イドロンガンとカントー産ロンガンは現在、米国、オーストラリア、中国など多くの国に輸出されています。ロンガンを長期にわたって持続的に輸出するには、多くの要素が必要です。農家と企業間の調和のとれたつながりを含む。栽培地域では、リュウガンが輸出基準を満たすように栽培プロセスに従っています。
リュウガンが輸出されるとき
コド地区は、カントー市内で最大のリュウガン栽培地域であり、その面積は 330 ヘクタールを超えます。そのうち、33の栽培地域を含む115ヘクタールにコードが付与されています。コード県のトイフン村は、リュウガン、特にリュウガンに適した土壌を持つ肥沃な土地として知られています。 6年間にわたり、トイフン産のリュウガンは米国、オーストラリアなどの需要の高い市場に輸出されてきました。
トランティガーデン協同組合は、リュウガン果実輸出企業と提携し、購入企業と契約を締結した。これにより、企業は輸出基準を満たすリュウガン果実をすべて買い取り、協同組合は不合格のリュウガン果実を国内で消費することになる。
トラン・ティ・ガーデン協同組合の理事長トラン・フー・ソン氏は、協同組合の関連企業が購入するリュウガンの価格は市場価格より40～50％高いこともあると語った。しかし、その業者が市場より高く買い取っているのではなく、「優れている」のだという話です。例えば、協同組合では、その季節に最初に収穫されたリュウガンを関連企業に販売しており、リュウガンの価格は高い。シーズンになるとリュウガンの価格は下がりますが、業者は依然として市場価格よりも高い価格で買い付けています。
協同組合のリュウガンが国際市場に流通して以来、組合員の栽培と生産に変化が起きた。農家が輸出用のリュウガンを栽培する際、リュウガンの花が一斉に咲き、果実の大きさが均一で「無病」であり、正しい果実の切り方をするよう、植え付け技術、栽培プロセス、施肥について指導を受ける。
「リュウガンの輸出は、農家が高値で販売して収入を増やすのに役立つだけでなく、農家の資質も向上させる」とプー・ソン氏は断言した。
トランティ園芸協同組合は、80ヘクタールのリュウガン栽培面積（うち30ヘクタールはVietGAP認証、10ヘクタールは有機栽培）を有し、2025年には約600トンのリュウガンを収穫する予定です。そのうち約300トンが輸出され、残りは国内で消費されます。
さらに、協同組合は輸出企業向けの GlobalGAP 基準に従ってリュウガンを栽培することにも協力しています。より多くのイドーロンガンを栽培する 協同組合の今後の方向性は、栽培地域を拡大し、ロンガン輸出企業と提携して、組合員20名分の果物生産量を消費することです。
良好な農業慣行
カントー産のリュウガンを6年間輸出しているVina T&T輸出入貿易サービス株式会社（略称：Vina T&T社）のグエン・ディン・トゥン社長は、現在、ベトナム産のリュウガンは特に米国とオーストラリアの市場で一定の地位を占めているが、これら2つの市場の市場やスーパーマーケットに普及するには、禁止されている有効成分に違反しないという強制基準に加えて、他の基準（GlobalGAP栽培地域認証）も必要だと語った。
したがって、リュウガン果実を価値あるものにし、ブランド化するには、企業と農家が協力して認証されたリュウガン果実を栽培し、高コストにもかかわらずより多くの市場に輸出する必要があります。
要求の厳しい多くの市場に果物を輸出した経験を持つグエン・ディン・トゥン氏は、過去にはリュウガンは狭い面積で栽培され、収穫量も少なかったため、リュウガンについて知り、注目する人はほとんどいなかったと分析しています。現在、リュウガンの実はアメリカとオーストラリアに6年間輸出されています。これらの国の検疫機関はリュウガンに注目し、より慎重に検査・検査を行っている。
そのため、企業はGlobalGAP認証を取得する必要があり、栽培地域に対して、GlobalGAP基準を満たすロンガンバーの製造工程で使用される禁止物質を排除するよう指示しています。これは「生き残りに関わる問題」であり、企業が市場を守り、自社のブランドを効果的に保護する方法です。
