数十億ドル規模の潜在的輸出果物であるにもかかわらず、ココナッツ企業や栽培業者はなぜいまだに困難を訴えているのでしょうか?

ベトナム産ココナッツは、その地位を高め、まもなく数十億ドル規模の輸出クラブに加わる可能性に満ちています。しかし、地方の多くの企業やココナッツ生産者は依然として困難に直面しており、政府による早期の支援と解決策を期待しています。

農業農村開発省科学技術環境局長のグエン・ティ・タン・トゥイ氏によると、2024年にはココナッツの輸出額が9億ドルに達する見込みだ。これは記録的な数字だ。写真：NNVN

ココナッツの輸出額が過去最高を記録

12月13日午前に開催されたフォーラム「ココナッツ製品の生産と消費の連携」の開会式で、農業農村開発省科学技術環境局長のグエン・ティ・タン・トゥイ氏は、「2030年までに主要産業作物を開発するプロジェクト」によると、ココナッツは6つの主要産業作物（コーヒー、ゴム、茶、カシューナッツ、コショウ、ココナッツを含む）の1つであると述べた。

現在、ベトナム産ココナッツは高付加価値の輸出品目となりつつあります。ココナッツ製品は、ココナッツの木の価値を高め、人々の所得を向上させる大きな可能性を秘めています。統計によると、ココナッツ栽培面積の30%がVietGAP基準を満たしていると認定され、30%が栽培地域コードを取得しています。2024年には、ココナッツの輸出額は9億ドルに達すると予想されており、これは記録的な数字です。

トゥイ氏によると、2030年までに全国のココナッツ栽培面積を20万ヘクタール以上に拡大することが目標です。主要なココナッツ栽培地域はメコンデルタ（17万5000ヘクタール）と南中部沿岸です。この目標達成のため、農業農村開発省は近年、ココナッツの生産と加工の発展に注力しています。

最近、農業農村開発省は貿易協定に署名し、ココナッツの公式輸出市場を開設しました。さらに、 チャビン大学と共同でココナッツの交配研究を行うなど、品種や栽培プロセスに関する研究に投資し、ココナッツ産業の発展を促進しています。

さらに、多くの企業や法人もココナッツの木に多額の投資を行い、栽培方法や加工技術を開発してベトナムのココナッツの品質とブランドを向上させ、ココナッツ栽培に強みを持つ地域を徐々にエコツーリズム地域に変えて付加価値を高めてきました。

ベンチェ省農業農村開発局のフイン・クアン・ドゥック副局長は、同省は8万ヘクタールを超える栽培面積を有し、ベトナムの「ココナッツの首都」として知られていると述べた。これは、メコンデルタ地域のココナッツ栽培面積の88%、全国のココナッツ栽培面積の約42%を占めている。ココナッツは、同省の20万世帯以上の農村世帯にとって主要な作物であり、収入源となっている。

ベンチェ産のグリーンココナッツ製品は、商標保護証明書と地理的表示の国家証明書を取得しています。現在、ベンチェ省には133のココナッツ栽培地域があり、133のコードが付与され、その面積は8,300ヘクタールを超えています。省内には、中国市場向けに生ココナッツを輸出する包装施設のコードが付与された企業が14社あります。毎年、ココナッツの輸出はベンチェ省に3億5,000万米ドル以上の収益をもたらしています。

ベンチェ農業農村開発局は、地方の各部局、団体、当局と連携し、20,700ヘクタールを超える有機ココナッツ原料農地を建設しました。8つの大企業と緊密に連携したバリューチェーンを構築し、最新の加工技術を用いて、有機ココナッツ製品を加工・輸出しています。輸出先は、米国、EU、日本、中国、カナダ、韓国など、多岐にわたります。

ドゥック氏によると、ベンチェ省は有機ココナッツを栽培し、栽培地域コードの発行を効果的に管理するために、ココナッツ開発を省党委員会の決議と省人民委員会の計画に明確に盛り込んだという。さらに、生産チェーンの構築はココナッツ開発の基盤となる。なぜなら、チェーンが強固である場合にのみ、政治体制、企業、そして農民の参加を動員できるからだ。

さらに、技術プロセスの移転を促進する。栽培区域コードや包装施設コードの登録において、現地住民や企業が輸入国の規制を適切に実施できるよう、規制や関連する技術的ソリューションに関する能力向上のための研修を強化する。

栽培地域および包装施設に対する指導を展開し、栽培地域および輸出包装施設の国家データベースの情報を全面的に更新し、輸入国の要求に応じて「圃場日記」ソフトウェアおよび「包装施設管理」ソフトウェアを使用して情報を全面的に更新するよう個人および企業に指導します。

