我が国の農林水産物の品質・加工・市場開発の推進に関する会議

この会議は、品質管理で定められた方向性、タスク、ソリューションを効果的に実行するために、業界全体の認識と行動の統一を図る実践的な活動です。これは、食品の安全性を確保し、加工を増やし、農林水産業の市場を拡大し、発展させるためです。

近年、農業農村開発省は、品質と食品安全（FS）に関連する困難を解消し、生産と加工を開発するためのソリューションを同期的に展開するために、各省庁、支部、地方自治体を指導および調整することに重点を置いています...

会議での報告で、品質・加工・市場開発局長のゴ・ホン・フォン氏は、食品の品質と安全性の確保、加工の増強、2024年の農林水産業市場の発展に向けた取り組みが良好な結果につながったと総括した。

現在、同国は輸出用に8,052の栽培地域コードと1,596の梱包施設コードを発行している。特に、農林水産物については、ナショナルブランドとして93品目がランクインし、2022年と比べて11％増加した。

監視機関は食品安全指標を監視するために3万6000以上のサンプルを収集し、違反サンプルを660件検出した。これは1.8％にあたる。農業資材や農林水産物の生産・販売事業所26,072件を検査し、1,705件に行政処分を行った。

ブランド構築、商標、地理的表示、有機農業開発、ハイテク農業に関して：現在、3つ星以上のOCOP製品は14,642件（2023年比3,586件増加）あります。全国ブランド事業の投票によりランク付けされた農林水産物は93品目（2022年の85品目と比べて11％増加）となっている。輸出用農産物の栽培地域、農業地域、原産地追跡コードの付与に関する指示：現在までに、56の省と市で8,052件の輸出用栽培地域コードが付与されている。中国、米国、オーストラリア、ニュージーランド、韓国、日本の市場への輸出が許可された生鮮果物（ドラゴンフルーツ、マンゴー、スターアップル、バナナ、グレープフルーツ、パッションフルーツ、種なしレモン、リュウガン、ライチ、チリ、ブラックゼリーなど）用の輸出梱包施設コード 1,596 件が付与されました。

しかし、2024年には、農業部門はサプライチェーンの混乱、気候変動の影響、インフレの上昇など、多くの課題にも直面しています。

会議で講演した農業農村開発省のトラン・タン・ナム副大臣は、今後の食品安全品質管理はより実用的かつ各地域に適したものになる必要があると述べた。特に、農業分野ではバリューチェーン全体にわたって食品安全管理の考え方を変革する必要があります。

「今こそ、バリューチェーン管理によって、チェーン全体の食品安全への責任を担う必要があります。スーパーマーケットのシステムや当局だけでなく、生産施設も、前処理段階から加工段階に至るまで、食品安全確保への責任を果たさなければなりません。すべての地方自治体もこのモデルを適用し、違反施設の追跡と責任追及を行うべきです」と、農業農村開発省の長官は強調した。

悲しい現実は、今日、ほとんどの加工工場は機械のことだけを気にしていて、食品の安全性については気にしていないということです。これは、ベトナムの農産物が多くの潜在的市場の前で「ブロック」される原因となっている制限とボトルネックの 1 つです。

会議で講演した農業農村開発省のトラン・タン・ナム副大臣は次のように評価した。「品質管理、食品安全、加工、市場開発の取り組みにより、2024年計画の目標と目標は効果的に達成されました。」加工品質・市場開発局は、農業農村開発省とともに、中央から地方レベルまでの食品安全の国家管理において、その諮問機能をうまく果たしてきました。品質管理、食品安全、加工、市場開発の有効性を継続的に推進します。 2025年のアトティの旧正月以降、加工品質・市場開発局は、食品安全に関する地方管理機関に対し、回状第17/2024/TT-BNNPTNT号に関する研修を実施する必要がある。法令第15/2018/ND-CP号の改正について調査し、それに応じたアドバイスを提供します。

トラン・タン・ナム副大臣は、複数の市場に参入するためには、品質を根本から高める必要があると指示した。ベトナムSPS事務所も中心的役割を担い、地方自治体と協力して国際市場の最新規制を更新し、タイムリーな「対応」をとらなければならない。

OCOP製品は地域や消費者に好まれています。この製品は、地方レベルから中央レベルまでの品質要件に準拠しています。現在、OCOP製品は全種類合わせて約15,000点あり、生産と経済発展に多くの展望が開かれています。これらの製品は、ヨーロッパ諸国、日本、ドバイなどで農業農村開発省によって宣伝されています。

出典: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5