再び増加すると予想されます。
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