• 2025年に開催される第2回カニ祭りのメディア露出を強化する。
  • カマウ産カニを新たなレベルに引き上げる ― それを全国的なブランドとして位置づける。

2025年に開催される第2回カマウ蟹祭りの見どころや特別な特徴は何ですか？また、準備はどのように進められてきましたか？

グエン・チ・コン氏： 2025年に開催される第2回カマウ蟹祭りの準備は、省人民委員会が承認した計画に沿って、迅速かつ組織的に進められています。主催機関である文化スポーツ観光局は、関係部署、各分野、地方自治体と積極的に連携し、各イベントの詳細なシナリオを作成しています。同時に、広報活動を強化し、社会資源を動員し、都市インフラを整備し、イベント運営に必要な技術インフラを確保しています。

2022年に開催された第1回カマウ・カニ祭りは、広範囲にわたる影響を与え、同州の文化、 経済、観光における重要なランドマークとなった。

今年のフェスティバルでは、数々の新しい見どころが盛りだくさん。中でも特に注目すべきは、以下のようなユニークで地域色豊かなコンテストの数々です。カマウ蟹祭りの広報・宣伝活動、蟹産業の展示会・見本市、スタートアップ企業や革新的な企業、OCOP製品、カマウ蟹料理と貿易活動、フォーラム、会議、セミナー、そして一連のコンテスト（楽しいロゴデザインコンテスト、カマウOCOP製品アイデンティティデザインコンテスト、カマウ蟹の記録挑戦、蟹料理シェフコンテスト）、スポーツや民俗ゲーム、ストリートフェスティバル、ベトナム南部伝統音楽・歌謡祭、グランドミュージックフェスティバル、カマウ観光体験プログラムなど。

開会式プログラムには、「カマウガニ：森の風味、海の味」をテーマにした芸術パフォーマンスが含まれており、地方の新聞、ラジオ、テレビ、そしてカマウと提携している複数の放送局で生中継された。

第2回カマウ蟹祭りは、蟹産業の価値を称えるだけでなく、カマウ蟹のブランドを伝え、宣伝し、強化し、食文化を紹介し、カマウ省の蟹産業とOCOP製品が省の社会経済発展において重要であることを強調する機会でもあります。この祭りは、国内外の企業や投資家と連携し、省の海洋蟹産業の完全なバリューチェーンを構築すること、国内外の市場におけるカマウ蟹ブランドの競争力を向上させること、蟹の生産、養殖、加工における新科学技術の研究と応用、革新に関する情報を提供し、カマウ蟹の生産性、生産量、品質の向上に貢献すること、経済、文化、観光、環境、投資可能性、持続可能な発展の見通しの観点からカマウ省の潜在力と強みを促進すること、国内外の組織や個人にカマウへの投資を呼びかけることを目的としています。

・省文化スポーツ観光局は、カニ祭りのための商業用カニの供給準備に関して、関係機関や地元住民とどのように連携を取っているのですか？

*グエン・チ・コン氏：現在、カマウ省では、カニとマングローブエビ、エビと米の複合養殖を組み合わせた改良型広域養殖モデル（QCCT）が主流となっており、面積は36万ヘクタールを超え、メコンデルタ地域で最大のカニ養殖地域となっています。平均収穫量は1ヘクタールあたり100kg、年間生産量は2万5200トンを超えています。間もなく開催されるカニ祭りに向けて商業用カニの供給を準備するため、省文化スポーツ観光局は、農業環境局、沿岸地域の人民委員会、地域のカニ養殖業者と連携し、祭りの主要イベントに向けて商業用カニの供給を綿密に準備しています。

カマウガニは、ベトナム最南端の地域の特産品であるだけでなく、文化的、生態学的、経済的な象徴でもある。

関係機関は、国際基準および有機基準を満たし、高品質のカニを供給できる可能性のある養殖地域を選定しました。同時に、農業部門は、購入、保管、輸送施設と連携し、料理コンテスト、記録挑戦イベント、展示会、フェスティバルのフードコートに適した、新鮮で活きの良いカニを継続的に供給できるよう努めています。

さらに、今年のカニ祭りでは、先進的で環境に優しいカニ養殖モデルが紹介され、来場者、専門家、投資家が直接見学できる機会が設けられる予定です。この取り組みは、イベントの当面のニーズを満たすだけでなく、カニ産業のバリューチェーンを促進し、カマウにおけるカニ養殖の持続可能な発展を促す機会にもなります。

第1回カニ祭りの規模と影響力について、どのように評価されますか？また、今年の第2回カニ祭りについて、あなた自身、そして各部署のリーダーたちの期待は何ですか？

*グエン・チ・コン氏： 2022年に開催された第1回カマウ蟹祭りは、広範囲に影響を与え、省の文化、経済、観光の重要なランドマークとなりました。このイベントには省内外から数万人の来場者が訪れ、報道機関やソーシャルネットワークで大きく取り上げられ、「カマウ蟹」ブランドをベトナムおよび地域の料理地図に位置づけることに貢献しました。「マスター蟹シェフ」、「蟹相撲」、蟹レース、蟹結びコンテストなどのユニークな競技や、多くの国内記録の樹立により、イベント期間中、多くの観光客や地元住民が集まりました。

カマウの蟹料理は、ベトナム記録協会によってベトナムの代表的な料理トップ100とベトナムの代表的な贈り物トップ100の一つとして認められています。

特に、このフェスティバルは、観光客や投資家の心に、活気に満ち、温かいおもてなしの心にあふれ、南部らしさを強く感じさせるカマウの姿を鮮やかに印象づけました。また、文化、観光、そしてOCOP（有機農産物）製品の潜在力に富んだカマウを、ビジネス界、投資家、そして国内消費者にアピールする機会となりました。カニや地元産品に関連した多くの経済・観光モデルが確立され、カニ産業のバリューチェーンに新たな発展の方向性が開かれました。

2022年に開催された第1回カニ祭りの成功を基盤に、今年のカニ祭りは、カマウ省をベトナムの「カニの都」としての地位をさらに確固たるものにすることを目指し、同省特有の河川文化に根ざしたユニークな食体験を提供します。単なる娯楽やプロモーションのための祭りではなく、交流を促進し、貿易や投資を育み、ベトナム最南端の漁業の象徴であるカマウ産カニに対する地元の人々の誇りを高める機会でもあります。

入念な準備、創造性、そして政治システム全体、企業、国民の支援があれば、第2回カマウ蟹祭りは大成功を収め、国内外でさらに広く知られるようになると確信しています。

ありがとうございます。

ロアン・フオン

出典：https://baocamau.vn/lan-toa-dau-an-van-hoa-kinh-te-du-lich-a121092.html