ベトナムのエビ産業は、今年40億ドルの輸出額を達成する可能性がある。ベトナム産エビは、米国への輸出を拡大する機会も得ている。
しかし エビ産業 ベトナムには、依然として解決すべき多くの「ボトルネック」が存在する。
12月5日の決定を待っています。
過去10ヶ月間、輸出額が継続的に増加していることから、業界全体が期待に胸を膨らませており、新たな受注に向けて準備を進めている。今年のベトナムのエビ産業の売上高は約40億米ドルに達する見込みだ。2024年10月末時点で、既に32億米ドルを超えている。
ベトナムのエビ産業が拡大する機会は、米国市場だけでなく、世界各地で非常に大きい。これは、ベトナムが持つ様々な利点によるものだ。 ベトナム政府が締結した数多くの自由貿易協定と、高度な加工技術が相まって、ベトナム産エビは世界の主要市場における高級かつ大規模な流通・消費システムに浸透している。
もう一つ朗報なのは、米国商務省（DOC）が様々な国から輸入されるエビに対するアンチダンピング関税（AD）と相殺関税（CVD）を発表したことです。この市場に輸入されるエビの関税率は2.84%で、インド産の5.77%やエクアドル産の3.78%よりも低くなっています。
エビ産業全体への影響に関して言えば、現在注目されているのは、特にこの分野で貿易黒字を抱えている国々に対する、米国新大統領の輸入関税政策である。
なお、この政策は短期的には、2024年12月5日に米国国際貿易委員会（ITC）が決定するベトナム産エビに対する相殺関税（CVD）の適用に影響を与える可能性がある。ベトナム産エビは、現行の関税率2.84%で引き続きこの市場への有利なアクセスを維持できる。
12月5日の国際貿易委員会（ITC）の決定は12月中旬から実施され、ベトナムのエビ産業にとって重要な意味を持つ。しかし、ベトナムのエビ産業自体にも、解決すべき「ボトルネック」が存在する。
課題としては、エビの大量死や原材料の不足などが挙げられる。
エビ養殖業界にとって最大の課題は、汚染された親エビと、ますます悪化する水質条件による高い死亡率です。誰も責任を取ろうとしません。親エビの販売業者は、自分の親エビは良質だと主張します。養殖業者は、「何が良いんだ？たった1ヶ月前に放流したばかりなのに、もう病気で死んでしまっているじゃないか」と反論します。そして、両者は言い争いを繰り広げるのです。
実際、この問題は切り分けて考えることができます。例えば、養殖池の管理や水処理の不備が原因で被害が発生した場合、稚エビを放流してから1ヶ月半以上経過してから発生すると推定されます。1ヶ月以内に発生した場合は、稚エビは既に感染していると考えられます。現在、一部のエビ養殖場では、放流から約1ヶ月後に被害が発生しています。
しかし、今となっては誰も自分たちの過ちを認めようとしない。関係者たちは具体的な数字を示すことなく、稚魚に影響を与える病気が現在かなり蔓延しており、少なくとも30～40％、つまり100の池のうち30～40の池が影響を受けていると述べるにとどまり、議論を続けている。
2010年から2015年の期間、エビ養殖業者は保険に加入したが、その後急性肝膵臓壊死症候群（AHPNS）が発生し、エビが次々と死んでいったため、保険会社は保険の販売を中止した。
一つのことが次のことにつながる。この状況は最近、商業用エビの不足と価格高騰を引き起こしている。相対的に見ると、ベトナムのエビ養殖コストはインド産やエクアドル産のエビよりも依然として高く、それぞれ1kgあたり約1ドル、1.5ドル高い。一方、ベトナムでASC基準を満たし、登録済みの養殖システムを持つエビ養殖場の面積は依然として10%未満と非常に低いが、エクアドル産のASC認証エビは30%を超えている。
我々は開かれた政策を必要としている。
我々は数多くの自由貿易協定に参加しているため、関税面で多くの国よりも有利な立場にある。しかし、これらの要素も政治、外交、経済の変動の影響を受けることを忘れてはならない。
自由貿易協定（FTA）による関税優遇措置を活用するのも容易ではありません。例えば… ベトナム・EU自由貿易協定 協定は締結されたものの、養殖エビはEUの基準を満たさなければならない。
しかし、この問題には解決策がある。
第一に、約100ヘクタール規模のエビ養殖協同組合を設立する必要がある。第二に、農業全般、特にエビ養殖への投資を促進する政策、規制その他の要件に基づき、土地の集約・集中化を奨励して新たな養殖場を形成する政策が必要である。第三に、世界の潮流に対応するため、「エビ産業のグリーン化」プログラムを早急に実施すべきである。
現在のボトルネックを解消する上で最も重要な要素は、土地の統合と集中を促進する開放的な政策を実施し、エビ養殖分野への投資家の参加を促し、競合国であるエクアドルのような大規模養殖場を形成することである。
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