ウォーキングストリートとナイトマーケット - シンプルなライフスタイル
夜になると、カオバンは静寂に包まれます。小さな通りは明るく灯り、人影もまばらで、心地よく穏やかな雰囲気が漂います。キムドン・ウォーキングストリートやバン川沿いのウォーキングストリートを散策すれば、きらめく光が水面に映り、きらめく橋が詩的な情景を織りなします。カオバンの夜は山の冷たさが少し残りますが、その冷たさは、一日中散策を楽しんだ人々に、心安らぐ安らぎを与えてくれます。
毎週金曜日と土曜日の午後 7 時から 11 時まで、トンノン村とバオラック村で夜市が開催されます。70 を超える屋台、 お土産、タイ族、ヌン族、ザオ族の文化的な色合いを持つストリート パフォーマンス、民俗ゲーム、活気のある民族芸術などが並び、高地の強い特徴を持つ活気に満ちた空間が生まれます。
夜の料理 - 見逃せない「ハイライト」
カオバンでの夜の旅では、屋台料理を体験しないわけにはいきません。山間の寒さの中では、小さな道端のレストランや夜市に立ち寄るのが一番です。そこでは、高地の濃厚な風味を持つ料理に出会えます。例えば、燻製水牛、燻製ソーセージ、カナリアの実入りもち米などです。特に、酸っぱいフォーは、柔らかくもちもちとしたフォー麺に甘酸っぱいソース、そしてローストした肉、ローストピーナッツ、キュウリなどのトッピングを組み合わせたユニークな料理です。バイン・アプ・チャオは、もち米の粉にアヒルや豚肉を詰めて揚げた温かいケーキで、生野菜と甘酸っぱい魚醤を添えて食べます。ソーセージ、燻製肉、山や森の香りが豊かな葉酵母入りのトウモロコシ酒など。素朴で温かみのあるレストランの空間で、地元の人々の賑やかなおしゃべりを聞くと、見知らぬ人の心を温めるこの土地の親しみやすさと親しみやすさを感じるでしょう。
ホームステイで村の夜を体験
高級リゾートに慣れすぎているなら、高原でのホームステイは新鮮な息吹をもたらし、大自然と先住民の素朴な暮らしを再び体感させてくれるでしょう。高原のホームステイは、ただの宿泊場所ではありません。大自然に囲まれた素朴な空間で、少数民族の独特の文化、心のこもったおもてなし、そして質素な暮らしを体験する機会を与えてくれます。高原のホームステイは、木材や竹などの自然素材を使って建てられていることが多く、山や森、段々畑、あるいは静かな村の中心部に位置しています。簡素ながらも、伝統的な特徴を保ちつつ、訪問者のための基本的なアメニティも確保し、丁寧に管理されています。
カオバンの高原にあるホームステイで一夜を過ごせば、伝統音楽、竹舞いなどの伝統的な遊び、「オアンクアン」を庭で楽しみながら、地元の人々から風習や伝統的な職業についての話を聞くことができます。高床式の家で目を覚まし、ドアを開けると谷間を流れる雲、遠くで鳴くニワトリの鳴き声、薪ストーブの香り…これら全てが、他ではなかなか味わえない、心安らぐ光景を作り出します。
早朝市場を散策
多くの観光客は、翌朝早く市場へ行けるよう、村に宿泊することを選びます。高原の朝の活気ある雰囲気を楽しむには、朝5~6時に起きて、グエンビン、プジャデン、バオラック、チュンカン、ハラン、クアンウイエンなどの高原市場を訪れるのがおすすめです。これらの市場には、前夜から多くのタイ、ヌン、ザオ族の人々が集まり、翌日の市場を待っています。呼び合う声、馬の蹄の音、商品を運ぶ音…それらが薄い霧に溶け込み、夜明けの高原の生活を鮮やかに描き出します。高原市場は夜明け前に始まることが多く、あらゆる民族の色が集まる場所であり、夜の旅でしか味わえない特別な体験です。
夜の旅は、ただ宇宙を探索するだけでなく、カオバンの素朴で手つかずの美しさをゆっくりと感じ取る機会でもあります。山間の街の静けさ、山風のざわめき、川のせせらぎに身を委ねれば、この地が「詩情豊かな山岳地帯」と呼ばれる理由がきっと分かるでしょう。日中にカオバンを観光したことがあるなら、ぜひ一泊してみてはいかがでしょうか。きらめく光、豊かな料理の味わい、そして人々の真摯な心遣いに、心が和むのを感じてください。カオバンの夜の旅は、昼間の雄大な自然から、夜の山の文化や日常生活へと、体験を「拡張」する旅です。日中にバンゾック滝、パクボ洞窟、クオイキー石村などを訪れるだけでなく、一度滞在して、国境地帯の夜空に広がる光、音、味、そして心地よさを堪能してください。
出典: https://baocaobang.vn/kham-pha-du-lich-dem-cao-bang-3179631.html
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