蜂蜜の生産と消費を結びつけて収入を増やす

トーディエン国境コミューン（ハティン省ブークアン省）のホアティ村の人々は蜂蜜ブランドを立ち上げ、新たな農村建設で収入を増やした。

蜂蜜を目的とした養蜂は、ホアティ村（トーディエンコミューン）における効果的な経済発展の方向です。

これまで、ホアティ村（トーディエンコミューン）のグエン・ヴァン・タン氏の家族は伝統的な方法でミツバチを飼育しており、その蜂蜜は主に省内で消費されており、価格が不安定だった。

2023年初頭、各レベルからの宣伝と動員を受けて、タン氏とホアティ村の他の6つの養蜂家は、ブランドを構築し、経験と技術を共有するため、ミンチャウ養蜂協同組合を設立することを決定しました。

蜂蜜の生産と消費を結びつけて収入を増やす

ホアティ村（トーディエンコミューン）のグエン・ヴァン・タン氏の家族は現在、60のミツバチの群れを飼育している。

タン氏は次のように述べた。「2023年初頭、ミンチャウ養蜂協同組合を設立することを決定しました。巣が安定稼働した後、一貫生産（OCOP）製品を開発し、書類も完成しました。審査は12月末に行われる予定です。ミンチャウ蜂蜜ブランドの構築に成功したことで、巣の人々は以前のように生産量や価格を心配する必要がなくなりました。」

「私の家族は現在60の蜂の群れを飼育しており、毎年平均500リットル以上の蜂蜜を市場に供給しています。協同組合に加入する前は、蜂蜜を1リットルあたり20万ドンでしか販売していませんでした。しかし、協同組合に加入してからは、蜂蜜の価格は1リットルあたり25万ドンに達し、市場に定着するようになりました」とタン氏は付け加えました。

蜂蜜の生産と消費を結びつけて収入を増やす

ミンチャウ養蜂協同組合に参加することで、ホアティ村民の蜂蜜製品はますます広く消費されるようになっています。

タン氏の家族はミンチャウ養蜂協同組合に参加することで「二重の利益」を享受しただけでなく、収穫した産物がすべて売れて価格が安定し、収入が高まったことで、グループの残りのメンバーも大喜びしました。

現在、巣には300匹近くの蜂の群れがいることが分かっています。今後の季節には、市場の需要を満たすために巣のコロニーとメンバーの数が増えることが予想されます。

ミンチャウ養蜂協同組合の組合員であるグエン・ヴァン・ミン氏は、「最近の蜂蜜収穫シーズンでは、ダナンのお客様にすべてご購入いただきました。当局が指導する確かな養蜂技術のおかげで、50の養蜂場は常に良質の蜂蜜を生産しており、お客様からも信頼をいただいています。協同組合への参加は、ホアティ国境村の蜂蜜製品が多くの潜在的市場にアクセスする機会を得ることに役立ったと言えるでしょう。」と述べました。

ミン氏によれば、最近の蜂蜜の収穫では、彼の家族は他の家庭とは異なり、400リットル以上の蜂蜜を市場に供給したという。多くの人は蜂蜜を1リットル当たり18万～20万ドンで売っているが、ミン氏の家族はブランドを構築したおかげで1リットル当たり25万ドンで売っており、1億ドン近くの収入をもたらしている。

蜂蜜の生産と消費を結びつけて収入を増やす

現在、ミンチャウ養蜂協同組合のメンバーは、OCOP基準を満たす製品を製造するための書類を作成中です。

トーディエン村人民委員会のグエン・ダン・ニャン委員長は次のように語った。「現在、村全体で養蜂家が100世帯以上あり、巣箱は1,700個近くあります。」特に、ミンチャウ養蜂協同組合は、ブランド強化のためにOCOP製品の製造をグループに支援しています。

地元の養蜂産業が発展し、製品がより大きな市場に広まるよう、地域では各世帯を動員して協同組合に加入させ、製品の品質を統一し、市場での競争力を高めています。

ヴークアン県新農村事務所副所長のグエン・ティ・ルオン氏は、「訪問と視察を通して、ミンチャウ養蜂協同組合の蜂蜜の養殖と収穫のプロセスを高く評価しています。同区は、人々の収入増加を支援するため、同組合が一村一品（OCOP）製品を開発できるよう支援しています。地元農産物の「グレードアップ」の道を歩む人々と共に、近年、同区は一村一品製品の開発に必要な技術支援、プロセス支援、書類作成など、様々な支援策を実施してきました。製品が基準を満たした場合、3,000万ドンの支援金が支給されます。これは、人々が安心して養蜂に取り組めるよう支援するものであり、新農村開発における収入基準の確保にも貢献しています」と述べました。

ヴァン・チョン

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