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ダクノンコーヒーの欧州進出に向けたソリューション

Việt NamViệt Nam24/09/2024

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ダクノン省には約14万2000ヘクタールのコーヒー農園があり、1回の収穫量は36万トンを超えます。同省のコーヒー製品は数十カ国に輸出されており、年間約12万トンを生産しています。

ダック・ノンは、新たな規制により、特に欧州市場へのコーヒー輸出は今後数年間に多くの困難と課題に直面するだろうと判断した。

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ダックノンコーヒーの品質は、高品質の生産プロセスの遵守を通じてますます向上しています。

2024年12月30日からEUDRが適用されます。これにより、企業は2020年12月31日以降、自社製品が森林破壊に関連していないことを証明しない限り、欧州市場へのコーヒー輸出ができなくなります。ダクノンはコーヒー輸出の主要産地の一つであるため、EUDRへの準拠は急務です。

農業農村開発局長ファム・トゥアン・アイン氏によれば、最近、ダクノンの森林管理と農業生産方法はEURDの原則に沿って正しい方向に進んでいるという。

ダクノン省は既存の森林地帯の保護を最優先としています。省は農業生産のために森林地帯を破壊することを許可していません。これは、ダクノン省がEUDRの要件を遵守し、環境資源を保護するための重要な一歩です。

専門家は、成熟度の高いコーヒーを収穫することが、ダクノンコーヒーの品質と価値を向上させる解決策になると考えています。
ダクノンコーヒーを欧州市場に輸出するには、その産地が森林伐採されていないことを証明する必要がある。

ダクノン省はコーヒー生産においてもハイテク技術を積極的に活用しています。同省は高品質で環境に優しいスペシャルティコーヒーの生産に注力しており、生産性の向上と資源の節約に貢献しています。

ファム・トゥアン・アン氏によると、ダクノンでは企業、協同組合、そして人々が約23,500ヘクタールの農地でコーヒーを生産しており、年間82,000トン以上のコーヒーを生産しています。これらのコーヒーは、GlobalGAP、レインフォレスト・アライアンス、UTZ認証、オーガニック認証といった国際認証基準を満たしています。これは、ダクノンコーヒーが国際市場、特にEU市場に進出するための重要な手段となります。

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ダック・ミル県トゥアン・アン村(ダック・ノン)の335ヘクタールのハイテクコーヒー生産地

ダクノン省のコーヒー生産もオーガニックへと移行しつつあります。省内のコーヒー農園のうち約100ヘクタールがオーガニック認証を受けており、数百ヘクタールでオーガニック生産プロセスが採用されています。

「有機農業は世界的なトレンドであり、コーヒー製品の品質向上に貢献し、持続可能性と環境への配慮を重視する欧州市場の厳しい要件を満たしています」とファム・トゥアン・アン氏は述べた。

ダクノンはコーヒー生産における国際協力に特に力を入れており、国連開発計画(UNDP)や持続可能な貿易イニシアチブ(IDH)といった主要組織と連携し、持続可能なコーヒー生産プロジェクトを実施しています。

ダクノンでは高品質のコーヒーの加工はまだかなり控えめである
ダクノンの多くの農家や協同組合は、輸出用の高品質コーヒーの加工に注力している。

これらのプロジェクトは、持続可能な景観管理、森林保護、コーヒーの生産性と品質の向上に重点を置いています。国際協力により、州はEUDR規制の遵守を促進しています。

農務省は、これまでのコーヒー生産で達成された成果は、地域がEUDR規制を遵守するのに役立ち、州のコーヒー輸出産業に持続可能な開発の機会をもたらすと評価した。

EUDR には、地域および生産者に対する 4 つの主な要件グループがあり、これには、各コーヒー農園の座標 (GPS) と境界に関するデータを持つこと、サプライ チェーンの接続性のサポートと組み合わせた製品トレーサビリティの基礎となるコーヒー農園のデータ情報システムを確立すること、コーヒーの生産と伐採に関連する製品トレーサビリティと森林保護に関する報告とフィードバックのための監視システムを確立すること、輸入国から要求された場合に報告、情報、およびフィードバックのメカニズムを備えることが含まれます。

ベトナムの世界コーヒーフォーラム代表ファム・クアン・チュン氏は、EUDRの原則を満たすには、大規模な農地の座標や地図を含むデータベースの構築に関係団体と連携する必要があると述べた。

これは、EUにコーヒーを輸出する際の書類の中で最も重要な内容です。さらに、生産者がEUDRの原則を遵守するよう、情報発信と意識向上を図る必要があります。


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出典: https://baodaknong.vn/giai-phap-de-ca-phe-dak-nong-vao-chau-au-230021.html

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