• 2025年の第2回かに祭りに向けてメディア露出を強化。
  • カマウガニを新たなレベルへ引き上げ、国産ブランドとして位置付ける。

―2025年に開催される第2回カマウカニ祭りの見どころや特徴は何ですか？また、どのように準備が進められてきましたか？

*グエン・チー・コン氏： 2025年の第2回カマウカニ祭りの準備は、省人民委員会が承認した計画に基づき、緊急かつ計画的に進められています。主催機関である文化スポーツ観光局は、関係部局、セクター、地方自治体と積極的に連携し、各イベントの詳細なシナリオを策定しています。同時に、広報活動の強化、社会資源の動員、都市インフラの改善、そしてイベント開催に必要な技術インフラの整備にも取り組んでいます。

2022年に開催された第1回カマウカニ祭りは広範囲に衝撃を与え、同省の文化、 経済、観光の重要なランドマークとなった。

今年のフェスティバルには多くの新たなハイライトがあり、最も注目すべきは、カマウカニフェスティバルの広報・宣伝活動、カニ産業の展示会と見本市、新興企業、革新的製品、一元管理型製品、カマウカニ料理と貿易活動、フォーラム、会議、セミナー、一連のコンテスト（楽しいロゴデザインコンテスト、カマウ一元管理型製品アイデンティティデザインコンテスト、カマウカニの記録更新、カニシェフコンテスト）、スポーツと民族ゲーム、ストリートフェスティバル、ベトナム南部の伝統音楽と歌のフェスティバル、グランドミュージックフェスティバル、カマウ観光体験プログラムなど、一連のユニークで地域に根ざしたコンテストです。

開会式のプログラムには、「カマウガニ：森の味、海の味」をテーマにした芸術パフォーマンスが含まれ、地方の新聞、ラジオ、テレビ、およびカマウに協力しているいくつかの放送局で生放送されました。

第2回カマウカニフェスティバルは、カニ産業の価値を称えるだけでなく、カマウカニブランドの発信、促進、向上、食文化の紹介、そしてカマウ省の社会経済発展におけるカニ産業と一貫生産品の重要性を浮き彫りにする機会でもあります。国内外の企業や投資家との連携・協力を通じて、省の海産カニ産業の包括的なバリューチェーンを構築し、国内外市場におけるカマウカニブランドの競争力を高め、カマウカニの生産性、生産量、品質の向上に貢献するために、カマウカニの生産、養殖、加工における新科学技術とイノベーションの研究・応用に関する情報提供を行い、カマウカニの生産性、生産量、品質の向上に貢献し、カマウ省の経済、文化、観光、環境、投資潜在力、持続可能な開発の見通しなどの潜在力と強みをアピールし、国内外の組織や個人にカマウへの投資を呼びかけます。

- 省文化スポーツ観光局は、関係部署や地元住民と連携して、カニ祭り用の市販カニの供給をどのように準備していますか?

*グエン・チー・コン氏：現在、カマウ省では、マングローブエビやエビ稲作とカニを組み合わせた改良型粗放的養殖モデル（QCCT）が主流で、その面積は36万ヘクタールを超え、メコンデルタ地域で最大のカニ養殖地となっています。平均収量は1ヘクタールあたり100kg、年間生産量は2万5200トンを超えています。カニ祭りに向けて商業用カニの供給を準備するため、省文化スポーツ観光局は農業環境局、沿岸地方の人民委員会、そして地域のカニ養殖業者と連携し、祭りの主要イベントに向けて商業用カニの供給を綿密に準備しました。

カマウガニはベトナム最南端の地域の特産品であるだけでなく、文化的、生態学的、経済的象徴でもあります。

関係機関は、国際基準および有機基準を満たし、高品質のカニを供給できる可能性のある養殖地域を審査・選定しました。同時に、農業部門は、料理コンテスト、記録更新イベント、展示会、そしてフェスティバルのフードコートに最適な、新鮮な活カニの継続的な供給を確保するために、仕入れ、保管、輸送施設と連携しました。

さらに、今年のカニフェスティバルでは、先進的で環境に配慮したカニ養殖モデルが紹介され、来場者、専門家、投資家が直接視察・見学できるよう支援する予定です。このアプローチは、イベントの当面のニーズを満たすだけでなく、カニ産業のバリューチェーンを促進し、カマウにおけるカニ養殖の持続可能な発展を促進する機会も提供します。

- 第1回カニ祭りの広がりと影響について、どのように評価していますか？また、今年の第2回カニ祭りについて、あなた自身、そして各部門のリーダーたちはどのような期待を抱いていますか？

*グエン・チー・コン氏： 2022年に開催された第1回カマウカニフェスティバルは、大きな反響を呼び、省の文化、経済、観光の重要なランドマークとなりました。省内外から数万人の来場者を集め、報道機関やSNSで大きな注目を集め、「カマウカニ」ブランドをベトナムおよび地域のグルメ地図に位置付けることに大きく貢献しました。「マスター・カニシェフ」「カニ相撲」、カニレース、カニ結び競技など、ユニークな競技に加え、数々の国内記録樹立も達成され、イベント期間中は多くの観光客や地元住民を魅了しました。

カマウカニ料理は、ベトナム記録機構によりベトナム名物料理トップ100およびベトナム名物ギフトトップ100に選ばれました。

特に、このフェスティバルは、観光客や投資家の心に、カマウが南国らしさを強く持ち、活気に満ちた温かいおもてなしの心を持つ地域であるというイメージを鮮やかに描き出しました。また、文化、観光、そして一村一品生産の潜在力に富んだカマウを、ビジネスコミュニティ、投資家、そして国内消費者にアピールする機会も提供しました。カニや地元産品に関連する多くの経済・観光モデルが確立され、カニ産業のバリューチェーンの新たな発展の方向性が切り開かれました。

2022年に開催された第1回カニフェスティバルの成功を受け、今年のカニフェスティバルは、カマウ省がベトナムの「カニの首都」としての地位をさらに確固たるものにすることを目指し、同省特有の河川文化に根ざしたユニークな食体験を提供します。単なる娯楽とプロモーションのためのフェスティバルにとどまらず、ベトナム最南端の水産業の象徴であるカマウガニへの地元の人々の交流、貿易と投資の促進、そして誇りを育む機会でもあります。

綿密な準備、創造性、そして政治システム全体、企業、人々の支援があれば、第2回カマウカニフェスティバルは大成功を収め、国内外でさらに広く普及すると信じています。

ありがとうございます。

ロアン・フォン

出典: https://baocamau.vn/lan-toa-dau-an-van-hoa-kinh-te-du-lich-a121092.html