ハイフォンで人気の揚げパンに韓国人観光客が驚愕

ハイフォンを訪れ、初めてこの料理を食べた韓国人たちは、特製のハーブ入り揚げパンに夢中になった。

韓国で最も人気のあるリアリティ番組の1つである「バトル・トリップ」は、観光や料理を探訪する目的地としてベトナムの主要都市を繰り返し選んでいます。

ハイフォン市を探索するエピソードでは、俳優パク・ジュンギュと若手歌手サンドゥル（グループB1A4のメンバー）が港湾都市の有名なパンを味わう機会を得た。

バインミーチャオはベトナムではおなじみの料理ですが、外国人にとってはかなり珍しい料理です。スクリーンショット

2人の韓国人が、ハイフォン市キャットカット通りにあるバインミーチャオレストラン「ベイカー」で夕食をとることにしました。人気のレストランですが、店内は広々としていて風通しがよく、チキンケーキ、揚げ春巻き、揚げチーズなどの軽食も豊富です。

レストランのパンパンは1人前32,000～52,000 VNDで、鶏もも肉のパンパン、ビーフステーキのパンパンなど、さまざまなトッピングから選ぶことができます。パンを追加したい場合は、1個あたり3,000 VNDで追加購入する必要があります。値段があまりに安いので、韓国人ゲスト2人は驚きました。

揚げパンは多くの外国人客にとって奇妙な料理です。番組の紹介によれば、目玉焼き、ソーセージ、パテ、牛肉、キュウリ、ハーブ、そしてトマトソースなどのトッピングを熱いフライパンにのせて、パンを直接食べるとのこと。

韓国の食事客は、揚げパンはカレーによく似ているが、バターの風味がより強いと言う。スクリーンショット

料理が運ばれてくるとすぐに、二人の韓国人客はその食欲をそそる香りに驚きの声を上げた。パンにつけるソースはカレーの味に似ていますが、より濃厚で魅惑的なバターの香りがします。

当初、男性歌手サンドゥルは、この野菜はシャンプーのような匂いがすると思って、コリアンダーが好きではないと話した。しかし、その後驚くべきことに、コリアンダーは非常に香りがよく、食べやすく、パンなどの料理と一緒に食べるのに非常に適していることがわかりました。

独特の香りと爽やかな味わいのコリアンダーは、パンパンの味のバランスをとる意外な要素です。「この料理は飽きやすいかもしれませんが、コリアンダーは満腹感を軽減するのに役立ちます。コリアンダーがなくても、かなり味気ないと思います」と男性歌手は断言しました。

韓国の食事客は、この野菜をおかわりしながら、全部おいしく食べます。

パンパンに入ったハーブ料理は、意外にもお客様に好評です。写真: スクリーンショット

全体的に、パンパン料理は新鮮で、涼しく、外国人にとって非常に食べやすいと考えられています。バインミーチャオはスナックと呼ばれていますが、栄養が豊富で量も多く、メインの食事の代わりにもなります。

韓国人の食事客2人は、食べやすい味と、ソーセージ、卵、フライドポテトなどあらゆる年齢層の食事客にとって魅力的なサイドディッシュがたくさんあるため、子供たちもこの料理を気に入るだろうと話した。

タン・ハイ

出典: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-ngo-ngang-voi-banh-mi-chao-binh-dan-o-hai-phong-1396288.html