テト（旧正月）の約1ヶ月前になると、バン・フォー村はバナナの葉の収穫最盛期を迎える。特に告知や公式な合図がなくても、村の誰もが葉を急いで刈り取る時期が来たことを知っている。普段はゆったりとした村の生活は、一転して慌ただしくなる。
バンフォー産のバナナの葉は、厚みがあり幅が広く、緑色が長持ちすることで有名で、バインチュンやバインテー（ベトナムの伝統的な餅菓子）を包むのに最適であるため、市場で非常に人気があります。テト（ベトナムの旧正月）が近づくと仕事が増え、誰もが商人に供給するためにできるだけ多くのバナナの葉を切ろうと奔走します。
60歳を超えるダオ族の女性、タン・ギン・リューさんにとって、ドンの葉を採取する時期は一年で最も忙しい時期でもある。 「以前は葉を採取するために一日中森に入らなければなりませんでしたが、今は塊茎を持ち帰って家の周りや畑に植えています。毎日、お客さんが車で取りに来てくれます。テト（旧正月）の準備にお金が使えるのは嬉しいことです」とリューさんは語った。
リュー夫人の話は、バンフォー村の多くの世帯が共有する生活様式を反映している。以前は、ドンの葉は森からしか採取できなかった。森への往復は丸一日かかり、数十万ドン、多い人は100万ドンもの収入を得ていた。しかし、森の中のドンの葉は徐々に少なくなってきたため、人々は積極的にドンの苗木を持ち帰り、自宅周辺で栽培するようになった。
バン・フォー村のドンの葉は一年中収穫でき、最盛期はテト（旧正月）の時期です。ドンの葉をたくさん栽培しているタン・ア・フォンさんは、「4年前、私は森に入って葉を摘みましたが、それは大変な重労働でした。葉が売れると分かってからは、ドンの葉の苗を掘り起こして家の周りに植えました。今年は、家族で5,000～6,000枚の葉を販売し、1,500万～2,000万ドンほどの収入を見込んでいます。その金額があれば、家族のテトの費用を賄うのに十分です」と語りました。
この時期は生産者だけでなく、買い手も同様に忙しい。地元の商人であるタン・ア・ゴック氏は、「毎日、 ハノイ、ハイフォン、そして近隣の省へトラックで送るために、約50束（1束に40枚の葉）を仕入れています」と語った。
バンフォー村の村長、タン・ア・リュー氏によると、家庭でドンの葉を栽培するモデルは7年ほど前に始まったという。ドンの葉は栽培が容易で、手入れも肥料もほとんど必要なく、保水性と土壌浸食防止に非常に効果的だ。年に数回収穫でき、長く育てれば育てるほど根が強くなり、葉も美しくなる。広い面積で栽培している世帯では年間2000万～4000万ベトナムドンの収入があり、ドンの葉はまさに「テト（旧正月）の作物」となり、高原地帯の人々の自給自足生活に貢献している。
「バン・フォーは純粋な農業村で、世帯の100％がダオ族で、主な収入源は農業生産です。以前は、人々は主に森に入ってドンの葉を採取し、テト（旧正月）の時期に販売していましたが、次第に森の資源が枯渇し、移動も困難になり、効率も悪くなりました。そこで、村人たちはドンの根を掘り起こして家の周りに植え、他の食用作物を栽培できない畑の端や丘の斜面の空き地を利用して収入を増やすというアイデアを思いついたのです」とリュー氏は語った。
リュー氏によると、バナナの葉の価格はそれほど高くはないものの、安定した副収入源であり、特にこの地域の高地気候や農業条件に適しているという。
現在、この村の世帯の約90%がクズウコンの栽培に参加している。栽培面積や手入れの程度にもよるが、各世帯は年間2000万～4000万ベトナムドンを稼ぐことができ、その収入は主にテト（旧正月）の時期に集中する。
クズウコン栽培モデルについて、バットサット村農民協会の会長であるヴー・ティ・ジャン氏は、「村ではこのモデルの有効性について研究・評価を続け、クズウコンを徐々に地域特産品へと発展させていく」と述べた。
村を出発する車は、バンフォーの鮮やかな緑色のバナナの葉を街へと運び、テト（旧正月）の時期にはもち米の餅を包む「衣」となる。その緑色の中には、高原の人々の勤勉さ、愛情、そして豊かで楽しいテトへの願いが込められている。
出典：https://baolaocai.vn/la-dong-ke-chuyen-ngay-tet-post892742.html
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