7月28日夜、サンカーニバル広場（ハロン市バイチャイ区）で、クアンニンフードフェスティバル2023の開会式が行われた。
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| クアンニン・フードフェスティバル2023は、何千人もの地元住民や観光客を魅了し、ショッピングやグルメを楽しみます。（出典： クアンニン新聞） |
クアンニン料理フェスティバル2023は、10月30日のクアンニン省建国60周年（1963年～2023年）を祝う実践的なイベントです。
フェスティバルは3日間（7月28日〜30日）にわたって開催され、州内外の参加部署、地方自治体、企業から200のブースが出展されます。
これまでのフードフェスティバルの成功に続き、2023年のクアンニンフードフェスティバルはこれまでで最大規模となり、友人や観光客とともにクアンニンのユニークな文化と料理の価値を称えるフェスティバルとなります。
ブースコンテスト、料理や地域の特産品の紹介、OCOPの有名商品の販売などの活動を通じて。
この料理フェスティバルは、クアンニン省観光のユニークな特徴と料理観光の可能性を住民や観光客に紹介し、同省の料理製品のレベルアップと刷新を目指した。
同時に、地域や企業が料理開発の経験を交換し学ぶ機会を創出し、サービスの質と観光事業の効率を向上させます。
このフェスティバルでは、タイ族、ザオ族、サンチ族の伝統的な文化芸術パフォーマンス、民族ゲーム、カクテルミキシング、省内外のアーティスト、職人、文化・料理の専門家による料理パフォーマンスも行われます。
クアンニン料理祭りは、クアンニンの観光ブランドになることが期待されており、料理の価値を常に最大限に活用して、クアンニンの夜間観光商品と四季折々の観光商品を開発していきます。
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