サパに来たら見逃せないユニークなグルメスポットを発見

(Fatherland) - おいしい料理、美しい景色、たくさんのクールなチェックインコーナー。これらは、年末の雲探しのシーズン中に試してみるべき、 ラオカイのサパにある非常に特別なレストランです。

ヴァン・サム・レストラン

ヴァン サム レストランはファンシーパン ケーブルカー駅構内にあり、ファンシーパン山の頂上、標高 2,500 メートル以上の場所でのみ生育する珍しい木にちなんで名付けられました。北西部の山々と森林の独特の雰囲気を探索したい人にとって理想的な目的地です。レストランに入ると、自然光がたっぷりと差し込む広々とした空間がすぐにお客様を魅了します。大きなガラス窓からはファンシーパン山の雄大な景色が一望でき、自然との親密感と絶対的なリラクゼーションを味わえます。

Van Sam のインテリアは繊細にデザインされており、木材、石材、錦織、洗練された装飾モチーフが調和して組み合わされ、居心地がよく、非常に豪華な空間が生まれています。

Van Sam のビュッフェ メニューは、新鮮な食材を使った 60 種類以上の料理が揃った、魅力的な料理の冒険です。ここでは、黒餅、焼き豚、竹飯、馬肉タンコー、焼きタヴァンダック、カエル肉、川魚、サパの代表的な野菜など、北西部でしか味わえない名物料理を楽しむことができます。レストランでは、伝統的な料理だけでなく、アジア、ヨーロッパ、タイ、韓国の料理からインドのハラール料理まで、世界中の観光客のニーズと好みに応える多様な料理を提供しています。

ビュッフェ料金：大人1名あたり300,000 VND 1人当たり250,000ドン。

バン・メイ（ファンシパン）

ファンシーパン山の麓に位置するバン メイは、少数民族の独特の文化的価値を保存しているだけでなく、ユニークな北西部の料理を楽しむのに理想的な場所でもある静かな小さな村です。

Ban May では、加工食品はすべて、タヴァンダック、ワキ豚、キャットキャベツなど、地元で栽培、飼育された新鮮な食材です。特に、標高2000メートル以上の高地でしか採れないアンジェリカやアマチャヅルなどの希少なハーブも料理に使用されており、独特の風味を生み出すだけでなく、多くの健康効果ももたらします。バンメイを訪れると、高麗人参とアンジェリカを炒めた馬肉、香り豊かな薬草魚スープ、マックケンを添えた焼き鳥などの特別料理をお楽しみいただけます。それぞれの料理は味覚を魅了するだけでなく、サパの人々の文化と生活についての物語を伝えています。

また、バンメイの空間も特別な要素です。古代の民族家屋、涼しげな竹垣、揺らめく焚き火の周りの温かい雰囲気が、食事をする人々に山間の少数民族の生活に浸っているかのような気分にさせてくれます。食事をする人は、花のダンスや竹のダンスに参加したり、陽気な歌を歌ったり、日常生活の物語を共有したりする機会もあります。

バン メイは、ユニークな料理を楽しめるだけでなく、北西部の文化空間にどっぷり浸かり、サパの山々と森の中心でユニークな体験ができる理想的な場所です。

ランルンブロケードレストラン

ランルン錦織村の観光エリアに位置するトー カム レストランは、ユニークな錦織のモチーフで飾られた空間だけでなく、北西部の典型的な味が染み込んだ豊富なメニューでも訪問者を魅了しています。最大 400 名を収容できるこのレストランは、観光客のグループ、特に大規模なパーティーやガラディナー、キャンプファイヤー、チームビルディングなどの特別なイベントに最適です。

Lan Rung Brocade Restaurant のメニューには、サーモンサラダ、チョウザメ鍋、地元産豚のロースト、マックケンを添えた地元産鶏肉のグリル、地元産鶏肉、野生の鹿肉、山羊肉、馬肉、竹ネズミ、腸のグリル、竹ご飯などのサパの典型的なグリル料理など、素晴らしい特製料理が揃っています。特に、レストランでは高地の新鮮な天然食材を使用し、豊かな風味と本物の山の味をお届けします。

Tho Cam Restaurant は魅力的な料理に加え、美しい空間も印象に残り、写真を撮るのが好きな人にとって理想的な場所です。訪問者は、雲、空、山の風とともにサパの町のパノラマの景色を楽しむことができます。洗練されたディテールが施された色鮮やかな錦織りのコーナーも、ユニークなチェックイン写真の興味深いハイライトとなります。ここでのあらゆる瞬間が忘れられない思い出となり、鮮やかな写真が体験型旅行の証拠となることは間違いありません。

キャットキャットビレッジ

カットカット村は、そのユニークな景観だけでなく、湾曲した竹の橋の横にある小川や滝の詩的な景色を望むオープンスペースで非常に典型的な料理の味を楽しめることから、北西部の旅行愛好家にとっておなじみの目的地です。ここでは、温かいもち米、メンメン、もち米ケーキ、五色もち米、トウモロコシ酒など、民族特有の軽食を楽しむことができます。

キャットキャット観光エリアでは、現在から2024年末まで、地元の人々と一緒に北西部の料理や蜜蝋絵付け、麻織り、機織りなどのアクティビティを無料で体験できます。ぜひ体験してみてください。

グルメの方には、たけのこと豚肉のスープ、栗入りチキンシチュー、馬肉炒めなどの特製料理を楽しめるレストランがリゾート内に多数あります。豊かな風味と地元の人々の丁寧な調理により、訪れる人は北西部の料理の温かさ、親しみやすさ、本物らしさをきっと感じることができるでしょう。

さらに、カットカット村は、干し水牛肉、トウモロコシ酒、リンゴ酒、栗など、北西部の山と森の濃厚な風味を持つ特産品を購入するのに観光客にとって理想的な場所でもあります。これらの料理は、旅行後に家族や友人への素晴らしい贈り物になること間違いなしです。

出典: https://toquoc.vn/kham-pha-nhung-dia-chi-am-thuc-doc-dao-khong-nen-bo-qua-khi-den-sapa-20241128143926776.htm