ムノン族の生活の糧となる代表的な産物「4つ星」マカダミア

クアンチュック村（ラムドン省）のロン・ヴィエット協同組合は、乾燥マカダミアナッツを生産しています。

クアンチュック村ブープラン2集落のムノン族であるティ・ネンさんは、マカダミアナッツを栽培した最初の家庭の一つです。2012年、彼女は自身のコーヒー農園で間作するために320本のマカダミアナッツの苗木を受け取りました。その後、管理と選抜を経て、現在も200本の木が収穫されています。彼女は毎年3トンの果実を収穫しています。マカダミアナッツの可能性と利点に気づき、彼女はさらに1,600本の苗木を植えることに投資しました。

ティ・ネンさんは、「ロン・ヴィエット農業サービス協同組合（ロン・ヴィエット協同組合）の設立当初から参加しています。協同組合は、苗木の提供、肥料の延払い、栽培に関する技術指導、品質を確保するための適切な収穫、そして市場価格よりも高い買取価格での買い取りなど、家族を支えてくれています」と語りました。

クアンチュック村ブ・ルム集落の協同組合員、ティ・ニンさんはこう語った。「以前は土地は持っていたものの、資金が足りず、生産拡大に踏み切れませんでした。協同組合の投入資材と製品の消費に対する支援のおかげで、150本のマカダミアの木を植えることができ、現在収穫中です。さらに150本の木を2年目に手入れする予定です。」1.5ヘクタールの土地が有効活用され、ティ・ニンさんの家計は徐々に安定してきました。

クアンチュック村に位置するロンベト協同組合は、設立から発展を経て、現在では組合員44名、100世帯以上を擁し、そのうち約60%は地元の少数民族です。協同組合は700ヘクタール以上の原料畑を形成しており、そのうち200ヘクタールは収穫用のマカダミアナッツ畑です。年間生産量は約200トンです。

ロン・ベト協同組合のグエン・ティ・トゥイ・ズン理事長は、この地域の特徴として、ムノン族の人々が主に居住し、農業を営んでいることを挙げた。多くの農家は生産のための土地を持っているものの、資本と技術が不足しているため、簡単に土地を放棄したり、貸し出したりしてしまう。

こうした状況を踏まえ、農協は苗木や肥料への積極的な投資と支援を行い、後払い方式も導入することで、農家が経済的プレッシャーを感じることなく安心して生産に取り組めるよう支援してきました。過去3年間で、農協は加盟世帯の登録ニーズに基づき、約1万本の苗木を提供してきました。

協同組合は苗木の支援にとどまらず、植え付けから管理まで農家に寄り添い、協同組合の技術者が直接指導を行います。同時に、毎年約150トンの有機資材と約1,000本の各種生物農薬を共同購入することで、コスト削減と栽培地域全体の品質の安定化を図っています。

協同組合は、生産性と種子の品質を確保するため、農家に対し、熟した果実の見分け方と適切な収穫方法を定期的に指導しています。同時に、農家が収穫まで生産工程を管理できるよう、市場価格より3,000～5,000ドン/kg高い価格で買い取ることを約束しています。

協同組合は、原材料エリアの建設に加え、マカダミアナッツの前処理・加工のため、冷蔵倉庫、グリーンシェルリングマシン、ナッツスプリッティングマシン、マカダミアナッツ乾燥機などに投資しました。加工製品のサンプルを送付し、成分含有量や栄養成分比率などの評価・試験を実施しました。評価結果に基づき、加工工程の最適化と製品品質の向上を実現しました。さらに、製品ブランドを構築し、トレーサビリティスタンプを付与して市場に販売しました。2025年初頭、乾燥マカダミアナッツ製品で4つ星OCOP認証を取得しました。

協同組合は毎年、約20トンのブランド付きパッケージ済み完成品を市場に供給しています。現在、主要市場に製品サンプルを送付し、中国への大規模な輸出注文も獲得しています。

「協同組合は経済効率の向上を目指すだけでなく、ムノン族の生活に密着した農産物ブランドの構築を目指しています。省レベルで4つ星OCOP製品として認定されたマカダミア製品は、5つ星製品の開発と輸出拡大の基盤となります」とドゥン氏は付け加えました。

出典: https://baolamdong.vn/mac-ca-4-sao-san-pham-dac-trung-voi-sinh-ke-nguoi-m-nong-383270.html