本日、2024年8月23日、国内市場における胡椒価格は主要地域で引き続き急騰し、142,000～144,000 VND/kgで取引されました。
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| 2024年8月23日現在のコショウ価格：上昇傾向が続き、需要は高いものの供給は乏しく、価格は高値を維持する見込みです。（出典：arabstuffs.com） |
本日、2024年8月23日、国内市場における胡椒価格は主要地域で引き続き急騰し、142,000～144,000 VND/kgで取引されました。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 142,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日のコショウの価格（142,000 VND/kg）。ダックラック (144,000 VND/kg);ダクノン (144,000 VND/kg);バリア - ブンタウ (143,000 VND/kg) およびビン フック(142,000 VND/kg)。
前日の上昇に続き、国内の胡椒価格は本日も主要産地のほとんどで上昇を続け、1kgあたり2,000～3,000ドン上昇しました。最高値は1kgあたり144,000ドンでした。
現在、エルニーニョ現象の影響により、世界的に胡椒の供給が制限されています。長期的には、今後3～5年間は、胡椒の生産量が世界の消費需要を満たせなくなる可能性があります。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、世界市場での需要は高いものの供給が限られているため、胡椒の価格が引き続き上昇すると予想している。
外国投資企業協会のウェブサイトの記事で、フック・シン・グループのファン・ミン・トン社長は、ブラジルの胡椒の生産量は増加しているものの、同国産の胡椒は世界的に人気がないと述べた。
欧米が規制を課す中、ベトナムはブラジル産胡椒の最大の輸入国として台頭しました。これは、ベトナムが高度な加工工場を保有し、付加価値を付けて加工品を高値で販売できるようになったためです。これはインドネシア産胡椒の場合と同様のアプローチです。特に胡椒とコーヒーの分野では、ベトナムの農産物が劣っているという認識は変化しました。
海外からの観光客が胡椒を求めてベトナムに押し寄せ、ベトナム胡椒の価格が高騰しています。高騰した価格が、農家に胡椒栽培への時間と資金の投資を促しています。
現在、国内の胡椒価格は1トンあたり1億4,000万～1億4,200万ドンです。金と米ドルの現在の水準では、胡椒を売る人はほとんどいません。2024年には、コーヒー、胡椒、米、カシューナッツなどの農産物の価格が上昇し、農家に大きな喜びをもたらすでしょう。
しかし、過去の悲劇を防ぐためには、過剰生産を避けることが教訓となりました。価格上昇を賢く管理し、胡椒産業の持続可能な発展に注力することが重要です。VPSAは、胡椒の栽培面積の安定化を最優先に考え、品質向上のためのソリューションに注力し、付加価値の高い加工品の多様化を目指しています。
国際コショウ協会（IPC）は、直近の取引セッション終了時点で、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トンあたり7,537米ドル（0.16%上昇）、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格を1トンあたり6,300米ドル（1.98%上昇）、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格を1トンあたり8,500米ドルと発表しました。
ムントク産白コショウの価格は1トン当たり8,874米ドルで、0.15%上昇。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は1トン当たり10,400米ドル。
ベトナムの黒胡椒価格は、500g/lで1トンあたり5,800米ドル、550g/lで1トンあたり6,200米ドル、白胡椒価格は1トンあたり8,500米ドルで取引されています。IPCは、インドネシアとブラジルの胡椒価格を昨日より引き上げました。
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