発泡スチロール製の食品容器は安全ですか?

製造元の指示と推奨事項に従って、発泡スチロール製の箱を使用して食品を収容し、保存します。

不純な原材料によるリスク

食品安全局（ 保健省）によると、発泡スチロール箱はポリスチレン（PS）製で、空気が95％、PSがわずか5％と非常に軽量です。発泡スチロール製の食品箱は広く使用されており、安全な素材ですが、不純な原材料に由来する鉛やカドミウムの汚染により、消費者の健康にリスクをもたらす可能性があります。

食品安全局は、製造業者および販売業者に対し、発泡食品容器およびその他の食品包装・保存材料の安全条件に関する規定（食品安全法第18条）を完全に遵守することを要求しています。同時に、発泡食品容器の製造にリサイクル材料を使用してはならず、また、発泡食品容器の製造において許可されていない添加物を使用してはなりません。

注意: 有毒物質に汚染される危険を避けるため、発泡スチロール製の食品容器を電子レンジに入れないでください。

写真：PHUONG AN、GEMINI AIを使用

製造業者は、製品要件に応じて、使用条件（温度、油脂、酸度、アルカリ度などの制限）に関する具体的な指示を提供する必要があります。特に、合成プラスチック包装材および食品に直接接触する器具については、規則（保健省の「食品に直接接触する合成プラスチック包装材および器具の衛生および安全に関する国家技術規則 - QCVN 12-1:2011/BYT」）に従って、衛生および安全に関する技術および管理要件を遵守する必要があります。

食品に直接接触する用具、包装資材、容器の製造、取引、使用に関する規制違反については、現行の規制に従って対処されます。

食品は70℃以下で発泡スチロール箱に入れて保管してください

食品安全部は、ユーザーに対して、安全を確保するために、次のような具体的な指示を行っています。

食品安全規制に準拠していることを保証するために、出所が明らかな食品を収容および保存するには、発泡スチロール箱のみを使用してください。

製造元の指示と推奨事項に従って、発泡スチロール製の箱を使用して食品を収容し、保存します。

PS製の発泡スチロール箱は、70℃以下の温度で食品を保管・保存するためにのみ使用されます。発泡スチロール製の食品容器は、一度限りの一時的な使用にとどめてください。長期間の食品の保管・保存には使用しないでください。

発泡スチロールの箱は、熱い食べ物、飲み物、油っぽい食べ物、熱湯の保管には使用しないでください。また、酸っぱい食べ物や飲み物（漬物、酢サラダ、レモン汁など）の保管にも発泡スチロールの箱を使用しないでください。

発泡スチロール容器に入った食品を電子レンジで加熱しないでください。

出典: https://thanhnien.vn/hop-xop-dung-thuc-pham-co-an-toan-khong-185250503154341156.htm