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| 2024年1月7日現在の胡椒価格は安定しており、米国の総輸入量に占めるベトナム産胡椒のシェアは増加しています。（出典：Incredibleman） |
2024年1月7日現在の国内市場における胡椒価格は、いくつかの主要地域で安定しており、1kgあたり81,000～83,000 VNDで取引されています。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 1kg あたり 81,000 VND です。
今日のドンナイ省のコショウ価格（81,500 VND/kg）。ダクノン、ダクラク (82,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(83,500 VND/kg) およびビン フック (83,000 VND/kg)。
したがって、小さな変動を伴いながら3日連続で上昇した後、今日の胡椒の価格は昨日の同時刻と比べて安定しています。
カンボジア胡椒香辛料連盟（CPSF）のマク・ニー会長によると、国内外の価格下落により輸出が減少しており、農家は生産物を業者に販売することをためらっているという。マク・ニー会長は、猛暑の影響で生産量が減少する可能性はあるものの、2024年も胡椒の国際価格は上昇を続けると予測している。
インドネシアでは、2023年8月から9月にかけてスマトラ島で干ばつ状態が報告されました。干ばつの後、2023年11月に雨が降り始め、2024年1月と2月に予想される収穫が促進されました。
マレーシアでは、今年初めの長雨により唐辛子の開花が遅れた。
米国国際貿易委員会（USITC）のデータによると、米国の10月の胡椒輸入量は5,958トンで、前月比23.9%増、前年同期比10.8%減となった。米国の胡椒輸入量が前年同期比で減少するのは8か月連続となる。
今年最初の10か月間で、米国の胡椒輸入量は56,981トン、金額は2億6,120万ドルに達し、前年同期に比べ量では25.1%、金額では31.2%減少した。
ベトナムは過去10ヶ月間で米国市場への最大の胡椒供給国となり、その量は44,139トンで、前年同期比20.9%減少しました。しかし、米国の総輸入量に占めるベトナムの市場シェアは、同時期の73%から78%に増加しました。
その他の主要市場からの輸入量も減少しており、インドは5,087トンで5%減、インドネシアは3,177トンで48%減、ブラジルは1,828トンで68.4%減となっている。
インフレが落ち着き、消費者支出が増加するにつれて、米国におけるコショウ輸入の需要は今後再び増加すると予想されます。
世界市場では、週末の取引セッション終了時点で、国際コショウ協会（IPC）はランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を0.03%上昇の1トン当たり3,940米ドル、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格は1トン当たり3,270米ドル、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格は1トン当たり4,900米ドルで推移した。
ムントク産白コショウの価格は6,069米ドル/トンで、0.05%上昇。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は7,300米ドル/トンで推移。
ベトナムの黒コショウの価格は、500 g/l で 3,900 米ドル/トン、550 g/l で 4,000 米ドル/トンで取引されており、白コショウの価格は 5,700 米ドル/トンです。
IPCは、2024年第1週の市場でインド産コショウとインドネシア産黒コショウの価格が上昇したとコメントした。
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