企業が自ら偽造品を公表しているため、偽造品が横行している。

記者：現在、機能性食品、栄養食品、医療用栄養食品の偽造が横行しています。この症状の原因を教えていただけますか？

トラン・ヴィエット・ンガ氏：最近、警察は偽造牛乳や偽造健康食品など、偽造食品の製造・取引ラインを数多く摘発しました。

食品安全中央指導委員会の常設機関として、私たちは公安部と緊密に連携し、これらの事案に関する最終的な評価と結論を出してきました。

これらは重大な事件であり、偽造品を製造、取引している、または製造、取引しようとしている人々に対する警鐘であると私たちは考えています。

偽造食品や偽造品が蔓延している状況は、ベトナムだけでなく世界中の多くの国で発生しています。いくつかの文書によれば、偽造食品の生産により、ヨーロッパでは毎年数百億ユーロの損失が生じている。独立した専門家らはまた、偽造食品により世界の食品業界が約400億ドルの損失を被っていると推定している。

ベトナムでは、このような状況は管理機構の欠陥によって部分的に引き起こされています。政府の政令第15/2018/ND-CP号は、製品の自己宣言のメカニズムを規定し、企業が自己宣言し、製品の品質と安全性について責任を負うための有利な条件を作り出します。

しかし、一部の企業はこの仕組みを悪用して違法なビジネスを行っています。自己申告の仕組みにより、企業は国家管理機関による書類審査を必要とせずに、自己申告して即時に生産することができるからです。一部の企業は、医療栄養製品や機能性食品の品質が低いと自ら申告していました。これは非難されるべき脱法行為である。

それに加えて、自己申告の手続きは非常に簡単で、書類も複雑ではなく、手数料もかかりません。そのため、多くの企業が自社製品を大量に自己申告していますが、実際の生産量や取引量が申告量と一致しない場合があり、国家管理機関による検査や事後検査に支障が生じています。

現在、食品安全分野を規定する法的規制はかなり整っていますが、この分野における違反の検査と検出はかなり限られています。

実際、管理機関にとっては、業務上の意図的な違反以外にも、申告商品の多さによる困難も抱えています。登録された事業者であれば誰でも食品を申告できます。

一方、事後検査の力は依然として限られている。検査後の作業には、記録の確認、生産施設の確認、市場または生産施設での製品サンプルの採取とテストなど、多くの活動が含まれます。検査のコストは非常に高く、地方自治体にとって困難を引き起こしています。