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| 「妖精の国」庭園は、ラムハー県ホアイドゥック村の農家ブイ・ゴック・チャウ氏の合成有機微生物溶液を応用している。 |
世界中の科学文献を研究する中で、農家のブイ・ゴック・チャウ氏は、地球温暖化と気候変動の原因は、二酸化炭素排出量の増加を伴う生産活動と事業活動にあることを認識しました。ネットゼロの実現に向けて、より平和な環境づくりに貢献するため、ブイ・ゴック・チャウ氏は17年以上にわたり、自然の営みに倣ったグリーン生産の理念を着実に実践してきました。その画期的な活動は、 クアンナム省ティエン・フオック郡の山岳地帯の森林で発見された有用微生物の活動です。
• 5kgの炊いた米からプロバイオティクスを生成し、10kgの米を作ります
ブイ・ゴック・チャウ氏は、2008年から漬物、魚醤、伝統的な魚醤の発酵経験を活かし、5kgの米を炊いたものを10kgの米に混ぜ、新聞紙で包んで木箱に入れ、湿度40～50度の森の中に埋めて、初めてのプロバイオティクス酵母を作る実験を始めたという。その結果、7～10日後、チャウ氏が掘り起こして弁当箱の蓋を開けると、表面に小さな白いキノコの繊維の塊が浮かんでいた。研究データと比較したところ、これは有益な白いキノコで、有害なキノコは黄色や赤色だった。チャウ氏は発酵した弁当箱を自宅の庭に持ち帰り、10トンの新鮮な牛糞と、さまざまな種類のワラ、コスモス、ニオイヒバを混ぜた堆肥にして、60日後に7トンの有機微生物栄養物を収穫した。クアンナム省ティエンフォック郡において、6,000㎡の稲と500㎡のナスに、生物薬剤や農薬を使用せずに、最初の有機微生物肥料を用いた栽培試験を実施しました。その結果、従来の肥料と比較して、35～40日後には稲の分げつ数が30%以上増加しました。85日後には、ナスの着果率は2倍以上に増加しました。
ブイ・ゴック・チャウ氏のモデルは、方法の調整を続け、分離されたプロバイオティクスを追加し、純粋な有機栄養素の転換時期を変え、利益を最適化したことで、クアンナム省内外の部門や支部によって、循環型経済サイクルに従って協同組合、協同組合グループ、農家が家畜を生産し飼育するための広く展開されているポイントとして選ばれました。たとえば、 バリア・ブンタウ省では、農家のブイ・ゴック・チャウ氏が米、土、トウモロコシ、豆、糖蜜、泥炭を使って1,000リットルのプロバイオティクスを作り、葉に水をやり、3トンの有機肥料を堆肥にして15世帯（1～2ヘクタール/世帯）の唐辛子の木に施肥し、生育と収穫量の緑色を取り戻して輸出基準を満たしました。ジャライ省では、14世帯（1～2ヘクタール/世帯）の唐辛子とコーヒーの木を復元しました。北部の山岳地帯にある省では、30ヘクタールの茶園が改修されました。
•ネットゼロ指向のクールな「妖精の国」庭園
2017年、9年間の土着微生物の分離・培養を経て、農家のブイ・ゴック・チャウ氏はラムドン省の農業地域を訪れ、バオラム郡の100ヘクタールの茶畑、ダラットとラックズオンの4,000平方メートルの温室で様々な種類の高品質野菜を栽培するなど、緑化転換を成功裏に実践しました。2021年から現在に至るまで、彼はラムハー郡ホアイドゥック村に3ヘクタールの「仙境」緑地を造成するための庭園を建設しました。ここでは、培養された微生物が土壌中の病原菌の除去と作物への有用有機物の吸収促進に重要な役割を果たすことが常に実証されています。 2025年5月、農家ブイ・ゴック・チャウ氏の「仙境」グリーンファームでは、0.2ヘクタールの温室でレタス、スイートキャベツ、チンゲン菜、ほうれん草などを栽培し、1日あたり150～200キログラムの有機作物を収穫しました。1.2ヘクタールの温室ではブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、タンポポ、キャベツ、ビーツなどを栽培しています。コーヒー豆は1ヘクタールあたり年間平均5トンのインゲンを収穫できます。さらに、2世帯が3ヘクタールの畑で「仙境」の緑色を広げ、農家ブイ・ゴック・チャウ氏の生産物を購入することで、 ラムドン省の山岳地帯で流通する有機野菜約500キログラムを毎日国内市場に出荷しています。ここの各「妖精の国」庭園の年間会計では、入力コストが 50% 削減され、出力が 20% 増加します...
現在、ブイ・ゴック・チャウ農夫は、自らの「おとぎの国」農場で、自動機械技術と熱技術および機械技術ソリューションを組み合わせ、堆肥、活性炭、木酢液、海洋魚タンパク質エッセンス製品を同時に生産し、経済的に効率的で環境に優しい同じ有機農業モデルを適用して、毎月数千リットルの微生物を培養・分離しています。
ラムハー地区だけでも、農家のブイ・ゴック・チャウ氏は、コーヒー、桑の実、野菜、塊茎、果物を生産し、畜産や養鶏を行う約80世帯に、総面積約50ヘクタールの農地で統合型有機微生物モデルを普及させることに成功しました。特に、ラムハー地区ホアイドゥック村の同じコミューンで20ヘクタールのコーヒーを栽培する8世帯を繋ぐ「おとぎの国」のような栽培地域を構築しています。これは、年間累計収益をもたらすだけでなく、ラムドン省の山林の緑化率を高め、ネットゼロに向けた冷涼な気温調整、干ばつの軽減、そして海域と森林域の気圧差による自然災害の最小化にも貢献しています。
出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-cuoi-b981e8a/
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