2025年8月7日の今日の胡椒価格：高値を維持

8月7日現在の国内胡椒価格は1kgあたり139,000～140,000ドンです。国内胡椒価格は昨日に比べて高値を維持しています。白胡椒の輸出量に占める割合が低いため、白胡椒と黒胡椒の価格差は現在かなり大きくなっています。

国産胡椒価格

主要栽培地域における胡椒価格は、本日も昨日に比べて高値を維持しています。その結果、国内胡椒価格は1kgあたり139,000ドンから140,000ドンの範囲となっています。

中部高原地方のダクラクの胡椒価格は今日、昨日と比べて変わらず、現在14万ドン/kgとなっている。

今日のGia Laiの胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在139,000 VND/kgとなっている。

今日のラムドン省（旧ダックノン省）の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在140,000 VND/kgです。

南東部では、ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ省）の胡椒価格は、本日139,000ドン/kgで、昨日から変わらずです。ドンナイ省は139,000ドン/kgで、昨日から変わらずです。

さらに、ドンナイ省（旧ビンフオック省）の今日の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在139,000 VND/kgとなっている。

世界市場での今日の胡椒価格7/8

世界市場において、国際胡椒協会（IPC）は、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、8月5日（現地時間）の国際市場で取引される各種胡椒の価格を以下のように更新しました。

インドネシア・ランプン産黒コショウの価格は、前日比でわずかに上昇し、1トンあたり7,112米ドル（0.06%上昇）となりました。また、ムントク産白コショウの価格は、前日比でわずかに上昇し、1トンあたり9,942米ドル（0.05%上昇）となりました。

ブラジル産ASTA黒コショウの価格は昨日から変わらず1トンあたり6,000ドルだった。

マレーシアのASTA黒コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり8,900ドルでした。一方、同国のASTA白コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり11,750ドルでした。

ベトナム産の胡椒全品種の価格は、昨日と比べて横ばいでした。そのうち、ベトナム産黒胡椒500gr/lは1トンあたり6,240米ドル、550gr/lは1トンあたり6,370米ドルに達しました。

同様に、ベトナムの白コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり8,950ドルであった。

2025年7月、ベトナムは黒コショウ約18,300トン、白コショウ2,500トン以上を含む20,900トン以上のコショウを輸出し、総売上高は1億3,750万ドルに達した。

黒コショウの平均輸出価格は1トンあたり6,395米ドルで、前月比でわずかに下落しました。一方、白コショウは大幅に上昇し、1トンあたり8,570米ドルで、6月比298米ドル上昇しました。

黒胡椒の下落と白胡椒の価格高騰が専門家の注目を集めている。主な原因は、白胡椒の生産量が複雑な生産工程に起因する低迷にある。さらに、ダクラク省やザライ省といった主要産地における悪天候の影響で、白胡椒加工の主原料である完熟胡椒の生産量が減少し、供給が逼迫している。

供給要因に加え、米国、欧州、日本といった主要市場からの需要も急増しています。白コショウは、鮮やかな色、低臭性、そして工業加工への適性から、品質基準の高い国々で人気があります。また、7月は企業が年末の消費シーズンに向けて発注準備を開始する時期でもあり、短期的な需要の急増につながっています。

白コショウと黒コショウの価格差は現在かなり大きくなっています。これは、白コショウが総輸出量に占める割合が低いため、需要のわずかな変動でも価格が急騰する可能性があるからです。

供給が限られており、ヨーロッパからの需要が引き続き増加した場合、白コショウの価格は今後も高値を維持する可能性があります。ただし、好天によって生産量が増加したり、企業が販売を拡大したりすれば、価格上昇は鈍化するかもしれません。

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出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-7-8-2025-giu-gia-muc-cao-10303968.html