メコンフルーツ輸出入有限会社（ベンチェ）は、飲料水用の原料ココナッツをリンクエリアで購入し、輸出している。写真：カム・チュック

すぐにサポートメカニズムが構築されることを期待しています

ココナッツは大きな輸出の可能性がある製品とみなされており、まもなく輸出額10億ドルのマイルストーンに到達すると予想されているものの、専門家や企業によると、ベトナムのココナッツ産業は依然として多くの困難と課題に直面している。

ベトナムココナッツ協会のグエン・ティ・キム・タン会長は、「ベトナムのココナッツ加工産業は深刻な原材料不足のリスクに直面しています。多くの企業がベンチェ省に施設や工場を建設していますが、省内の供給量はすべての活動に対応できるほど十分ではありません。多くの企業が操業を停止するか、10～15%程度の低稼働率で操業せざるを得ない状況に陥っています」と強調した。

さらに、近年、乾燥ココナッツ原料の税率は0％であるため、多くの企業が乾燥ココナッツを加工する施設を設立し、その後中国に輸出してさらに加工しています。さらに、乾燥ココナッツの主要輸出市場であるインドネシアは、国内原料の保護と投資誘致を目的として、2025年1月1日から80％のココナッツ輸出税を課しました。そのため、ベトナム企業向けの輸出用乾燥ココナッツ原料は深刻な脅威にさらされています。

「国内の加工産業向けにココナッツ原料を確保するための税制政策を早急に導入し、関税障壁を設けなければ、我が国のココナッツ産業は確実に衰退するだろう」とタン氏は述べた。

さらに憂慮すべきなのは、ココナッツおよび農産物産業における栽培地域コード（MSVT）と包装施設（CSĐG）の売買状況が、国際市場におけるベトナムの評判と競争力に深刻な影響を与えていることです。Vina T&Tグループの技術ディレクター、グエン・フォン・フー氏は、「これは徹底的に解決すべき重大な問題であり、ココナッツ輸出産業の持続可能な発展を確保する必要がある」と述べています。

プー氏によると、多くの組織がMSVTの認可を受けた後、転売やリース、原産地情報の偽装など、規制違反を犯しているという。一部の栽培地域では、登録基準に沿った生産を維持できていないケースもあり、植物検疫や食品安全の違反につながっている。こうした状況は輸出品質に影響を与えるだけでなく、輸入国、特に中国がベトナムからの輸入規制を強化したり、輸入を停止したりする原因となっている。これは農家や合法的な事業に甚大な損害を与えている。

この不正行為は国家の威信を脅かし、国際的なパートナーからの信頼を低下させ、市場拡大を阻害しています。これを克服するためには、MSVTとCSĐGを生産から輸出まで厳格に管理するデジタルシステムを構築する必要があります。同時に、当局は不正行為を厳格に取り締まり、農家や企業に対し、国家ブランドを守る責任について研修を強化し、意識を高める必要があります。

監視と管理措置が同時に実施されて初めて、ココナッツ輸出産業は中国などの大規模市場の潜在力を効果的に活用し、将来的に競争力と持続可能な発展を確保することができる」とプー氏は述べた。

ジョン・トロム地区（ベンチェ）の有機ココナッツ栽培地域。写真：グエン・ヴィ

ベトナムのココナッツ産業が抱える課題を解決するため、グローバル・コネクション・フード・カンパニーのグエン・テ・フオン副社長は、ココナッツの特性（生鮮または乾燥）と供給段階ごとに、企業の購買力と消費力を最適化するための政策策定を提案した。例えば、供給不足の時期には、現地での収穫と利用を最大限に高める政策を策定すべきである。一方、6月や7月などの供給過剰の時期には、輸出を促進する必要がある。

このサプライチェーンにおいて、調和は不可欠な要素です。農家は、効果的に参加するために、自らの利益と役割を明確に理解する必要があります。グローバル・コネクテッド・フード・カンパニーのリーダーは、ドリアン産業を例に挙げました。そこでは、各農家がトレーダーの役割を担い、透明性と公平性を確保しています。中国や米国などから直接情報を共有する仕組みは、農家が輸出サプライチェーンに参加する際に損失を被ることを防ぎ、企業が安定して適正な価格で購入できるようにすることで、関係者間の信頼関係を構築するのに役立ちます。

フォン氏は「効果的な具体的支援政策を構築するには、関係者の一致した参加が必要だ」と断言した。

出典: https://danviet.vn/la-trai-cay-xuat-khau-tiem-nang-thu-ty-usd-vi-sao-doanh-nghiep-nguoi-trong-dua-van-keu-kho-20241213121544774.htm