Z世代がお茶を淹れるとき

多くの人の心の中では、Z世代（1997年から2009年生まれ）は、現代的な都市生活、テクノロジー、そして流行の職業と結びつけられることが多い。しかし、Z世代の若者の多くは故郷に留まり、伝統工芸を新たな視点で継承することを選んでいる。グエン・ティ・トゥ・フエン（2002年、タン・クオン村ソイ・ヴァン集落生まれ）もその一人だ。

若さの活力で、グエン・ティ・トゥー フエンは、先祖代々受け継がれてきた専門知識と現代的なマーケティング手法を組み合わせることで、家族の紅茶ブランドを日々発展させてきた。

ある初秋の朝​​、葉にはまだ露が残っており、朝日がタン・クオンの伝統的な茶畑にきらめく黄金色を投げかけていた。満開の茶の木々に囲まれ、フエンは身をかがめ、まるでこの仕事に人生を捧げてきたかのように、一つ一つの柔らかい茶芽を丁寧に摘み取っていた。茶の木について語る時、フエンは熱心にこう言った。「早朝のお茶の香りは、私の幼い頃から最も馴染み深い香りです。」

茶栽培の伝統を持つ家庭に生まれたフエンは、故郷の茶芽一つひとつの価値をすぐに理解した。タイグエン大学（ 現タイグエン大学）での学業を通して、彼女は地質学や作物の品質に直接影響を与える土壌要因に関する幅広い知識を身につけた。

フエンは、香り高く美味しい茶葉を生産するには、栽培と加工の経験に加えて、土壌の種類、水源、気候といった、一見単純な要素を理解することも必要であることを理解している。これらの要素こそが、タン・クオン茶の独特な風味を決定づけるのだ。

フエンは大学在学中から、両親の商品の写真撮影やソーシャルメディアでの販売を手伝っていた。Facebook、Zalo、TikTokへの最初の投稿は、日焼けした腕で緑茶の芽を持ち上げたり、小さなキッチンに響く茶葉の焙煎音など、シンプルな写真だった。当時、フエンは単に友人に商品を紹介しようと考えていただけだったが、次第に、お茶作りの職業の物語を親しみやすく、本物らしく伝えることの力に気づいていった。

2024年、大学卒業後、フエンは正式に家族経営のフンアン安全茶生産施設を引き継いだ。ベトナムGAP基準に準拠した2,000平方メートルの茶園で、フエンは多くの地元農家と協力して高品質の原材料を調達している。

このおかげで、この施設は安定した生産量を維持しており、1日平均約100kgの乾燥茶葉を消費しています。テト（旧正月）期間中は、この数字が急増し、月間7～8トンに達します。フエン氏はさらに、紙箱、竹箱、漆箱、茶塔などの包装で製品ラインを多様化しました。価格も50万～60万ベトナムドン/kgから300万～500万ベトナムドン/kgの高級茶まで幅広く、多様な消費者のニーズに応えています。

Z世代であるフエンは、お茶業界に新たな視点をもたらしています。洗練されたモダンなパッケージデザインへの積極的な投資から、色彩やイメージを通して伝統的な要素を守り続ける努力まで、彼女は独自のコンテンツを生み出しています。TikTok、Facebook、Zaloなどのプラットフォームでは、製造工程を紹介する動画を投稿したり、お茶の淹れ方のコツを共有したり、ライブ配信を通して顧客と交流したりしています。

フエン氏はこう語った。「お茶を売るということは、単に商品を売ることではなく、土地の物語、人々、そして茶葉の芽一つひとつに込められた文化的価値観を伝えることだと私は信じています。」

フエンさんの毎日の仕事は夜明けとともに始まる。彼女は作業員たちと共に山へ行き、茶葉を摘み、芽を選別し、加工と乾燥のために工場へ持ち帰る。空いた時間には、写真撮影、動画編集、商品説明文の執筆などを行う。夕方、注文品の梱包を終えた後は、新しいマーケティングトレンドを調査したり、オンライン広告キャンペーンの実施方法を学んだり、潜在的な市場を開拓したりして過ごすことが多い。

「故郷のお茶が、国内の省や都市だけでなく、海外でも手に入るようになってほしい。そうすれば、世界中の友人たちが、私たちの豊かで独特な文化の一部として、丹蒼茶を知ってくれるだろう」と、フエン氏は語った。

タン・クオン村ソイ・ヴァン集落にあるフン・アン・セーフ茶生産施設での茶摘み作業。

もちろん、伝統的なお茶ビジネスを発展させる道のりは容易ではありません。フエンは夜遅くまで顧客からのメッセージに返信したり、パッケージデザインを見直したり、適切な価格戦略を検討したりしています。伝統と現代性の融合こそが、フンアンティーのユニークな個性を生み出しています。このブランドは、故郷のエッセンスを守りつつ、若々しく創造的な精神を体現しています。「フンアンティー」という名前のソーシャルメディアページはフォロワーを増やし続け、注文も着実に増加しています。

目覚ましい成果を上げてきたにもかかわらず、フエンは将来に向けて多くの計画を抱いている。彼女は経営管理や国際的な品質基準に関する講座をさらに受講し、自社の茶製品の輸出機会を探りたいと考えている。同時に、国内外の消費者に自社の茶製品をより身近に感じてもらうため、創造的なマーケティングキャンペーンの開発を継続していくことを目指している。

タンクオン村人民委員会のグエン・コン・ベト委員長は、「フエンさんのような若い世代は、先進的な生産技術と現代的​​な市場アプローチを組み合わせることで、伝統的な茶作りの技術を活性化させています。これは良い兆候であり、この工芸村の価値を維持することに貢献すると同時に、タンクオン茶の持続可能な発展の方向性を切り開くものです」と評価しました。

茶産地であるタン・クオンでは、伝統的な製茶技術に情熱を注ぎながらも革新的な発想を持つ若い女性の物語が、多くの同世代に刺激を与えている。Z世代が茶業界に参入すると、彼らは先祖の仕事を継承するだけでなく、新たな息吹を吹き込み、故郷の伝統的な味わいをより広く世界に届け、 農業もまた、大胆に考え、行動する若者にとって成功への道となり得ることを証明する。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/khi-gen-z-lam-che-aaa0437/