「市場と安全証明書、そして大きな市場があれば、リュウガンの価格は上昇し、生産量は安定するだろう」と董氏は断言した。
農家と栽培地域を結ぶ「糸」の役割についてさらに詳しく説明したVina T&Tのリーダーたちは、同社が協同組合に技術サポートとGlobalGAP認証を提供すると述べた。製品が GlobalGAP 基準を満たしている場合、農家は関連企業にすべてを販売できない場合でもスーパーマーケットやその他の市場に販売できます。一方、企業は大規模で要求の厳しい市場に製品を販売しています。
欧州市場の多くのスーパーマーケットチェーンでは、リュウガン果実が GlobalGAP 基準を満たすことを要求しています。そのため、専門家によると、リュウガンの輸出を保証する基準の1つは、栽培地域が適正農業慣行（VietGAP、GlobalGAP）を実践することだ。カントー市栽培植物保護局の技師レ・クアン・ホア氏は、リュウガン栽培地域ではVietGAPに従った生産マニュアルが必要だと語った。農業日記;売上ジャーナル;追跡可能性のために契約記録や輸出承認を保存します。
特に、園芸家は検疫対象物の管理と食品の安全性を確保する必要があります。なぜなら、米国やオーストラリアの市場にリュウガンを輸出する際、各国の検疫機関は5つのコンテナから少なくとも100個のリュウガンの実を採取し、中にミバエの幼虫がいないか検査するからです。ショウジョウバエの幼虫が 1 匹でも検出された場合は、バッチ全体が拒否されます。
ホア氏によれば、最近、リュウガンの検疫における違反検出率が最も高いのは依然としてミバエの幼虫で、警告の50％を占めている。次に検疫対象である果実穿孔虫ですが、米国市場への輸出時の検出率も警告数の40％に上ります。検疫対象物はコナカイガラムシおよびカイガラムシです。スパイダー;検出率は警告の 10% 未満ですが、検出された場合は出荷も拒否されます。
さらに、欧州市場では、輸出が許可される前に栽培地域にミバエがいないこと 3 か月間が条件となっている。他の市場でも、植物検疫上のリスク管理措置および処理に関する要件が課されています。
カントー市栽培植物保護局の代表者は、検疫対象物の管理における現在の対策は栽培地域における検疫対象物の密度を減らすことだと語った。具体的には、天敵を保護し、農薬の使用を制限するために、庭師は IPM (総合的病害虫管理) と IPHM (総合的植物健康管理) を適用することが推奨されます。施肥のバランスを優先し、有機肥料を使用する。同時に、農家は定期的に庭を掃除し、植物の残渣を集めて埋める必要があります。
技術者のホア氏によると、最も重要なのはハエがわいたリュウガンの実を集め、少なくとも30センチの深さに埋めて駆除することだという。剪定により、木をきれいに保ち、検疫対象物の隠れ場所を制限して、木の健康を維持できるようにします。害虫の数が多い場合にのみ農薬を使用してください。
検疫対象物の密度が増加すると、栽培区域では農薬を使用できますが、農業資材を保管するための適切な倉庫があること、禁止またはリストにない農薬を使用しないこと、農薬検疫期間を遵守すること、完全な生産ログを保持することに留意してください。
「ベトナムのラベルのない医薬品は密輸品であり、リストに載っていないか、禁止薬物であるため、使用しないでください。農産物は、輸出するためには残留農薬濃度が規定基準値を下回っていなければなりません」とホア技師は指摘した。
リュウガンを持続的に遠くまで輸出するためには、農家や協同組合の生産を確保し、輸出企業の投入物、製品、原材料を確保するための連携が常に専門家によって強調される重要な課題です。さらに、農民を結集させるために政府の支援も必要だ。機能部門および企業は、輸入国の要件を満たす栽培プロセスを農家に指導します。
出典: https://baolaocai.vn/lien-ket-xuat-khau-dua-trai-nhan-vuot-dai-duong-post402221.html
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