カマウ省とホアビン省の農産物を流通経路に結びつける

流通企業は国内の供給源を活用することをモットに、旧正月の商品の供給源を探すコネクション活動への参加を強化している。

国内の供給源を利用し、国産品を常に最優先にするというモットーの下、11月15日、セントラル・リテール・ベトナム・グループの購買チームは、年末のショッピング需要の大幅な増加に対応するため、GO!スーパーマーケットチェーン向けの地域の特産品の供給元をさらに探して拡大するために、南部と北部の両方で貿易促進プログラムに参加しました。

セントラル・リテール・ベトナムの購買部門の代表者が、 カマウ省の企業や協同組合との貿易促進活動に参加しています。（写真：タン・タン）

そのため、カマウ省では、セントラル・リテール・ベトナム傘下のスーパーマーケット「GO! 」と「Tops Market」の購買部が、水産加工工場や一貫生産商品の製造施設を視察する機会を得たほか、「カマウ農水産物貿易促進交流会議」（ 商工省とカマウ省人民委員会の指導の下、カマウ省投資促進・企業支援センターが主催）を通じて、カマウ省の企業や協同組合と直接交流する機会も得た。

セントラルリテールの購買部門は、コネクションセッションを通じて、冷凍食品、エビ加工品、農産物、カマウ省の特産品の提供を専門とする27社の潜在的サプライヤーと協力しました。その結果、できるだけ早く1社のサプライヤーと商業契約を締結し、他の潜在的サプライヤーとの協力を継続して、カマウ省の一貫生産品や特産品をセントラルリテールベトナムのGO!スーパーマーケットシステム、トップスマーケットに投入するより多くの機会を開拓する予定です。

セントラル・リテール・ベトナムの購買部門の代表者2名がホアビン省での貿易商談会に参加しました。（写真：タン・タン）

11月15日には、ホアビン省にて、セントラル・リテール・ベトナムの生鮮食品仕入チームが「2024年ホアビン省における少数民族と山岳地帯の産品消費の連携に関する会議」に参加しました。イベントには30以上のブースが出展し、50種類以上の地元の特産品が展示されました。新鮮な野菜や果物、加工食品、お茶、ワイン、手工芸品など、多様なブースが出展されました。ほとんどの商品は、協同組合やムオン族コミュニティから提供されたものです。

イベント中、セントラル リテールのフレッシュフード チームは約 20 社のサプライヤーと連携し、セントラル リテールが近年実施しているコミュニティ生計プロジェクトの潜在的なパートナー 5 社を特定しました。

セントラル・リテール・ベトナム・グループの広報担当ディレクター、グエン・ティ・ビック・ヴァン氏は、現在、セントラル・リテール・ベトナムは、近い将来セントラル・リテールが実施する「ベトナムの旧正月のためのベトナムの特産品」プログラムの準備として、地方の特産品の供給業者の探索を強化していると語った。

このプログラムは、消費者に、旧正月のキャンディーやジャムから、乾燥鶏肉、乾燥牛肉、乾燥水牛ジャーキー、もち米、乾燥タケノコ、特産米などの特産乾燥食品まで、3つの地域の伝統料理を発見する機会を提供し、旧正月の伝統的で充実した神聖な雰囲気を醸し出すことを約束します。

「コミュニティを結びつけ、伝統的な価値観を保存するという目標を掲げ、このプログラムは単に名物料理を楽しむ機会であるだけでなく、ベトナムの各料理や名物料理を通して、皆が旧正月の思い出を共有し、伝え、文化的価値観を結びつける機会でもある」とグエン・ティ・ビック・ヴァン氏は強調した。

出典: https://congthuong.vn/ket-noi-nong-san-ca-mau-va-hoa-binh-vao-kenh-phan-phoi-359046.html